Maya
jeg skulle spise salat resten af ugen, og det også sans dressing og kun en gaffel ville være påkrævet. Årsagen er, at jeg har haft så mange kager på min fødselsdag. Jeg kom faktisk med et citat, mens jeg spiste alle disse kager. “Kun de, der er elsket så meget, får mere end 1 kager på deres fødselsdage”. Ja, jeg er heldig, at jeg modtog så meget kærlighed (Læs: kager) på min fødselsdag. Fra familien, de 3 glade søstre (Læs: bedste fætre for evigt) og en anden fætter, der i øjeblikket er i Toronto.
min ældste bror var hjernebarnet bag fejringen. Vi havde en grillfest ved stranden! Jeg havde en masse lækker mad! Det var godt, at vi var på stranden i 7 timer. Disse mange timer på stranden er det samme som en god træning. Prøv ikke engang at argumentere med mig om det.
det mest hjerte-slæbende øjeblik i hele min helgen var mine fætre,der kom hele vejen til mit sted, forbi midnat med en kage, blå blomster og gaver! Det var ikke bare en kage. Der var churros, der cirklede kagen, og du dyppede dem med chokolademousse. Sukke. For lækker. Det var sådan en behagelig overraskelse og helt højdepunktet på min fødselsdag for dette år. At gøre mine fødselsdage fantastiske er mine fætre specialitet.
nu føler jeg mig deprimeret, at jeg skal vente i yderligere 360 dage til min fødselsdag. Ja, jeg ved i det sidste indlæg, at jeg var ked af, at det var min fødselsdag, og nu er jeg ked af, at det er forbi. Kvinder er født vægelsindet er vi ikke? Ligesom vi ikke kan beslutte at købe en rød kjole eller den sorte. Køb Hvorfor vælge, hvornår vi kan have begge dele?
gå videre, Jeg er forelsket, som virkelig head Over heels kinda ting. Du skal tænke “hun bliver for personlig” fødselsdagsfest er en ting, nu vil hun tale om sit kærlighedsliv. Som Hvem vil vide det?
Nå, hvad hvis jeg siger, at jeg er forelsket i denne fyr? 
Jeg ved, at du vil vide om denne smukke lille thang. Tillykke mig fyre. Jeg blev lige lakseelsker i sidste uge. Mange mennesker, jeg kender, elsker laks. Jeg besluttede kun at prøve det, fordi jeg følte mig tvunget til at gøre det. Du kender som en kjole, der er på mode, og alle ser godt ud, mens de bærer den, så du ender med at købe en til dig selv, fordi du vil være moderigtig. Jeg antager, at dette ikke er det perfekte eksempel, men du skulle have forstået, hvad jeg mente.
Jeg håber.
så endelig efter år købte jeg laks i sidste uge. Jeg undersøgte, hvordan og hvad jeg skulle lave mad ud af det, som om jeg lavede mit sidste måltid. Jeg havde alle mulige ideer til, hvilken sauce jeg skulle servere den med. Citron sauce, smør sauce eller endda den fantastiske Poppyseed Dressing, som jeg lavede, som ville være perfekt til at maskere den “fishy” smag af laks. (Jeg antog, at det bliver fishy)
efter en masse forskning besluttede jeg at forberede det så enkelt som muligt. Når jeg siger simpelt, mener jeg virkelig simpelt. Jeg har lige belagt laksen med brunt sukker + kosher salt + hvidløg urter og pan stegt det med en lille smule olie.
det var svært at starte på den første bid. Jeg brugte min følelse af at lugte og røre først. Jeg var meget overrasket over, at det ikke lugter “fishy” overhovedet. Jeg fik en lille bid. Mine øjne vidt åbnet. Jeg tog den anden bid, jeg var sind blæst. Ved den tredje bid planlagde jeg allerede at gå i supermarkedet for at købe mere laks. Dang, dette skal være en af de bedste fisk, jeg nogensinde har prøvet! Sød, saftig og åh så frisk!
kære laks, jeg kan ikke tro, at jeg har passeret dig i supermarkedet og ikke engang givet dig et andet blik. Jeg lover dig, at jeg vil elske dig mere fra dette øjeblik. Du ville se mere af mig i fremtiden! Bedste venner for evigt?
til dem af jer, der aldrig har spist laks, ville denne enkle karamelliserede Lakseopskrift være livsændrende. Prøv det, hvis ikke for min skyld, i det mindste for laksens enkle godhed. Jeg lover, at du vil elske det. Pinky løfte.
5 fordele ved laks
- god kilde til vitaminer og proteiner.
- laksfisk indeholder proteiner som calcitonin, som hjælper med at forbedre knogletætheden og styrken.
- reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
- forbedrer hukommelsen.
- fremmer sund hud, hår og øjne.
Hvis ovenstående ikke er nok grunde til at prøve laks, har du brug for hjælp. Lad os gå i supermarkedet sammen?
- 400 g laksefilet
- 1.5 spsk brunt sukker
- kosher salt
- knust sort peber
- liter tsk hvidløg blandet urter (du kan også bruge en blanding af hvidløgspulver og blande urter)
- Kombiner brunt sukker, salt, blandede urter og sort peber i en skål.
- dypp hver filet i skålen og belæg laksen med blandingen.
- varm lidt olivenolie i en stor nonstick stegepande over medium varme.
- når olien er varm, steges laksen i et par minutter på hver side.
- serveres med salat.
Click Here For More Seafood Recipes
Easy Italian Seafood Soup
Barbecued Garlic And Chilli Prawns
