Jeg er ikke bare en North Carolina bosiddende. Jeg er evangelist. Jeg kan fortælle dig, hvor du kan finde de bedste vandrestier i Boone, hvor man kan fange en bølge ved kysten, og hvilke musiksteder du bør tjekke ud i næsten alle universitetsbyer. Jeg kan også introducere dig til kulinariske lækkerier, som du ikke ville tro, fra Cheervine flyder ved Cookout til den bedste dang grillet ostsmad i hele Syd. Hvis du er fra andre steder, men hænger sammen med mig i længere tid, mit mål er at få dig til at blive forelsket i det sted, jeg kalder hjem. Mens vi socialt distancerer og ikke gør meget i vejen for rejser, jeg troede, jeg ville tage dig med på en tur med bøger i North Carolina.

North Carolina kogebøger

mens North Carolina er kendt for grill i østlig stil, sød te og Krispy Kreme, er det ikke alt, hvad vi har på menuen. Der er også masser af håndværksmæssige spisesteder og prisvindende kokke, der lægger sofistikerede præg på sydlige klassikere. Jeg tror, det er sikkert at sige, at vi har noget at tilfredsstille enhver gane. Nedenfor er nogle af mine foretrukne kogebøger skrevet af North Carolina kokke.

Mama Dip ‘s Kitchen af Mildred Council

siden 1970′ erne har Mama Dip ‘ s restaurant i Chapel Hill været berømt for at levere lækre sydlige retter. Da jeg arbejdede hos UNC, den perfekte kur mod en dårlig dag gled forbi restauranten på vej hjem for at hente et stykke af deres flødeostpundkage eller pecan-tærte. (Jeg bliver sulten bare ved at tænke på det!) I Mama dips køkken deler late restauranteur Mildred Council nogle af hendes mest eftertragtede opskrifter. Hvis du har en længsel efter hjemmelavede sydlige klassikere, Rådet har du dækket. Med hendes opskrifter er du garanteret den mest populære kok på din næste potluck. Min yndlingsopskrift i samlingen er til Mama dips landlige svinekoteletter. De bliver fugtige og smagfulde hver gang.

for andre bøger om North Carolina spiser, anbefaler jeg følgende:

• Poole ‘ s: opskrifter og historier fra en moderne spisestue af Ashley Christensen
• Saltkasse Seafood Joint Cookbook af Ricky Moore
• Carolina Table: North Carolina forfattere om mad af Randall Keenan

bøger i North Carolina byer

hver krog og kran i North Carolina har sin egen flair og smag. Byerne er ikke anderledes. Fra de slanke Glasskyskrabere i Charlotte til den hjemlige følelse, du finder i Raleigh, hvert område har noget unikt at tilbyde. Bøgerne nedenfor hjælper dig med at få en fornemmelse for nogle af vores største byer.

frihed i menuen: Greensboro Sit – ins by Carole Boston Vejrford

North Carolina har en vigtig plads i borgerrettighedsbevægelsen, så jeg var ivrig efter at finde bøger, der fremhæver social retfærdighed og aktivisme i vores samfund. I Freedom on the Menu er den 8-årige Connie træt af tegn, der fortæller hende, hvor hun kan og ikke kan gå bare fordi hun er sort. Når fire mænd starter en sit – in ved frokostdisken i Greensboro, det giver hende håb om, at tingene bliver bedre. Kort efter overbeviser Connie sin familie om at hjælpe hende med at bidrage til protesterne. Selvom dette er en børnebog, har den et vigtigt budskab til folk i alle aldre. Vi er alle udstyret med magt til at ændre verden.

for andre bøger, der foregår i North Carolina byer, anbefaler jeg følgende:

• se, se: en roman af Vilton Barnhardt (Charlotte)
• Byrd af Kim Church (Raleigh og Greensboro)

bøger i det østlige North Carolina

mit første job frisk ud af college tog mig til en landlig by i det østlige North Carolina. Jeg opdagede hurtigt, hvor lille det var, da tre forskellige mennesker forsøgte at sætte mig op på datoer kun dage efter min ankomst. Tilsyneladende, enlige kvinder i min aldersgruppe var en sjældenhed. Der var flere kirker, end der var restauranter, og mor-og pop-købmanden blev fordoblet som det sociale knudepunkt. Nogle gange følte jeg, at jeg var i en helt anden verden end den, jeg voksede op i på trods af at jeg var mindre end to timer hjemmefra. Selvom jeg ikke bor der mere, kan jeg stadig lide at besøge, både i bil og i bog.

