når op i listen menuen, lækre retter hver dag, eller snacks, snacks kan ikke ignoreres kage flan blød, glat, lækker er mange mennesker elsker. Hvordan man laver flankage er ikke svært, men at få cool gear perfekt, ikke fishy, ikke pitting er heller ikke simpelt. Med særlig formel nedenfor, vil du være let at gennemføre vellykket kage denne attraktive på kort tid, at det opnåede produkt er ud over forventningerne.

flan er en dessert meget populær. Foto: Internet

Flan også kendt som karamel, behandles ved dampet de rå æg, mælk, vand og karamel. Dette er den slags kage, der har oprindelse fra Europa, men er nu populær i mange dele af verden.

i Vietnam serveres flankage ofte som en dessert af den lækre smag, sød men også nærende. Dette er især en snack, der passer til alle aldre, begunstiget ungdom, meget nærende for små børn og gravide. Hvordan man laver flankage kræver ingen teknisk noget specielt, så enhver kan lave er, om nybegynder kagefremstilling.

ernæringsmæssig sammensætning

flan er lavet af de vigtigste ingredienser omfatter æg og mejeri, det er de fødevarer, der er gavnlige for helbredet. Kyllingæg rig på protein og aminosyrer, mens mælketilskud, calcium, fosfor, protein, B-vitaminer og andre mineraler til kroppen.

derudover, når det kombineres med en række andre ingredienser såsom frugt, kokosmælk, kaffe, ost… også bringe mere næringsværdi.

Brug 2 – 3 kage om dagen giver nok næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen. Foto: Internet

Sådan laver du flankage frisk mælk

flankage frisk mælk ikke for sød, som smager mild, blød, fedt smelter i munden bør ikke forårsage at føle sig syg at nyde.

materialer

• kyllingæg: 5 resultater
• frisk mælk: 500 ml
• hvidt granuleret sukker: 100 g
• citronsaft: 1/2 resultater
• vaniljeekstrakt: 1 tsk
• vandfilter: 100 ml
• værktøjer: gryde, ske, flappende bur, formbeholdere…

trinene

lav karamel

først til 50 g sukker i en gryde, tilsæt derefter 100 ml vandfilter, vandet siver hele vejen, så vejen ikke klæber til gryden forårsager brand eller vender tilbage.

gryden på komfuret til kogning ved medium varme i tilberedningsprocessen behøver ikke omrøring. Hvis guldet ikke er alt, behøver du kun at hente potten, ryst forsigtigt for alt er. Når sukkeret er vendt til farve kakerlak vinger smukt, for citronsaft på, derefter slukke for ovnen. Hurtigt belagt jævnt med et lag af karamel tynd (ca 1 spsk) i kagen formen er klar.

karamel gyldenbrune smukke øjne. Foto: Internet

kage

uddrag 5 æggeblommer, kylling bouillon flapping bur besejret, men ikke slået æg. 200 g, hvis du bruger kyllingæg, så har små størrelser, skal du justere opskriften i overensstemmelse hermed.

piskeris til opløsning. Foto: Internet

for 500 ml frisk mælk og 50 g sukker i en gryde, rør i en retning, indtil blandingen er opløst. Gryden af mælk på komfuret til at koge for varm mælk varm, men ikke i kog. Denne fase er meget vigtigt at hjælpe kagen er ikke udstenede. Kog indtil gelen på mundingen af potten fil har damp stiger er Være.

opvarmet mælk. Foto: Internet

dernæst hæld langsomt mælkeblandingen i ægkyllingen, bare hæld bare rør godt for at undgå klumper. Derefter til 1 tsk vanilleekstrakt, omrøring for at opløse før. Filtrer blandingen gennem en sigte 1-2 gange for at fjerne luftboblerne, som hjælper kagen efter dampning, er glat, er ikke gris tekstur.

hæld en blanding af mælk og æg i formen med karamel. Bemærk, ikke fyldt med, at bare hælde 3/4 af formen, fordi når kagen er kogt vil blomstre ud mere.

luftblanding i formen. Foto: Internet

grillet eller dampet kage

bagning

• ved ovnen: det støber i bakken, hæld varmt vand fyldt med 1/2 bakke. Sæt i ovnen ved 150-160 liter C inden for 40 minutter. Temperaturen og bagetiden kan variere afhængigt af ovnen og formens størrelse.

