“Dairy ost indeholder reproduktive hormoner, der kan øge brystkræft dødelighed risiko.”Det er advarselsmærket, som Physicians Committee for Responsible Medicine—en nonprofit med mere end 12.000 lægemedlemmer—anmoder Food and Drug Administration om at kræve, at osteproducenter tydeligt viser på alle mejeriostprodukter. Andragendet indsendes den okt. 3, som brystkræftbevidsthedsmåned begynder.

mejeriprodukter indeholder spor af østrogener fra køer, og når mælken omdannes til ost, er østrogenerne mere koncentrerede. Mens de kun er spor, ser de ud til at være biologisk aktive hos mennesker, hvilket øger brystkræftdødeligheden.liv efter kræft Epidemiologi undersøgelse viste, at blandt kvinder, der tidligere er diagnosticeret med brystkræft, dem, der indtager en eller flere portioner af fedtfattige mejeriprodukter (f.eks ost, is, sødmælk) dagligt havde en 49 procent højere brystkræft dødelighed, sammenlignet med dem, der indtager mindre end halvdelen servering dagligt.

“i stedet for osteproducenter som Kraft, der slår et lyserødt bånd på produkter som Philadelphia flødeost og makaroni& ost, som de har gjort i tidligere måneder med brystkræftbevidsthed, bør de tilføje advarselsetiketter,” siger Physicians Committee president Neal Barnard, MD, forfatter af The Cheese Trap and Your Body in Balance. “Vi ønsker, at kvinder skal være opmærksomme på, at mælkeost kan sætte dem i fare for at dø af brystkræft.”

andragendet citerer flere undersøgelser, der forbinder forbrug af ost og andre fedtfattige mejeriprodukter med øget risiko for brystkræft.

en undersøgelse fra 2017 finansieret af National Cancer Institute, der sammenlignede diætene hos kvinder diagnosticeret med brystkræft med dem uden brystkræft og fandt ud af, at de, der indtog de mest Amerikanske, cheddar-og flødeost, havde en 53 procent øget risiko for brystkræft. Forfatterne siger, at komponenter i mejeri som insulinlignende vækstfaktor (IGF-1) og andre væksthormoner kan være blandt årsagerne til den øgede risiko for kræft.

ifølge Centers for Disease Control er brystkræft blandt de mest almindelige dødsårsager hos kvinder. I 2016, det seneste år, hvor incidensdata er tilgængelige, blev der rapporteret 245.299 nye tilfælde af kvindelig brystkræft, og 41.487 kvinder døde af brystkræft i USA.

” for at sikre, at amerikanerne forstår de potentielle betydelige risici og deraf følgende langsigtede omkostninger ved forbrug af mejeriostprodukter, bør FDA sikre, at meddelelsen ovenfor er fremtrædende placeret på produktemballage og mærkning for alle mejeriostprodukter,” siger andragendet.