at spise for to under graviditeten kan betyde at foretage flere ændringer i din kost. Dette skyldes, at mens dit immunsystem ikke fungerer så effektivt udring graviditet som det normalt gør. Bakterier, der ikke typisk påvirker dig, kan forårsage uventet sygdom, når du er gravid.

at spise for to under graviditeten kan betyde at foretage flere ændringer i din kost. Dette skyldes, at mens dit immunsystem ikke fungerer så effektivt udring graviditet som det normalt gør. Bakterier, der ikke typisk påvirker dig, kan forårsage uventet sygdom, når du er gravid. Braturst er et eksempel på en mad, der kan være skadelig under graviditeten, hvis den ikke er ordentligt kogt. At vide, hvordan man sikkert forbereder brats, kan holde dig og din baby sund.

potentielle risici

gravide kvinder skal passe på, når de indtager visse fødevarer under graviditeten, Foodsafety.gov advarsler. Listen inkluderer pølser som bratvust, ofte kaldet brats, hotdogs, frokostmad, pålæg og kød i deli-stil er også på denne liste. Disse kød har en højere risiko for at indeholde listeria, en bakterie, der kan være skadelig for gravide kvinder. Brug aldrig ubehandlede bratursts, selvom madmærket siger, at det er forkogt. Bløde oste og refriigererede kødpater kan også bære bakterierne.

Listeria

det fulde bakterienavn for listeria er listeria monocytogenes. Mens listeria-infektioner er sjældne, er gravide kvinder i højere risiko end deres ikke-gravide kolleger for at opleve denne type infektion. Dette skyldes, at dit immunsystem sænkes under graviditeten, så din krop ikke afviser din voksende baby som fremmed. Bratursts kan blive forurenet efter tilberedningsprocessen eller før emballering, hvilket giver to muligheder for, at kødet bliver inficeret. Hvis du har spist underkogt braturst, mens du er gravid, skal du være opmærksom på listeria-symptomer som hovedpine, muskelsmerter, feber og kvalme. Symptomer ligner oprindeligt en mild flu, hvorfor listeria kan være svært at diagnosticere, indtil den er kommet frem.

Tilberedningsforholdsregler

Du kan forbruge bratursts, hvis du koger dem grundigt. Hvis kødet er forkogt, skal du opvarme det til det punkt, hvor det er dampende varmt. Madlavning kan dræbe listeria, så varmen fra en mikrobølgeovn eller kogning af dem hjælper med at dræbe bakterierne. Hvis du har et kødtermometer, kan du også kontrollere den indre temperatur på en braturst for at sikre, at den er mindst 160 grader Fahrenheit-dette er den temperatur, der kræves for at dræbe listeria i fødevarer.

konsekvenser

at spise bratursts inficeret med listeria og forkert kogt kan have alvorlige konsekvenser, herunder en risiko for spontanabort, for tidlig fødsel, infektion og dødfødsel. Hvis det opdages tidligt nok, kan din læge ordinere antibiotika for at reducere infektionen. Hvis dit barn er født med listeriose-tilstanden listeria årsager-din læge kan ordinere antibiotika.