nogle hjemme-baristaer foretrækker at være lidt mere involverede og eksperimentelle i deres brygning, end endda en halvautomatisk espressomaskine tillader. Hvis det er dig, er manuel brygning sandsynligvis lige op i din gyde.
to af de mest populære manuelle bryggeværktøjer er Chemeks og Aeropress, så hold øje med en fuld oversigt over hver og nogle tip, som man måske er bedst til din livsstil.
Manuel brygning
med næsten enhver form for manuel brygning er der et par vigtige fordele over hele linjen. En af de mest bemærkede af disse er hjemme-barista ‘ a-evnen til at tilpasse bryggen. Uanset om det er timing, slibestørrelse eller bønner, er der masser af plads til eksperimenter.
derudover er manuelle bryggeværktøjer typisk meget billigere end espressomaskiner eller andre semi-eller fuldautomatiske enheder. Således kan du faktisk købe både Aeropress og Aeropress for under $100. Det kan dog være nødvendigt at købe en skala eller kværn, afhængigt af hvad du nøjagtigt vil gøre med din nye kaffekammerat.
$46.95
klik på dette link og foretag et køb, vi tjener en provision uden ekstra omkostninger for dig.Seneste Opdatering: 2021-03-24
hæld over brygning udviklet kort efter Auguste Melitta udviklede det første papirkaffefilter fra sin søns blottingpapir. Siden da er både papirfilteret og brygningsmetoden blevet meget populære i kaffesamfundet.
værktøjet
er et unikt, timeglasformet hældningsdråbebrogsværktøj opfundet af Peter Schlumbohm i 1941. Den har to hovedmodeller, den ene helt lavet af borosilikatglas med håndtag og den anden uden håndtag og med træ-og læderdetaljer.
teknikken
for at bruge den skal du omhyggeligt måle komponenterne, blomstre grundene og hælde det opvarmede vand. Det lyder måske ganske enkelt, men processen kræver lidt finesse. Du kan læse mere om teknikken her.
smagen
den resulterende bryg har en meget ren smag og følelse takket være det tykkere end normalt papirfilter og langsom ekstraktion. Så hvis du har en kaffe med mere delikate citrus-eller blomsternoter, kan dette værktøj virkelig hjælpe dig med at få mest muligt ud af dine bønner.
Aeropress
til salg
Aeropress kom på kaffescenen senere end Chemeks. Alan Alder udviklede sit effektive design i 2005. Siden da har dette trykbaserede brygningsværktøj været en fanfavorit for både rejsende og homebodies.
værktøjet
Aeropress er et sprøjtelignende, plastisk bryggeværktøj. Det omfatter et stempel, hus, plastfilter og papirfiltre. Plastikken gør det til en fan favorit til camping, da det er svært at bryde, og nogle købsmuligheder inkluderer endda en rejsetaske.
teknikken
Ved hjælp af en Aeropress er ret ligetil. Du skal blot våd papirfilteret og placere det i plastik, samle det og huset, placere det over din kop, læg i din grund, hæld i noget varmevand, indsæt stemplet og tryk langsomt ned. Hele processen tager mindre end 3 minutter, afhængigt af hvor længe du vil stejle dine grunde. Læs mere om Aeropress-teknikkerne her.
Ved at variere denne teknik kan du producere en bred vifte af kaffe fra noget, der ligner espresso til flere franskpressestilbrygger.
smagen
I modsætning til den subtilere dryppemetode for hældningskemeks giver Trykbrygningen af Aeropressen den endelige bryg en mere espresso-lignende dristighed. Selvom det ikke er helt så skarpt og rig som Chemeks brygger, er det meget stærkere og stadig ret rent.
funktioner at bemærke
brugervenlighed
Aeropress vinder denne kategori, ikke fordi Kemeks er specielt involveret, simpelthen fordi dette værktøj er utroligt simpelt.brygningsprocessen er meget mere involveret, fordi du skal blomstre grunden og hælde vandet på en bestemt måde. Mens nogle hjemme-baristaer sætter pris på kunstneriet i denne proces, finder andre det kedeligt. Men i den store ordning med kaffebrygning er det stadig ikke for svært at klare.
Aeropress har en brugervenlighed ulempe: det kan blive rodet. Hvis du bruger dette værktøj korrekt, er der næsten ingen oprydning påkrævet. Men ingen er perfekte. Hvis du trykker for hårdt eller ikke skubber lige ned på stemplet, er der en chance for, at du kan spilde kaffe og varmt vand overalt.
alsidighed
hver af disse metoder har deres egne fordele og ulemper så vidt alsidighed går. Med Aeropress kan du bruge en række forskellige bryggemetoder, såsom den inverterede metode, for at få forskellige brygningsresultater. Der er endda et verdensmesterskab i AeroPress, hvor folk konkurrerer om at se, hvis metode er den bedste. på den anden side, mens Kemeksen ikke tilbyder meget variation i den metode, du bruger til at brygge, kan du lave kolde bryg med det, i modsætning til med Aeropress.
