spise under behandlingen. Dette er en stor — kemoterapi og andre behandlinger kan ændre kroppens reaktion på mad på mange måder. Der er kvalme, mundskyl, sår i munden. Og så er der det faktum, at alt kan smage helt anderledes.

“Du og jeg smager måske noget på 80 procent, mens nogen med kræft smager på omkring 20 procent,” sagde Rebecca kat, kok og forfatter af “The Cancer-Fighting Kitchen”, en kogebog om madlavning og spisning gennem kræftbehandling. “Hvordan håndterer du det, når nogen går igennem behandling, og deres smagsløg er dybest set et togvrag?”

et tip er at prøve helt nye fødevarer, sagde katts, der først begyndte at anvende sine kulinariske talenter på” kemo mund ” – problemet for 14 år siden, da hendes far var under behandling for kræft i strubehovedet. Hvis din yndlings mad er stegt kylling, skal du måske gemme den skål til slutningen af kemocyklussen, når smagsløgene er ved at komme sig.

Prøv noget, du aldrig har haft før,” så er forventningen om ristet kylling, der smager som ristet kylling, væk, ” sagde hun. Katts foreslog gulerod-ingefær eller Marokkansk kikærter og søde kartoffelsupper som opskrifter, som mange måske ikke har prøvet før.

som mange, der går gennem kemo, kunne Kakutani ikke engang tolerere almindeligt vand.

“Du får dine smagsminder klar til en bestemt smag, og så var det som:” Vent et øjeblik, det er det ikke.”

Kakutani fandt ud af, at hun kunne lide smagen af vitaminvand, når almindeligt vand ikke ville gøre det. Hvis vandet smager metallisk, tilsættes citron. Metallisk smag i mad kan bekæmpes med en kombination af citron og ahornsirup (og læg metal sølvtøj væk for nu). Hvis alt smager som pap, tilsættes havsalt, indtil der er noget smag.

stærke og salte smag kan også hjælpe, sagde Patty McDonnell, en diætist og ernæringsfysiolog ved Seattle Cancer Care Alliance, Fred Hutchinson Cancer Research Centers behandlingsarm. Visse smagsstoffer kommer sandsynligvis gennem tåge af kemo mund, som eddike, mandel, kanel, ingefær, ahorn og mynte. Selv krydret mad kan hjælpe, sagde McDonnell, hvis patienten kan tolerere dem.

andre spiserelaterede hacks:

kvalme. Ingefær tygger, ingefær ale og saltiner hjalp Kakutani. Spis små mængder mad hele dagen, sagde Joanne Taylor, der først blev diagnosticeret med brystkræft i 2007. Hun fandt også, at kylling, laks, broccoli og sukkerroer hjalp hende med at føle sig bedre under kemo.

tør mund. Nogle kemoterapier og stråling til hoved og nakke kan forårsage tør mund. Forsøg ikke at kvæle tørre fødevarer, sagde McDonnell, men prøv smørbrød eller kiks dyppet i suppe; yoghurt; budding; fransk toast; eller pasta med masser af sauce. Hun anbefaler også at skylle munden med vand, før du spiser og tager små slurker af en drink under hele måltidet. Club soda kan også hjælpe, sagde Andreas Lin, en onkologisk sygeplejerske ved University of Chicago Medical Center.

mundsår / anden smerte. Svirring eller gurgling med saltvand kan hjælpe med at bekæmpe sår i munden fra kemo eller stråling til hoved eller hals, sagde Lin, og nogle af hans patienter har fundet lindring fra at anvende koldt, allerede brygget teposer. Grødet og intetsigende fødevarer var nøglen under kemo for Kakutani, der også spiste en masse havregryn og andet blødt korn, suppe, blød tofu og refried bønner.

sværhedsvanskeligheder. For patienter med kræft i hjernen eller hoved og nakke kan det være svært at sluge mange fødevarer, selv vand. Kats lavede en masse blandede, cremede supper til sin far, da han var under behandling for sin strubehovedkræft. “Han kunne ikke have noget virkelig krydret, fordi han var SÅ rå fra strålingen,” sagde hun.Fred Hutch biolog Dr. Taylor sagde, at hans afdøde kone, Dr. Meg Holmes, som også var videnskabsmand ved Hutch og havde en type hjernekræft kaldet glioblastom, ikke kunne sluge noget for vandigt. Holmes kunne ikke lide smagen eller konsistensen af det fortykkelsesmiddel, som hendes hospice leverede, sagde Andrei Taylor, men fandt den gærede mælk kendt som kefir mere efter hendes smag.
for dem, der har problemer med at sluge, er det også en god ide at tilføje ingredienser med højt kalorieindhold som nøddesmør, avocado eller olier til deres blandede fødevarer, sagde McDonnell. “Hvis hver bid eller slurk er blevet en udfordring, vil du få hver bid til at tælle,” skrev hun i en artikel til magasinet Coping.

