dette unikke kardemomme ingefær bananbrød er ikke dit gennemsnitlige bananbrød! Denne opskrift har tonsvis af banan smag og duftende krydderier. Det er ærligt næste niveau. Jeg lover, dette vil være den sidste bananbrødopskrift, du nogensinde har brug for!

Happy Sunday purpur jeg er sikker på, at de fleste af jer ved om bananbrødets dille, der er sket for nylig. Dybest set begyndte mange mennesker at bage under karantæne og naturligvis betød det masser af bananbrød, da det er så nemt at lave. Jeg spekulerer på, prøvede nogen af jer din hånd på at lave bananbrød under karantæne? Hvordan gik det? Lad mig vide i kommentarerne nedenfor! Afhængigt af hvor meget succes du har forsøgt at lave det perfekte bananbrød, ved du allerede, at alle bananbrød ikke er skabt ens.

Jeg svor, at jeg ikke ville deltage i banana bread train, fordi jeg har lavet masser af bananbrød før. Jeg har endda lagt en bananbrødopskrift på bloggen. Men som alle andre, jeg endte med en flok overmodne bananer, så her er vi lol. Men hvor er jeg glad for, at jeg besluttede at eksperimentere, for jeg tror, jeg har lavet en hellig gral opskrift! Denne bananbrødopskrift er ærligt i en egen liga.

dette kardemomme ingefær bananbrød er næste niveau bananbrød, fordi det er fugtigt, har masser af banansmag, har lige den rigtige mængde sødme og har en unik smag, der får dig til at komme tilbage til Skive efter skive. Guys, bare duften af dette brød bagning i din ovn kan få dig til pludselig at begynde at danse. Det er så godt.

opskriften…

bananbrød er allerede en caribisk opskrift i mit sind, fordi bananer er en tropisk frugt, men tilsætningen af krydderier som kardemomme, ingefær og kanel gør dette bananbrød endnu mere islandy.

jeg udtænkte denne opskrift efter at have prøvet mange forskellige bananbrødopskrifter og foretaget justeringer, der passer til min smag. Jeg har dybest set kombineret de bedste elementer i alle de bedste bananbrødopskrifter derude og tilføjet nogle unikke detaljer for at tage denne opskrift over toppen.

de grundlæggende ingredienser er alle pantry hæfteklammer — æg, mel, smør og sukker.

den unikke smag af dette kardemomme ingefær bananbrød kommer fra kardemomme, en blanding af frø / bælg fra forskellige planter. Kardemomme har en meget duftende aroma, og smagen spænder fra citrusy, til gingery, til nogle gange lidt krydret. Selvom kardemomme opstod i Sydøstasien, er det almindeligt anvendt over hele verden, herunder i Caribien.

dette brød har også kanel, muskatnød og ingefær, fordi hver af disse ingredienser passer rigtig godt sammen med kardemomme og hjælper med at få det ud af smag. Før du stiller spørgsmålstegn ved, om vi laver en krydret bolle i stedet for bananbrød, stol på mig, når jeg siger, at selvom det ligner en masse krydderier, kræver opskriften kun en lille mængde af hvert krydderi, så bananen er stadig stjernen.

mens 3 bananer lyder som meget for et brød, er det ikke! Tre overmodne bananer giver den perfekte mængde sødme og fugt. Æblesausen skaber også et super fugtigt brød uden at gøre dejen for tæt.

denne opskrift kunne ikke være enklere. Bare kombinere de våde og tørre ingredienser og bage. Så spis. To enkle trin til himlen. Nøglen er at ikke overarbejde smeten, ellers bliver brødet for tæt. Men hvis du følger de instruktioner, jeg gav, har du perfekt bananbrød, der kan vare op til en uge i køleskabet.

så hvad venter du på? Gå videre og lav denne bananbrødopskrift nu! Du vil takke mig.

del denne opskrift…

Hvis du laver denne opskrift, skal du sørge for at fortælle mig det ved at bedømme det og efterlade en kommentar nedenfor. Jeg vil meget gerne høre fra dig. Og glem ikke at tagge #sødandsorrel på Instagram!