Bag kagen i 40 minutter. Foto: Internet

• af frituregryden, ikke olie: opvarm frituregryden uden olie siden 10 minutter ved en temperatur på 110 grader celsius. Det formes i gryden og bages i 35 minutter, og kagen koges.

ovn, frituregryde uden olie meget enkel. Foto: Internet

dampet

• af autoklave: brug folie eller klæbende indpakning varmebestandig forseglet kageform for at undgå, at damp faldt ned kage er pitting. Forbered gryden, dampet, stak kageformen i gryden og dampet ved en temperatur på 80 – 90 grader C (under kogepunktet) inden for 15 – 20 minutter. Kan kontrollere kagen er kogt hasn ved hjælp af et tandstikker, spyd ind i kagen, hvis kagen ikke klæber tandstikker og magnethul, er der ikke noget vand.
• i riskomfuret: for en tilstrækkelig mængde vand ind i riskomfuret, Stabl derefter kageformen i den daværende regering, et lommetørklæde over munden af gryden, låget tæt lukket. Drej knappen til ” Cook “og kog i ca 20 minutter, når potten skifte tilstand brygget” varm ” er kagen har kogt.

anmodning-færdige produkter og nyd

lavet is, flan derhjemme skal opfylde nogle grundlæggende krav:

• flan har iøjnefaldende farver, glat ikke bulet eller brudt.
• del karamel nedenfor er ikke klæbrig eller smager for bitter.
• kage moderat blød, sød smag af råmaterialeblandingen.

flan når du er færdig, lad du køle af og derefter køle i cirka 3 – 4 timer er det muligt at nyde. Hvornår skal man spise lidt mere is, kondenseret mælk, kaffe, jo mere smag og appel.

flan mælk, frisk, aromatisk, sød og har smukke gule øjne. Foto: Internet

Sådan laver du flankagetraditioner til baby

materialer

• kyllingæg: 3 resultater
• frisk mælk uden sukker: 200 ml
• sødet kondenseret mælk: 60g
• sukker: 50g

trin

Trin 1: sæt sukkeret i en gryde, hæld lidt vand og derefter nord op ad ovnen med lav varme. For at se den kogende strøm, røg og brun kakerlak vinger det i lidt citronsaft, ryst godt. Udluft hurtig karamel i kagepanden, let belagt for at skabe et tyndt lag på bundformen.

Trin 2: kyllingæg kopper tag æggeblommerne ud i en skål, slå smeltet. For kondenseret mælk og frisk mælk i en gryde, bring lav varme til lidt varm, og sluk derefter ovnen. Hæld langsomt mælken i ægget, hæld kun medium varme og rør forsigtigt i en retning til blandingsblandingen.

Trin 3: sil blandingen gennem en sigte flere gange for glat. Når karamellen i formen er tørret hårdt, hæld derefter ægmælksblandingen i.

Trin 4: sæt kageformen i gryden, dampet. Nord op attraktivt køkken med en lille brand fra 30 – 40 minutter. Kogt tag ud lad afkøle og sæt derefter i køleskabet køleskabet i cirka 4 timer bruges.

færdig produkt er bare smukke øjne bare lækker. Foto: Internet

almindelige problemer og hvordan man løser

Sådan laver du FLANKAGE enkel men hvis du bare prøver at gøre denne skål, først, svært at undgå at støde på de uplanlagte hændelser. Her er nogle almindelige fejl, og hvordan man løser for at afkøle den perfekte kage.

Flan er grubetæring

• årsager: pisk æggene også Bomuld gjort flan har mange luftbobler eller grillet / dampet ved høj temperatur også gør flan grubetæring. Hertil kommer, når dampet metode måde glas, kondens på låget potten, og derefter faldt ned årsag grubetæring overfladen af kagen.
• Sådan repareres: brug et rent håndklæde, vandtæt godt, dæk gryden, og dæk derefter gryden igen. I processen med absorption, kun omkring 10 – 15 minutter åbne låget, tørre stående vand. Dæk med et låg eller en forseglet formflan med folie, madpakningsfilm… har også den virkning at forhindre vand falder ind.

Høj temperatur er årsagen til kagen er pitting. Foto: Internet

Flan er ikke overfyldt

• årsager: forholdet mellem æg og mælk er ikke passende (normalt på grund af for meget mælk). Også på grund af temperatur bagning / dampning for lav, eller tid ikke længe nok til kagen er kogt helt.
• Sådan repareres: Vejning præcision og følg instruktionerne i opskriften.

Flan er tør

• årsager: på grund af blanding æg og mælk er ikke eller kogt ved for høj temperatur.
• Sådan repareres: dæk eller pakk flanen, når den er bagt / dampet.

også lugten af æg

• årsager: forholdet mellem æg og mælk er ikke passende, kog ikke eller kog mælken er ikke kommet endnu.
• Sådan repareres: opvarm mælken først og derefter til æg. Hertil kommer, for en kvalitet vanille lige nok til kagen ikke længere lugter, og mere duftende.

kagen er brudt, når den fjernes fra formen

• årsager: opskrift har mængden af overdreven væske i sammenligning med æggene. På grund grillet / dampet kage, ikke nok tid, eller til kold i for kort tid.
• Sådan repareres: vejning præcision og følg instruktionerne i opskriften.

karamel fast til bunden af formen

• årsager: Kog sukkeret for længe, eller rør meget, når du laver mad.
• Sådan repareres: ingen vandvej for lang, bare varme, indtil vandlinjen var nået.

