trækul er valget af brændstof til grillpurister overalt. Ingen af disse gas eller elektricitet ting. (Hej, ingen ondskab, vi gentager kun det, vi læser, haha.)

selvom klump ikke er det samme som briketter, skal begge holdes tørre til langtidsopbevaring.

forskellen er, hvis trækul bliver vådt, har du en chance for at bruge det igen, men med briketter, måske ikke. Og derfor er det værd at være opmærksom på, hvordan man opbevarer trækul.

i denne artikel er vi optaget af at bevare og beskytte dit naturlige klumpkul og briketter mod fugt.

du finder ud af, om du kan redde din regnblødede taske med trækul, og hvor længe du kan beholde den. Jeg vil også fjerne myten om spontan forbrænding.

mine venner, hvis du kan mestre kulbranden til din grill eller ryger, kan du lave mad på noget. Der er ingen bedre varmekilde. Det brænder rent, varmt og tilføjer det strejf af røgsmag, der er afgørende for enhver lækker grill.

for mig er det en spænding ved at lege med ild, duften af trærøg, saftigt kød og taknemmelige venner og familie, når du serverer det.

” det er rigtigt, at når du griller, bringer du testosteron og ild og skarpe instrumenter sammen,” – Steven Raichlen

lad os starte med at se på begrebet trækul, der spontant forbrænder under opbevaring. En åbenlyst livstruende begivenhed, hvis den er sand!

kan trækul spontant forbrænde?

da jeg begyndte at undersøge dette spørgsmål, troede jeg, at jeg vidste svaret. Det ser ud til, at du hvert år hører på nyhederne et eller andet sted, at nogens garage brændte op på grund af spontan forbrænding fra en våd pose trækul.

men sandheden er, det brændstof, vi køber i 20 lb. tasker til rygning og grillning kan ikke spontant forbrænde.

det er den forkerte type kul

…eller den rigtige type kul, da vi ikke ønsker, at det skal briste i flammer af sig selv!

Huskul er årsagen til spontane forbrændingshistorier, ikke klumptræskul eller grillkulbriketter.

ja, den type kul, der har været kendt for at forbrænde spontant, har været huskul, et fossilt brændstof, der består af organisk materiale komprimeret og opvarmet over millioner af år. De har masser af organiske forbindelser og gasser i dem, der kan selvantændes, hvis de er fugtige og udsættes for tryk.

Klumptræ og briketter er dannet af forbrændt træ, hvor næsten alle organiske forbindelser og eventuelle gasser allerede er brændt af, før de nogensinde kommer til dig.

på keminiveau er de helt forskellige ting, og det trækul, Vi bruger i Vores Grill, er ikke nær så farligt at opbevare som huskul på grund af deres helt forskellige makeup.

det er meget usandsynligt, at du nogensinde vil opbevare nok til at forbrænde

fordi en af de ting, der forårsager spontan forbrænding, er varme skabt gennem tryk, ville du have brug for en bunke trækul på størrelse med dit hus for at skabe den slags varme, der er nødvendig for at den kan forbrænde.

mange ting kan spontant forbrænde, fra gødning til hø til pistacienødder. Men vi taler om staldstørrelser eller større.Brandsikkerhedsvidenskabens digitale arkiv offentliggjorde en rapport fra 2003, der eksperimenterede med forskellige måder at få en 20 pund pose kulbriketter til selvantændelse. De konkluderede,

“…disse data viser, at en pose kulbriketter skulle overstige størrelsen på et typisk hus (> 103 m3) for selvantændelse. Selvantændelse ved omgivelsestemperaturer af posede kulbriketter i kommercielt tilgængelige størrelser er umulig.”

en hjemmeside dedikeret til trækul, den nøgne sus, gjorde omfattende forskning om emnet. De forsøgte også uden held at få forskellige poser med klump til at forbrænde spontant.

under alle eksperimenter målte de den indre temperatur, og den steg aldrig over den omgivende lufttemperatur.

Du kan sove om natten, hvis du har et par ekstra poser i din garage eller skur, de kommer ikke til at brænde op af sig selv.

men det betyder ikke, at du kan ignorere, hvordan du opbevarer din klump eller briketter. Du skal undgå fugt fra luften, gulvet og himlen; ellers kan det blive ubrugeligt til din madlavning!

Hvad sker der, hvis trækul bliver vådt?

det sker hele tiden. Tasker, der efterlades udenfor, bliver regnet på eller gennemblødt af sne om vinteren. Fugtigheden kan sive gennem poserne fra et fugtigt garagegulv.

trækul vil opsuge vand som en svamp, fordi det har porer som en svamp. Det er det samme med briketter, fordi mange af ingredienserne er meget absorberende.

alt går dog ikke tabt, hvis dit brændstof bliver vådt. Du kan muligvis redde dit bløde trækul og muligvis også briketterne.

kan du tørre ud og derefter bruge Vådt trækul?

Ja, du kan tørre ud våd klump og bruge den. Læg det bare ud i et enkelt lag og lad det tørre i solen.

en ting at huske er, hvis de ikke er helt tørre indeni, vil det tage længere tid at tænde og ikke brænde så varmt eller jævnt. Det kan endda gå ud, hvis det bruges i en lav n langsom kok, hvor ventilationsåbningerne på din pit skaber et miljø med lavt ilt.

et godt tip, hvis du bruger ‘vådt og tørret trækul’, er at bruge frisk brændstof i bunden af din skorsten og tilføje de engang våde, men nu tørrede ting ovenpå. På den måde tørrer de og antændes lettere fra varmen fra den friskere klump, der brænder nedenfor .