neuropati. Kemo kan forårsage perifer neuropati, skade på nerverne, der mærker berøring og temperatur. Dette føles ofte som følelsesløshed i fingre og tæer, men det kan også manifestere sig som øget følsomhed over for varmt eller koldt. Hvad kan hjælpe?at gnide hænder eller klemme fingerspidserne ofte kan forhindre følelsesløshed eller smerte, sagde Lin.Dr. Prescott, en overlevende fra tyktarmskræft og direktør for corporate and foundation relations hos Fred Hutch, fandt ud af, at hun ikke engang kunne røre ved rumtemperaturmetal under sin kemo, fordi det føltes for intenst koldt for hende. Hun sørgede for at holde vanter let tilgængelige, hvis hun havde brug for at røre ved noget koldt, som mad ud af køleskabet. Hun lagde også op på varme sokker og robuste sko, når det var ubehageligt at gå.Diane Mapes, Fred Hutch forfatter og brystkræft overlevende, brugte tænger til at åbne vandflasker, når hendes hænder ikke kunne greb stramt nok. Mapes bad også sine farmaceuter om ikke-børnesikre flasker til receptpligtig medicin.

træthed. Både selve sygdommen og kræftbehandlinger kan forårsage træthed. Hvile og tage det roligt er vigtigt, selvfølgelig, men der kan være andre livsstilsændringer patienter kan prøve.

• motion hjalp både Prescott og Joanne Taylor med at komme igennem kemo. “Det afhænger virkelig af den enkelte, men i det omfang det er muligt, at få din puls op hjælper med træthed og søvnkvalitet,” sagde Prescott.
• sørg for at du tager nok kalorier, sagde McDonnell. Igen kan det hjælpe at spise små måltider eller snacks hvert par timer. McDonnell anbefaler at pakke bærbare snacks med protein, som nødder eller ost, for at bringe lange Behandlingsaftaler eller andre udflugter.

hårtab.

• da hun mistede sit hår under kemo, kunne Mapes lide at bære lette, farverige tørklæder med enderne hængende løs, så hun stadig havde følelsen af hår mod skuldrene.
• som mange, der gik gennem kemo, barberede Mapes hovedet, før hårtabet startede, men hun var stadig nødt til at beskæftige sig med at kaste stubbe, sagde hun, så hun brugte en tøj fnugrulle på hovedet for at fange alle de irriterende små bits.
• parykker købt før du mister dit hår kan være for løs, især hvis du har tykt hår. Se flere gode tip til parykker fra overlevende fra brystkræft ved at leve ud over brystkræft.

alt andet.da Andreas Taylors kone blev sengeliggende, anbefalede en isenkræmmer, at de købte et batteridrevet trådløst dørklokkesystem til Holmes for at tilkalde sine plejere, da de var andre steder i huset. De monterede klokketrykket på en pind, så Holmes let kunne nå det i sengen, og hendes plejere bar højttalerdelen med sig andre steder i huset.

Mapes’ Sygeplejerske anbefalede at lægge tørrede bønner i fryseposer og derefter fryse dem til brug som formbare ispakker til at hjælpe med smerter fra Mapes’ operation for at fjerne lymfeknuder under hendes arme.

en støttegruppe for kræftpatienter ledet af en kvalificeret terapeut har været en livredder for Kakutani. “Hvis jeg havde en tryllestav til at ændre kræftbehandling, ville jeg gøre det, så alle havde mulighed for at få mental sundhedsstøtte og proaktivt bringe det til dem, snarere end at vente, indtil nogen falder fra hinanden ved sømene,” sagde hun.

for flere måder at håndtere behandling bivirkninger, besøg SCCA symptom management site eller National Cancer Institute side bivirkninger.

Hvad er dine bedste hacks? Hold samtalen i gang ved at fortælle os på Facebook.