hvis du er som mig, har du aldrig rigtig givet cattail på kanten af din yndlings sø eller dam meget tanke. Det er en mærkelig plante.
men det har mange fordele både for miljøet og for os som elskere af udendørs.
måske – hvis du ikke er som mig – har du allerede en stærk mening om cattails. Når alt kommer til alt er det en invasiv plante, der hjælper med at omdanne strømmende vand til sump og – over tid – til land.
men uanset om du elsker det, hader det eller aldrig har tænkt over det, skal du vide, hvordan du bruger det til din fordel, hvis du har brug for det; især i en nødsituation.
en kort spiselig historie af Cattail
Cattail har ikke altid været så udbredt i USA og Canada som det er nu.
da de første europæiske bosættere ankom, brugte indfødte amerikanere det imidlertid allerede på alle mulige måder; inklusive medicinsk.
da landet voksede, spredte cattails Nord og øst i USA. Mange landmænd og friluftsfolk lærte at bruge dem på nye og innovative måder. Måder, vi for det meste har glemt i dag.
cattails største påstand om ‘næsten’ berømmelse kom mod slutningen af Anden Verdenskrig ifølge legenden. Angiveligt overvejede USA at bruge cattails til at fodre vores mænd i udlandet, fordi høst af cattails kan producere mere stivelse pr.
desværre sluttede krigen, før konceptet blev bevist eller implementeret.
ifølge National Academy of Sciences har interessen for akvakultur og behovet for mere biodiversitet og bæredygtighed samt mindre affald i vores fødevareforsyning genoplivet interessen for at høste cattail til vores forbrug.
cattail bruger i medicinske nødsituationer
først og fremmest skal du forstå, at jeg tager en licens med ord nødsituation her. Cattail kan ikke stoppe et hjerteanfald eller helbrede et brudt ben.
men det har en række medicinske kvaliteter, du kan bruge, hvis du forlod dit førstehjælpskasse hjemme eller har brug for ekstra polstring i en skinne.
jelly fra mellem de unge blade (mest rigelige i foråret) kan bruges som en kløe eller smertestillende. Det har astringerende, koagulerende, smertelindrende og antiseptiske egenskaber, der kan bremse eller stoppe blødning, lette smerter og hjælpe med at rense sår eller ridser.
hvis du trækker cattail rødderne op, deler dem og mash dem lidt, vil det producere en poultice. Denne fjerkræ fungerer som et antiseptisk middel og kan bruges til at lindre smerter og betændelse i udskæringer, sår, forbrændinger, svier og blå mærker.
cattail rødder og stamme kan også bruges til at reducere feber, øge urinstrømmen (diuretikum), øge amning og behandle dysenteri.
en cattails gule pollen kan bruges enten eksternt eller internt.
anvendes eksternt, pollen har en antikoagulerende virkning, hvis den ikke er kogt. Men hvis du steger den over en langsom ild, indtil den er sort, kan du bruge den som en sårforbinding for at stoppe blødningen. Du kan også tilberede pollen på samme måde, som du laver majs på kolben og bruge den i en forbinding for at stoppe blødningen.
internt kan pollen behandle urinproblemer, angina, menstruationsproblemer, mavesmerter, bændelorm, opkastning af blod og indre blødninger.
det brune frø ned af cattail kan bruges til at behandle blæseudslæt eller give polstring til en skinne. Du kan også bruge det som tænding til at starte en brand. Sørg for at have anden tænding klar til at tage flammen, fordi dunet brænder meget hurtigt.
endelig har asken fra brændte cattail blade en antiseptisk og styptisk (stopper blødning) kvalitet.
forholdsregler og advarsler
- Cattail kan fremme menstruationsblødning. Som sådan bør gravide undgå at bruge det.
- Cattails udfører en filtreringsfunktion i naturen. De fjerner skadelige forurenende stoffer fra vandet. Disse forurenende stoffer forbliver i anlægget. Hvis du vælger at bruge cattail, skal du sørge for at vælge planter, der er i områder, hvor vandet bevæger sig omkring dem i stedet for stillestående.
Overlevelsesbonus: Cattails er spiselige
jeg ved, at vi diskuterede det kort ovenfor, men når det kommer til overlevelse og nødsituationer, er cattail ikke bare god til medicinske formål. De giver også en enorm kilde til protein og kulhydrater, når de spises.
næsten alle dele af cattailplanten er spiselige.
rødderne skal koges, før de spiser. Dette er den del af planten, der producerer al stivelse (kulhydrat), der næsten gjorde den berømt.
‘budene’, som er roddelen af ny vækst, kan dog spises ubehandlet. Træk dem bare op fra mudderet, fjern flere af de ydre lag og spis dem direkte fra stammen.
Bud skal være bløde og intetsigende. Hvis de har en stærk lugt, bør du ikke spise dem. Når du når den hårde del af stilken, skal du ikke spise længere.
pollenspidsen øverst er fyldt med protein. Det skal koges i 10-12 minutter før du spiser.
hvis du er interesseret i at finde ud af mere om høst og forberedelse af cattails, fandt jeg denne fantastiske serie YouTube-videoer på den, du bør tjekke ud.
cattail plante: ven eller fjende?
forhåbentlig har du lært et par ting – måske endda et par nyttige ting – om cattail-planten, og hvordan den kan hjælpe dig i en overlevelse eller nødsituation, mens du er ude på jagt eller fisker.
der er ingen tvivl om, at planten kan være en gener. Men hvis du nogensinde er i det store udendørs uden et ordentligt medicinsk kit eller en snack at spise, håber jeg, at du husker og anvender disse oplysninger. Det kunne virkelig være livreddende i den rigtige situation.
- økonomisk botanik, 1997. (https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02910407)
- Canadisk Tidsskrift for botanik, 1981. (http://www.nrcresearchpress.com/doi/10.1139/b81-287#.WVrsUoQrK00)
- Human Reproduction Update, 2007. (https://academic.oup.com/humupd/article/13/5/487/658720/Evolution-of-medical-treatment-for-endometriosis)
- National Academy of Sciences, 1999. (http://www.pnas.org/content/96/11/5995.short)