hvis du vil have mig til at blive af Michael Parker

Hvis du vil have mig til at blive indkapsler det bedste og værste ved at bo i det østlige North Carolina. Fjorten år gamle Joel Jr. har udnævnt sig selv som vicevært for sine to yngre brødre, på trods af at han selv er barn. Hans far kæmper med ubehandlet psykisk sygdom og svinger mellem at være kærlig og flygtig så hurtigt, at ingen kan svigte deres vagt. Hans mor er langt væk i jagten på et lettere liv. Det omkringliggende samfund er opmærksom nok på Joels problemer til at tjekke ind lejlighedsvis, men ingen griber ind. De er alt for charmeret af Joels far på hans gode dage til at ville træde på nogen tæer.

Når spændingen rammer et kogepunkt, stjæler Joel sin fars bil og går ud på jagt efter sin mor i håb om, at hun vil træde op til pladen. Hans tur fører ham fra sin lille by til kysten og kræver, at han stoler på fremmede venlighed hvert trin på vejen. Romanen har meget at sige om vigtigheden af samfund og at passe både naboer og fremmede.

for andre bøger i det østlige North Carolina anbefaler jeg følgende:

• et besøg af spiritus af Randall Kenan
• hvor kragerne synger af Delia Ove

bøger i det vestlige North Carolina

jeg har været på smukke steder over hele verden, men intet slår Skønheden og undren ved North Carolina-bjergene kommer efteråret, når bladene skifter. En dag kommer jeg tilbage for altid. Indtil da fortsætter jeg med at blive transporteret til mit lykkelige sted via litteratur hver chance jeg får.

linjen, der holdt os af David Joy

der er forfattere, der skriver om Appalachian mountains, der ved, hvad de taler om, og forfattere, der gør landet og dets folk en alvorlig bjørnetjeneste med dårlig repræsentation. Hvis du nogensinde har brugt nogen tid i Jackson County, vil du indse fra kapitel et, at David Joy er den rigtige aftale. Han er en ivrig jæger og fisker, der er tæt bekendt med bjerglandskabet og dem, der bebor det—både mennesker og dyr.Darl Moody har haft sit hjerte sat på at skyde en smuk sorteper, der har drillet ham fra sin nabos ejendom, så længe han kan huske. Han er overbevist om, at han har det perfekte jagtvindue, når hans nabo går ud af byen. Øjeblikke efter hans sejrskud ringer ud, hans triumf erstattes med terror. Hvad han troede var hjorten var faktisk bror til den mest voldelige mand i byen. Hævnordningen, der følger, får dig til at ryste i dine vandrestøvler.

for andre bøger i det østlige North Carolina anbefaler jeg følgende:

• Garden Spells af Sara Addison Allen
• Yonahlossee ridelejr for piger af Anton Disclafani

North Carolina Poets

North Carolina er et tilflugtssted for poesi elskere. Fra vores digterpristager Jaki Shelton Green til legender som Maya Angelou, vores stat er fuld af standout talent. Vi er også hjemsted for poesi presser som fugle, LLC og publikationer som piedestal magasin. Da jeg ikke kan tage dig med til en åben mikrofonaften, er det mindste, jeg kan gøre, at dele nogle af mine yndlings digtsamlinger af N. C. poets.

alt værd at kæmpe for: en udforskning af at være sort i Amerika af Dasan ahanu

Dasan ahanu er en søjle i poetry slam-samfundet og dræber både på siden og på scenen. Når jeg hører hans stemme boom bag mikrofonen på Hayti Heritage Center, hvor han træner Bull City Slam-teamet, alt hvad jeg kan gøre er at lukke øjnene og lade det bære mig som en tidevandsbølge. Hans poesi rejser social bevidsthed, oplyser og underholder. Ahanus linjer vil blive hængende i dit sind længe efter at du er færdig med at læse dem. De er en opfordring til handling, fortalervirksomhed og styrkelse af samfundet.

for andre samlinger af North Carolina poets anbefaler jeg følgende:

• rigtige Piger har reelle problemer af Kelly Rae Vilhelms
• terrorisme og andre emner til te af A. R. Lumpkin

skulle du finde dig selv i min skovhals, skal du sørge for at tjekke disse store uafhængige boghandlere i North Carolina.gå ind for at vinde et gavekort på $ 250 til Barnes Og Noble!