fødevareallergier udløses af kroppen, der afviser stoffer, der findes i visse fødevarer — og mejeriprodukter som ost er blandt de mest almindelige syndere.
allergiske reaktioner forårsages, når immunsystemet fejler proteiner, der findes i fødevarer som en trussel — og reaktioner kan være dødelige. Her er hvad du bør vide.
hvad er symptomerne på en ostallergi?
Hvis du er allergisk over for ost, er det sandsynligt, at du er allergisk over for alle mejeriprodukter.
en række symptomer kan opstå, hvis en allergiker spiser ost eller kommer i kontakt med den.
immunsystemet – kroppens forsvar mod infektion — fejl proteiner i osten for skadelige stoffer.
det frigiver derefter et antal kemikalier, der fører til en allergisk reaktion.
den farligste reaktion er anafylaksi, som kan være meget pludselig og svækkende.
lidende, der gennemgår et anafylaktisk chok, vil lide tung vejrtrækning, angst, hurtig hjerterytme, uklarhed og bevidstløshed.
uden øjeblikkelig behandling kan det være livstruende.
i September 2018 hørte en ligsyn, hvordan den 13-årige allergiker Karanbir Cheema døde, da han angiveligt blev jaget med ost og fik den kastet sin T-shirt ned.
de mest almindelige fødevarerelaterede allergisymptomer er:
- prikken eller kløe i munden
- et hævet, kløende rødt udslæt
- hævelse af ansigt, mund, hals eller andre områder af kroppen
- synkebesvær
- hvæsen eller åndenød
- svimmelhed
- kvalme eller opkastning
- mavesmerter eller diarre
- høfeber-lignende symptomer, såsom nysen eller kløende øjne (allergisk konjunktivitis)
er det det samme som laktoseintolerance?
laktoseintolerance er et almindeligt fordøjelsesproblem, hvor kroppen ikke er i stand til at fordøje lactose — et sukker, der findes i mejeri.
i modsætning til en allergi, hvor kroppen forsøger at bekæmpe laktose, er en intolerance et rent fordøjelsesproblem.det er forårsaget, når kroppen ikke er i stand til at producere nok lactase, som nedbryder lactose, så det kan absorberes i blodbanen.
symptomer på laktoseintolerance udvikler sig normalt inden for få timer efter indtagelse af mad eller drikke, der indeholder lactose. De kan omfatte:
- flatulens
diarre oppustet mave - mavekramper og brød
- mave rumbling
- følelse syg
mere i sundhed
langtransportører
hvad er den lange covid, og hvad er symptomerne?
gør det viralt
hvem opdagede penicillin?
test af tid
her er hvornår og hvordan man rapporterer resultatet af en coronavirus – test
testtider
her er hvor ofte du skal tage en coronavirus-test
Eggcellent tip
forældre advarede mini påskeæg kan kvæle børn-Hvad skal man købe dem i stedet
rød alarm
hovedpine, svær blå mærker og de andre tegn på blodpropper at passe på
Hvordan ved du, om du er allergisk over for ost?
allergier identificeres normalt i en tidlig alder, så hvis du er allergisk over for ost, bør du nok vide det nu.
Hvis du tror, at du eller dit barn har en fødevareallergi, skal du lave en aftale med din læge.
de vil stille dig nogle spørgsmål om mønsteret af dit barns symptomer, såsom:
- hvor lang tid tog det for symptomerne at starte efter eksponering for fødevaren?
- hvor længe varede symptomerne?
- hvor alvorlige var symptomerne?
- er det første gang disse symptomer opstår? Hvis ikke, hvor ofte har de fundet sted?
- hvilken mad var involveret, og hvor meget af det spiste dit barn?
de vil også gerne vide om dit barns medicinske historie, såsom:
- har de andre allergier eller allergiske tilstande?
- er der en historie med allergier i familien?
- var (eller er) dit barn ammet eller flaske-fodret?
Hvis din læge har mistanke om en fødevareallergi, kan du blive henvist til en Allergiklinik eller et testcenter.
Vi betaler for dine historier! Har du en historie til Sun Online nyhedsteam? Email os på [email protected] eller ring 0207 782 4368. Du kan Hvad App os på 07810 791 502. Vi betaler også for Videoer. Klik her for at uploade din.