Bryggestørrelse
en af de største fordele ved Kemeksen er, at den kommer i flere forskellige størrelser: 3, 6, 8 og 10 kopper. På den anden side kommer Aeropress kun i en størrelse, som kun giver dig mulighed for at brygge op til 4 kopper ad gangen.
så hvis du har flere kaffedrikkere i huset, eller du ofte har koffeinbesatte gæster, er dette sandsynligvis en faktor, du bør overveje.
indpakning
Hvis du leder efter et rent bryg, skal en af disse muligheder fungere godt for dig. Aeropress er et godt valg for folk på farten, der leder efter noget holdbart og bærbart. Chemeks er bedre egnet til stationære anvendelser i dit køkken, såsom kolde bryg.
for en stærkere, espresso-lignende smag, gå til Aeropress. Eller for en rigere smag med mere indviklede noter, prøv en Kemeks. Budget tillader det, du kan endda være i stand til at få begge dele!
glad Caffeinating!
klik på dette link og foretag et køb, vi tjener en provision uden ekstra omkostninger for dig.Seneste Opdatering: 2021-03-24
hæld over brygning udviklet kort efter Auguste Melitta udviklede det første papirkaffefilter fra sin søns blottingpapir. Siden da er både papirfilteret og brygningsmetoden blevet meget populære i kaffesamfundet.
værktøjet
er et unikt, timeglasformet hældningsdråbebrogsværktøj opfundet af Peter Schlumbohm i 1941. Den har to hovedmodeller, den ene helt lavet af borosilikatglas med håndtag og den anden uden håndtag og med træ-og læderdetaljer.
teknikken
for at bruge den skal du omhyggeligt måle komponenterne, blomstre grundene og hælde det opvarmede vand. Det lyder måske ganske enkelt, men processen kræver lidt finesse. Du kan læse mere om teknikken her.
smagen
den resulterende bryg har en meget ren smag og følelse takket være det tykkere end normalt papirfilter og langsom ekstraktion. Så hvis du har en kaffe med mere delikate citrus-eller blomsternoter, kan dette værktøj virkelig hjælpe dig med at få mest muligt ud af dine bønner.
Aeropress
Aeropress kom på kaffescenen senere end Chemeks. Alan Alder udviklede sit effektive design i 2005. Siden da har dette trykbaserede brygningsværktøj været en fanfavorit for både rejsende og homebodies.
værktøjet
Aeropress er et sprøjtelignende, plastisk bryggeværktøj. Det omfatter et stempel, hus, plastfilter og papirfiltre. Plastikken gør det til en fan favorit til camping, da det er svært at bryde, og nogle købsmuligheder inkluderer endda en rejsetaske.
teknikken
Ved hjælp af en Aeropress er ret ligetil. Du skal blot våd papirfilteret og placere det i plastik, samle det og huset, placere det over din kop, læg i din grund, hæld i noget varmevand, indsæt stemplet og tryk langsomt ned. Hele processen tager mindre end 3 minutter, afhængigt af hvor længe du vil stejle dine grunde. Læs mere om Aeropress-teknikkerne her.
Ved at variere denne teknik kan du producere en bred vifte af kaffe fra noget, der ligner espresso til flere franskpressestilbrygger.
smagen
I modsætning til den subtilere dryppemetode for hældningskemeks giver Trykbrygningen af Aeropressen den endelige bryg en mere espresso-lignende dristighed. Selvom det ikke er helt så skarpt og rig som Chemeks brygger, er det meget stærkere og stadig ret rent.
funktioner at bemærke
brugervenlighed
Aeropress vinder denne kategori, ikke fordi Kemeks er specielt involveret, simpelthen fordi dette værktøj er utroligt simpelt.brygningsprocessen er meget mere involveret, fordi du skal blomstre grunden og hælde vandet på en bestemt måde. Mens nogle hjemme-baristaer sætter pris på kunstneriet i denne proces, finder andre det kedeligt. Men i den store ordning med kaffebrygning er det stadig ikke for svært at klare.
Aeropress har en brugervenlighed ulempe: det kan blive rodet. Hvis du bruger dette værktøj korrekt, er der næsten ingen oprydning påkrævet. Men ingen er perfekte. Hvis du trykker for hårdt eller ikke skubber lige ned på stemplet, er der en chance for, at du kan spilde kaffe og varmt vand overalt.
alsidighed
hver af disse metoder har deres egne fordele og ulemper så vidt alsidighed går. Med Aeropress kan du bruge en række forskellige bryggemetoder, såsom den inverterede metode, for at få forskellige brygningsresultater. Der er endda et verdensmesterskab i AeroPress, hvor folk konkurrerer om at se, hvis metode er den bedste. på den anden side, mens Kemeksen ikke tilbyder meget variation i den metode, du bruger til at brygge, kan du lave kolde bryg med det, i modsætning til med Aeropress.
Bryggestørrelse
en af de største fordele ved Kemeksen er, at den kommer i flere forskellige størrelser: 3, 6, 8 og 10 kopper. På den anden side kommer Aeropress kun i en størrelse, som kun giver dig mulighed for at brygge op til 4 kopper ad gangen.
så hvis du har flere kaffedrikkere i huset, eller du ofte har koffeinbesatte gæster, er dette sandsynligvis en faktor, du bør overveje.
indpakning
Hvis du leder efter et rent bryg, skal en af disse muligheder fungere godt for dig. Aeropress er et godt valg for folk på farten, der leder efter noget holdbart og bærbart. Chemeks er bedre egnet til stationære anvendelser i dit køkken, såsom kolde bryg.
for en stærkere, espresso-lignende smag, gå til Aeropress. Eller for en rigere smag med mere indviklede noter, prøv en Kemeks. Budget tillader det, du kan endda være i stand til at få begge dele!
glad Caffeinating!
