På trods af sit kølige omdømme har Canadisk vin vundet priser og skabt sig et navn i årevis. Det omfatter chardonnay fra Prins Edvard County, appellation vin i Nova Scotia og alt fra fyldige røde til sprøde hvide i Okanagan Valley. Selvom vinen ofte er super overkommelig (tænk $15-$20 CAD en flaske med lidt eller ingen smagsgebyrer – det handler om $11,50 til $15 USD!) det har stadig en tendens til at være eksklusivt, da mange vingårde kun sælger deres vin fra smagsrummet.

så at rejse til vinen er ofte din bedste indsats, og heldigvis har Canada meget at tilbyde. Dette er de bedste Canadiske vinregioner, der er værd at sprænge dit pas til.

Okanagan Valley, British Columbia

Okanagan Valley er Canadas eneste ørken, med tør, varm (virkelig!) somre og kølige aftener. Med mere end 185 vingårde er Okanagan Valley British Columbias største vinregion langt og den næstmest produktive i Canada. Der findes fire forskellige underregioner i denne jordstrækning, og jorden er moden til mange forskellige vinsorter, inklusive merlot, pinot gris, syrahs og rieslings.

området tiltrækker også en mangfoldighed af vinproducenter. Den første indfødte ejede og drevne vingård i Nordamerika, Nk ‘ Mip Cellars, ligger i den sydlige ende af Okanagan i byen Osoyoos. Deres chardonnay vandt guld på Chardonnay Du Monde i 2018.

bare 20 minutter nord i Oliver, to brødre, der immigrerede fra Punjab, Indien, driver nu den lille, men succesrige Kismet Estate – Vingård, der vandt mere end et dusin priser i 2018 for alt fra deres Syrah og malbec-reserve til deres ros-alt sammen mens de solgte størstedelen af deres Druer til andre vinproducenter i området.

og områdets funktioner er stærke nok til, at vintner Severine Pinte forlod Frankrig for at være vinproducent og vinproducent LaStella Vingård siden 2010.

Prince Edvard County, Ontario

to timer øst for Toronto er Prince Edvard County en populær flugt for både canadiere og nyankomne takket være deres næsten 500 miles sandede kystlinje. Når det kommer til vin, er de stadig de nye børn i byen, selvom de har 40+ vingårde og har brugt de sidste to årtier på at opbygge deres ry som førsteklasses vinproducenter.

regionen er kendt for deres pinot noir og chardonnay, hvis vinstokke de omhyggeligt begraver under jorden i slutningen af hver høst for at beskytte sig mod de iskolde vintre. Både Rosehall runs 2017 JCR Pinot Noir Rosehall og deres 2016 Cabernet Franc Single vandt guld ved Canadas nationale Vinpriser, og området har også haft en række priser mod internationale konkurrenter.

klaser af vindruer, der venter på frost til isvinhøst i Ontario.com

Niagara, Ontario

Niagara er en af de bedre kendte vinregioner i Canada, mest berømt for deres isvine-en sirupagtig sød drikke lavet af druer, der er tilbage på vinstokken til vinteren, hvor temperaturerne skal nå -8 grader celsius, før de høstes. De sæsonbestemte kølige temperaturer omkring de store søer er især godt placeret til at fremstille denne slags vin, hvorfor Niagara har vokset sit vintner-ry på det.

Hvis du håber på mere end en dessertdrink, når du turnerer Vinland, tog to af Niagara ‘s rieslings hjem guld på 2019’ s karaffel verden Vinpriser, og baco noir fra Sue-Ann Staff Estate Vingård vandt bronse på 2019 Berlin International vin konkurrence.

for at komme rundt kan du køre, køre på en dobbeltdækkerbus eller prøve en af de stadig mere populære cykelture.

De østlige byområder, de østlige byer, En samling af små byer og byer, der sidder to timer øst for Montreal, er allerede en populær All-seasons tilflugtssted for nye Englandere. Golf, vandsport, skiløb, cykling, fire provinsparker og en høj koncentration af kurbade gør det til et let valg, når folk i nærheden har brug for en flugt. Den elegante arkitektur og stort set Frankofoniske befolkning får den til at føle sig meget længere væk fra USA, end den faktisk er.

området er også ansvarlig for størstedelen af den lokale vin. En af de bedste måder at få en smag for regionen er via deres vinrute, der følger mere end 20 vinmarker i Brome-Missiskoi-regionen. Du behøver ikke bekymre dig om at finde vej rundt, da hele 140 km (Det er omkring 87 miles) ruten er markeret. blandt vinmarkerne er Vignoble de l ‘Orpailleur, som har vundet adskillige internationale priser for deres isvin, og Vignoble Domaine Des C Turttes d’ Ardoise, som har mestret alt fra røde til Ros-Ros og cider gennem årene.

Annapolis Valley, Nova Scotia

dette område er måske bedre kendt for Fundy Bay, som har de højeste tidevand på jorden – nogle gange så højt som 56 fod – og har regelmæssigt 15 forskellige hvalarter svømme forbi. Det er så specielt, at det er blevet udnævnt til et af de syv vidundere i Nordamerika sammen med andre steder som Grand Canyon og Niagara Falls. men Annapolis Valley, der løber langs Fundy Bay, har også sine egne hånerettigheder. Hjem til størstedelen af Nova Scotias vingårde (11 af 18) Du ville være efterladende for ikke at prøve Nova Scotias Tidal Bay appellation-vin, mens du besøger. Denne sprøde hvide viser det kølige klima og oceaniske indflydelse og bruger en blanding af hvide vine, der skal dyrkes i Nova Scotia-regionen. I år vandt Annapolis Valley vineyard Lightfoot og Ulfville prisen for bedste Vingård ved 2019 Atlantic Canadian Vinpriser samt tog hjem flere forskellige priser for deres årgange, herunder en uafgjort sejr for Tidal Bay Of The year.