brug det som tang til at trække muslingekødet ud af andre skaller og læg derefter muslingekødet i munden. I stedet for at kassere resterende muslinger, læg dem i køleskabet og genopvarm dem senere. De har en tendens til at tørre ud, når de opvarmes igen, så du skal gøre dette forsigtigt.
- muslinger er en delikat aromatiseret seafood element, der tilbyder høje niveauer af protein, jern og mangan.
- brug det som tang til at trække muslingekødet ud af andre skaller og læg derefter muslingekødet i munden.
Fjern muslingerne fra bouillon og sæt dem til side.
hæld bouillon i gryden og læg den på komfuret. Bring bouillon til fuld kog.
fjern gryden, der indeholder bouillon, fra varmen, så snart bouillon er begyndt at koge. Sæt muslingerne tilbage i gryden.
- Fjern muslingerne fra bouillon og sæt dem til side.
- fjern gryden, der indeholder bouillon, fra varmen, så snart bouillon er begyndt at koge.
drej gryden eller rør muslingerne for at sikre, at den næsten kogende bouillon kommer i kontakt med alle muslingerne. Dette genopvarmer muslingekødet uden at tørre det ud eller koge det for meget, som begge kan resultere i sej, gummiagtige muslinger.
Fjern muslingerne fra skålen, der ledsager dem (for eksempel pasta), og læg muslingerne til side.
- Fjern muslingerne fra skålen, der ledsager dem (for eksempel pasta), og læg muslingerne til side.
opvarm skålen, der følger med dine muslinger. Du kan gøre dette enten på komfuret, i ovnen eller i mikrobølgeovnen afhængigt af skålen. Varm maden op, indtil den er meget varm; lunken mad hjælper ikke med at genopvarme muslingerne.
Fjern muslingerne fra deres skaller, mens du genopvarmer den medfølgende skål.
fjern den medfølgende skål fra varmen, og rør de afskallede muslinger ind. Rør godt for at sikre, at alle muslingerne kommer i fast kontakt med den varme skål. Skålens varme genopvarmer muslingerne.
Fjern muslingerne fra deres skaller, hvis du absolut skal genopvarme dem alene.
anbring muslingerne i en mikrobølgesikker skål. Dæk skålen med et fugtigt papirhåndklæde. Brug så lille en skål som muligt til at holde alle muslingerne for at mindske deres tendens til at tørre ud.mikroovn dine muslinger på 30 procent strøm i 15 sekunder ad gangen, kontrollere dem efter hvert interval, indtil de er så varmt som du ønsker.
