kemi er den videnskabelige undersøgelse af stof. Som kemiker kan du se på mængden af plads et objekt kan fylde (tæthed). Som kemiker kan du måle atomernes energi (materiens tilstand). Kemikere ser også på, hvordan syrer kan opløse visse forbindelser (reaktioner). Kemi går altid tilbage til studiet af stof. Over tusinder af år, kemikere er kommet til at forstå mange forskellige måder, der betyder ændringer og bevæger sig på tværs af universet.
hvis kemi er studiet af stof, hvad er Stof? Matter er de ting omkring dig. Materie er luften du indånder, vandet du drikker, jorden du går på, de blomster du lugter og den mad du smager. Ethvert objekt, du kan se, lugte eller røre ved, er lavet af stof. Der er også meget små stykker stof, som du ikke kan se eller røre ved. Kemikere bruger specielt udstyr til at studere de små fyre. Forskere teoretiserer alt det, vi kan observere, udgør omkring 5% af universet. Resten er lavet af mørkt stof og mørk energi.
der er to hovedkvaliteter af materie. Materie tager plads. Selv de mindste partikler og stykker af atomer tager noget plads. Materie har også en masse. Teknisk set er masse den mængde stof, du har. For nu Kan du tænke på masse med hensyn til vægt. Du behøver ikke kemi for at fortælle dig, at en elefant har meget masse, en sommerfugl har mindre masse, og et atom har endnu mindre masse. At holde et objekt vil fortælle dig objektets vægt og give dig en god ide om dens masse sammenlignet med andre objekter.
bare så du ved, masse og vægt er forskellige. Masse er en mængde stof, der er den samme overalt i universet. Et kilo jern (Fe) vil have samme masse på jorden eller Månen. Vægten er baseret på miljøets tyngdekraft. Det kilo jern vil veje mere på jorden, fordi Jorden har en stærkere tyngdekraft end Månen. Da Jupiter er meget større end Jorden (stærkere tyngdekraft), vil vægten af det jern på Jupiter være meget tungere. Massen vil være den samme.

atomer i kemi

Du kan måske sige ,” hvorfor fokuserer kemi ikke på elektroner? Bør kemikere ikke arbejde med de mindste stykker stof?”Ja, elektroner er mindre end atomer, og der er subatomære partikler, der er mindre end elektroner. Men disse teeny-bittesmå partikler har ikke egenskaberne af et element. Når de små dele kombineres til atomer, kan kemikere begynde at se egenskaber og mønstre i deres adfærd.

Hvad er elementer?

elementer er stykker af stof, hvor alle atomer har de samme kemiske egenskaber. Elementer er lavet af lignende atomer. Vi vil sige, at atomerne er nøjagtigt de samme, men det er ikke helt sandt. Et element er lavet af atomer, der har det samme antal protoner. Hvis du har et parti atomer, og de alle har det samme antal protoner, er de alle et element. for eksempel, hvis atomerne alle har fire protoner, er de beryllium (Be) atomer. Nogle af disse atomer kan have fire elektroner (neutral). Nogle atomer kan have tre elektroner, hvilket efterlader atomet med en positiv ladning (ioner). Disse ioner betragtes stadig som berylliumatomer. Neutroner fungerer på samme måde. Du kan have fire neutroner, men du kan også have tre eller fem neutroner. Atomer med det samme antal protoner og forskellige antal neutroner kaldes isotoper af et element. Isotoper og ioner er stadig det samme element, selvom de har forskellige antal neutroner og elektroner.

Hvad er kemiske reaktioner?

– nu ved du, at kemi er studiet af materie…
– og små stykker stof kombineres for at danne atomer…
– og atomer af forskellige grundstoffer kan kombineres for at danne forbindelser.
– kemiske reaktioner opstår, når forskellige forbindelser kombinerer og skaber nye forbindelser.
– Kemi studerer dannelsen og ødelæggelsen af de kemiske bindinger i disse forbindelser.
for eksempel kan et kemieksperiment studere et rustrør. Røret starter som jern (Fe). Over tid begynder røret at ilte, og der dannes jernfilter (Fe2O3). De grundlæggende partikler af stof er stadig de samme. Kredsende elektroner er stadig elektroner, og protoner i kernen er stadig protoner, men deres placeringer og forbindelser er ændret. To jernatomer er bundet til tre ilt (O) atomer med kovalente bindinger. Som vi sagde, studerer kemi dannelsen og ødelæggelsen af de kemiske bindinger mellem jern-og iltatomerne.

punkter at huske