Hvis du høster en rigtig funky udseende tomat fra din have, er det sandsynligvis catfacing. Denne planteforstyrrelse skiller sig ud på grund af den mærkeligt deformerede frugt. Det er ikke så destruktivt som andre sygdomme, der kan ramme dine tomater og jordbær—catfacing påvirker ikke smagen, og frugten er stadig sikker at spise–men det er stadig en gener, du vil forhindre. For kommercielle producenter er catfaced-produkter ikke omsættelige.

udtrykket “catfacing” bruges til tomater og jordbær, fordi deformiteterne ligner hinanden. Årsagerne og derfor kontrolmetoderne er forskellige.

Catfacing på tomater

Catfacing bliver mærkbar, når frugten vokser. Store brune ar, sprækker og/eller huller udvikler sig ved blomsterenden. Derudover kan tomaterne blive ekstremt misdannede.

nogle gange er tomaterne så uheldige, at lokulerne (rummene inde i tomaten) udsættes. Catfacing påvirker kun frugten, ikke tomatens vinstokke, hvilket hjælper med at skelne problemet fra andre tomatsygdomme. Catfacing er også forskellig fra tomat krakning og tomat opdeling.

mens der kun er lidt forskning om catfacing på tomater, er nogle få faktorer blevet bestemt som mulige udløsere for en unormal udvikling af tomatblomsterknopperne før blomstringen, hvilket derefter fører til catfacing.

den første skyldige for catfacing på tomater er køligt vejr. Temperaturer, der falder under 50 grader F, når de unge tomatplanter allerede har udviklet blomsterknopper, øger sandsynligheden for catfacing. Langvarige temperaturer under 59 grader F kan også forårsage det, ligesom ekstreme temperaturforskelle, når forårsdage er varme, men nætter stadig kølige.

Catfacing forekommer oftest på de første tomater af en plante. Det giver mening i lyset af den kolde vejrfølsomhed hos de unge planter, der er forklaret ovenfor. Catfacing påvirker hovedsageligt store sorter. Du vil se det mere på store oksekødstomater end på cocktailtomater. Andre mulige udløsere til catfacing er alvorlig beskæring af tomatplanterne eller for store kvælstofniveauer i jorden.

Sådan forhindres og kontrolleres Catfacing på tomater

følg den generelle regel for tomattransplantation for at undgå catfacing: plant ikke tomater i din have for tidligt.

uanset om du startede dine egne planter fra frø eller købte tomattransplantationer, skal du vente til dag og nat temperaturer er konsekvent over 60 grader F. Jorden skulle også have varmet op. Dette sker normalt omkring to uger efter den sidste frostdato i dit område.

arvestykker (åbne bestøvede sorter) synes at være mindre påvirket af catfacing end hybridtomater. Hvis du har dyrket arvestykker i din have og oplevet catfacing, skal du overveje hybrider med en lignende smagsprofil og høsttid.

og gå ikke overbord, når du beskærer dine tomater—Beskær lige nok til at holde ubestemte tomatplanter under kontrol.

sørg også for ikke at give dine tomatplanter for meget kvælstof. Overdreven kvælstof er problematisk også fordi det kan forårsage blomstre ende rådne.

Hvis du bemærker, at dine grønne tomater er catfaced, er det bedst at fjerne dem, fordi de ikke modnes ensartet. Men hvis du ikke fanger dem tidligt, og de modnes, kan du stadig bruge dem som “grim frugt”, hvor udseende ikke betyder noget, f.eks.

Catfacing på jordbær

deformiteter i jordbær kaldes ofte jordbær catfacing på grund af de visuelle ligheder. Men catfacing på jordbær kan også skyldes nogle andre faktorer.

ekstreme vejrfluktuationer i foråret, sene frost og usædvanligt koldt og vådt vejr kan forårsage catfacing. Misformede jordbær kan indikere, at din havejord mangler mikronæringsstofmangel, såsom bor. Lav en jordtest for at se, om det er årsagen.

hvis spidserne på dine jordbær er misformede, kan det skyldes dårlig frugtbestøvning. Bier er afgørende for fuldstændig bestøvning af jordbær, så sørg for at du har pollinatorvenlige planter i din baghave.

lygus bug (vestlige tarnished plant bug) er også kendt for at forårsage catfacing på jordbær. De voksne er grønbrune med en karakteristisk lille, gul eller lysegrøn trekant på ryggen. De punkterer jordbærfrøene i den voksende frugt, som derefter stymies bærvæksten i det område, hvor bugten har fodret.

der er forskellige måder, hvordan du organisk kan kontrollere den plettet plantebug, begyndende med ukrudtsbekæmpelse.