Hvis du var for kedelig med den traditionelle flan, kan du prøve variationer med et par materialer for at skabe farverig, nøddeagtig smag anden kage denne velkendte okay.

nogle hvordan man laver flankage enkel

hvordan man laver flanost

til 2 cottage cheese til dampet, indtil den er helt opløst, hæld derefter i ægblandingen, mælk. Rør blandingen, derefter nord op i køkkenet, madlavning.

resten gjort ligner den måde på.

Flanost, duftende krydderier meget attraktivt. Foto: Internet

Sådan laver du flan græskar

bruger 1 græskar, afskær stilkene og skær derefter tarmene ud for at give plads til at hælde flanen.

æg-mælkeblanding efter opvarmning, hæld på græskar blev skåret naturligt. Damp dem derefter i lav varme i 40-60 minutter.

færdige produkter flan græskar, lækker, nærende. Foto: Internet

Sådan laver du flankage kokosnød

til 130 g sukker og 25 g smeltet smør i en blenderpure. Fortsæt til 6 kylling æggeblommer 300 ml frisk mælk uden sukker og 200 g frisk kokosnød revet fiber blandet blanding, blanding.

luftblanding på forme kan feje et tyndt lag smør anti-stick. Det formes i gryden og dampes i cirka 30 minutter, og kagen koges.

dekorer det færdige produkt med lidt kokosfibre. Foto: Internet

Sådan laver du flan cake jelly

til 1,5 liter vand i gryden, hæld 15g jelly crispy på blød 15 minutter at blomstre. Nord op, og kog lav varme, omrør konstant for at gele ikke blive nervøs på bunden. Når gryden jelly i kog, derefter til 150g granuleret sukker i, rør rundt og slukke for ovnen.

opdelte vegetabilske sætninger i 2 dele, en del med sort kaffe, resten hæld æg-mælkeblandingen blev opvarmet på. Forbered en stor kage, hæld et lag jelly flan på, vent et se ansigt, hæld derefter et lag kaffejelly, vend dig til, når alt andet. Bring i kageform til i kølerummet køleskabet, efter ca 2 timer er muligt at nyde.

Dette er dessert cool, så er små børn elsker. Foto: Internet

Sådan laver du flankage grøn te

vask 150 g grønne teblade, brug en saks til at skære små og derefter til blenderpure med lidt vand. Filter fjern nøjagtige teblade, holder saften. Hoa juice grøn te med gennemsigtig plade 170mm frisk mælk uden sukker. Til blanding til æg-mælk forberedt, rør rundt og bringe til dampet.

kager med kølige blå øjne. Foto: Internet

mere information

forholdet mellem æg og mælk ved fremstilling af flan

brug af kondenseret mælk

• 150 g kyllingæg (uden skal)
• 350 ml frisk mælk
• 120 g kondenseret mælk

Brug frisk mælk

• 150 g kyllingæg
• 380ml frisk mælk
• 40 – 50g sukker

dampet flan hvor mange minutter?

• varighed dampet gennemsnit er 30 minutter for 5 – 6 kageforme sædvanlige kage er bare lækker. Hvis antallet af mug kage mere er fra 40-60 minutter.

Term brug af flan?

• kage til at være 1 – 2 dage ved stuetemperatur og 5 – 7 dage i køleskabet.

flankage efter at den er kogt og afkølet, skal opbevares i køleskabet køleskabet. Foto: Internet

gravide kvinder spiser flan er ikke? Godt?

• flan aromatisk, fedt, saftigt og rig på næringsstoffer, det skal være meget i overensstemmelse med de gravide mødres ernæring. Snacks dette giver calcium, D-vitamin, jern, protein… godt for både mor og foster.

Pudding skal flan Nej?Pudding er den type kage frosset på grund af klæbemiddelsammensætning er gelatine; fremstillet af mel, mælk, sukker, æg; er porøse, tætte, glatte, klæbrige. Budding har både salt og sød så helt anderledes flan i vejen for forarbejdning og smag.

budding er den type kage dessert populær i vestlige lande. Foto: Internet

Her er de detaljerede oplysninger om flankage, hvorigennem du får mere viden om denne skål, kender oprindelsen, hvordan man laver flankage og alle variationer af den igen. Lad os komme i gang straks gennemføre til daglig måltid mere flavorful, okay. Ønsker dig succes.

Hvis du ønsker at lære at flan, budding, kage,… til erhvervslivet, tøv ikke med at udfylde nedenstående formular eller ringe til nummeret 1800 6148 (gratis opkald), vi har kurset, der passer til alle dine behov.