Hvis du har fugtigt trækul, skal du blande det med nyt brændstof til en grillbrand med høj varme for at bruge det op. Hvis du ryger lavt og langsomt, bliver fugtigt trækul muligvis ikke varmt nok og giver dig problemer. Du har det bedre med frisk brændstof til rygning.

briketter er en anden sag. Afhængigt af niveauet af fugt, kan du eller måske ikke være i stand til at tørre dem ud. Hvis de falder fra hinanden i din hånd, så glem det.

hvis de våde briketter ikke opløses, skal du prøve at tørre dem i solen i et par dage. Ligesom klumpen nævnt ovenfor, brug dem op i en varm grillbrand med nye briketter som startere.

normalt kan trækul og brikette af høj kvalitet tørres og brændes. Du skal også huske, at hvis det er fugtigt, vil det ikke varme så godt som de nye ting, og det frigiver også mere røg, da det brænder.

går trækul Dårligt? Kan Det Holde På Ubestemt Tid?

Du kan holde trækul for evigt, hvis det forbliver tørt, og du ikke pulveriserer det til støv, der bevæger det rundt. Det er meget stabilt, fordi det er næsten rent kulstof som kul og diamanter.

forskere har fundet planter før det delvist brændt for over 400 millioner år siden og efterladt noget trækul, og det kunne stadig brændes i dag.

opbevaring af dine klumper eller briketter i en lufttæt beholder er afgørende for langtidsopbevaring. Bare det at holde dem under et husly er ikke godt nok, hvis du bor i områder i landet, hvor du oplever høj luftfugtighed.

trækulet absorberer til sidst nok fugt fra luften til at påvirke forbrændingens kvalitet. Du ønsker at holde det i en lufttæt beholder.

Hvis du bruger selvbelysningsbriketter imprægneret med lightervæske, siger fabrikanterne, at holdbarheden kun er 1 til 2 år, forudsat at posen er intakt og opbevares i en lukket beholder.

dette skyldes, at lightervæsken er flygtig og til sidst vil fordampe.

Sådan opbevares trækul – de bedste Kulopbevaringsbeholdere

målet med enhver kulopbevaringsløsning er at være lufttæt og vejrbestandig. Fugtighed er fjenden!

lad os se på nogle muligheder for opbevaringsløsninger, der er tilgængelige på markedet i dag.

trækul Caddy

Du kan købe en “officiel” kulopbevaringsbeholder med Kingsford-logoet. Det holder op til en 24 lb. taske i opretstående stilling.

beholderen har en flip top i den ene ende for at hælde trækulet ud og et håndtag i den modsatte ende for nem hældning. Den 9-liters” 18″ 19-liters” plastikbeholder er vejrbestandig og regnsikker.

Du kan bruge den til klump eller briketter. De anbefaler dog ikke til brug med instant-light briketter.

tjek pris på

Metal skraldespand

Hvis du stadig er bekymret for brandforebyggelse, kan du købe en 20 gallon galvaniseret skraldespand til din brændstofopbevaring. En 20-gallon dåse er omkring 17,5 inches bred og 17,5 inches høj. Det kan rumme omkring 24 lbs. af klump.

låget er tæt, men ikke lufttæt. Overvej at bruge en kraftig affaldspose som en indsats, før du tilsætter trækulet. På den måde kan du oprette en lufttæt barriere til langvarig opbevaring med høj luftfugtighed.

5-Gallon plastspande

Du kan finde disse spande eller spande på næsten enhver hjem forbedring butik.

sørg for, at når du køber, får du det låg, der passer.

mange restauranter får pickles i spande som disse, og du kan få dem gratis eller mod et nominelt gebyr, hvis du modige spørger et par stykker. Bare vask dem og lad dem stå i solen i et par dage for at fjerne lugten.

med spande kan du adskille forskellige størrelser af trækul eller fylde dem med briketter. De er lufttætte og vandtætte. De kan ikke holde så meget som andre containere, men du kan købe et par billige og stable dem.

tjek pris på

plast skraldespande med hjul

en skraldespand på hjul er en fremragende løsning, hvis du har brug for at opbevare dit brændstof i et andet område end grillen. Det er nemt at flytte rundt. Denne model af 32-gallon skraldespand har et drejnings-og låselåg, der gør det vejrbestandigt. Det vil holde en 40 lb. taske af klump.

de fleste plastbeholdere med et tætsluttende låg holder dit trækul tørt i lang tid. Du behøver ikke noget fancy. Så længe det er vejrbestandigt og lufttæt, kan du bruge næsten alt som en opbevaringsbeholder til dit brændstof.

tjek pris på

Plastopbevaringsbakker

plastopbevaringsbakker eller totes fungerer godt til at holde en eller flere poser med trækul. Du kan finde dem i klare eller solide farver.

Hvis du planlægger at opbevare dem i frostvejr, kan du vælge de stærkere, farvede totes. Den klare plast har tendens til at knække i frysende vejr.

undgå opbevaringsbakker eller totes, der ikke har tætte låg. Husk, du vil holde fugtig luft ude.

tjek pris på

sund fornuft og lidt planlægning

følg altid instruktionerne i posen, der lyder: “trækul er følsomt over for fugtighed, opbevares på et rent, tørt sted. Holdes væk fra børn.”Begge dele er gode råd. Børn har en tendens til at bruge dit dyrebare brændstof til fortovskrit eller fingermaling.

medmindre du oplagrer brændstof, fordi du har fundet et godt salg, er det bedst at bruge det inden for et år. Imidlertid, hvis du har en sommerlejr et eller andet sted og har brug for at opbevare dit brændstof til næste sæson, bare hold det indpakket lufttæt, og det vil være klar til lys, når du vender tilbage.