lette og fluffy pandekager fyldt med flødeost og toppet med hjemmelavet jordbærsauce. Jordbær Cheesecake pandekager vil være din nye favorit morgenmad.
Jeg er beæret over at samarbejde med mælk betyder mere for at give dig denne fantastiske opskrift. Som altid er alle meninger mine egne.
Vi har pandekager næsten hver uge. Mine 2 ældre børn kan endda gøre dem alle på egen hånd, og de elsker at være i køkkenet. Så normalt lod jeg dem lave pandekagerne, men i sidste uge blev vi forkælet og gik til morgenmad på gården, hvor ingen af os skulle være i køkkenet.
har du været på en mejeri gård tur? Jeg har været på et par, men hver gang jeg går, jeg lærer noget nyt. Det var så sjovt at gøre det som familie. Vi var i stand til at møde familien bag mælkebedriften, stille dem spørgsmål, vi ønskede sammen med at turnere hele gården. Åh, og de serverede os morgenmad!
Vi lærte om alle de mennesker, der kræves for at drive en mælkeproduktion, (meget!!) vi så køerne, hvor de bor, hvordan de holder deres ‘huse’ rene, lærte om, hvad de spiser (de er meget sunde!), så malkestuen, og hvordan mælken kommer fra koen til din købmand på bare 48 timer. Det er virkelig ret fascinerende.
en af de ting, jeg med vilje arbejder med mine børn, er at dyrke en kærlighed til læring. Og jeg var i stand til at se det i aktion, da et spørgsmål førte til et andet og et andet og så videre. De var så fascineret af dyrenes pleje og hvor deres mælk kommer fra. Jeg elsker, at de elsker at vide om deres mad.
det, der imponerede mig mest, er dog den lidenskab, landmændene har for deres dyr og vores mad. De bekymrer sig virkelig og virkelig om vores mad og sørger for, at de gør det allerbedste for køerne at producere det allerbedste, så vi derefter kan spise og lave mad med det allerbedste mejeri.
så næste gang vi lavede pandekager, besluttede vi at forstærke dem lidt med noget tilsat protein. Selvfølgelig har de allerede mælk i dem, men for lidt ekstra lægger vi lidt flødeost lige i dejen. Toppede det af med noget hjemmelavet jordbærsauce, og slikkede vores tallerkener rene! Hvem har brug for sirup, når du har denne hjemmelavede jordbærsauce? Det er sommer i munden!
Jordbær Cheesecake pandekager er den perfekte måde at starte din helgen på. Lav ekstra og læg dem i din fryser og nyd dem hele ugen lang.
mad har en måde at følelsesmæssigt forbinde dig med minder, ligesom musik. Jeg hører sange fra mine dage i gymnasiet, og jeg kan huske nøjagtigt, hvor jeg var, og hvad jeg lavede, nogle gange endda hvad jeg havde på. Ved du, hvad jeg mener?
hver gang vi spiser disse Jordbær Cheesecake pandekager, vil vi huske vores besøg på mælkebedriften.
Hvis du elsker jordbær Cheesecake smag, skal du sørge for at prøve Lightened up Cheesecake og Jordbær Cheesecake Smoothie!
Strawberry Cheesecake Pancakes
Print Pin
Ingredients
Strawberry Sauce
- ▢ 1 lb fresh strawberries
- ▢ juice of 1 lemon
- ▢ 2 tbs sugar
Pancakes
- ▢ 2 cups unbleached, all purpose flour
- ▢ 2 tsp baking powder
- ▢ 1/2 tsp salt
- ▢ 1 tbsp sugar
- ▢ 2 eggs
- 1 1/2 kopper mælk
- 6 ounce flødeost, blødgjort
instruktioner
-
læg jordbærene i en mellemstor gryde med citronsaft og sukker. Kog over medium lav varme, indtil jordbær koger ned og tykner, cirka 20 minutter. Mos dem med bagsiden af en ske eller kartoffelmasker for en glattere sauce. Sæt til side og hold dig varm.
-
Kombiner mel, bagepulver, salt og sukker.
-
Pisk æg og mælk sammen i en separat skål. Tilsæt flødeost i, bryde i stykker. Brug en håndmikser til at blande flødeosten forsigtigt ind. Du vil have nogle små stykker ost, der ikke bliver blandet, det er godt.
-
tilsæt den våde blanding til den tørre blanding og rør forsigtigt, indtil den kombineres.
-
Forvarm en bageplade eller nonstick pan. Anbring dejen ved 1/4 kop fuld i den varme gryde. Når kanterne er tørre, og der er bobler i toppen af pandekagerne, skal du vende dem om. Kog 1-2 minutter mere.
-
server varm toppet med jordbærsauce.
noter
hvis pandekagedejen er for tyk, kan du tynde den ud med mere mælk, normalt gør 1/4-1/2 kop det. Dette er et spørgsmål om præference.
ernæring
for flere mejeri fakta besøg mælk betyder mere.
Hold dig opdateret og find flere opskrifter på mælk betyder flere sociale mediekanaler:
