en ooey Gooey ost båd du vil elske; sjov mad, der er perfekt til at fejre spil dage, Super skåle, fredag aften, fridage, eller når du har brug for en velsmagende godbid!også kendt som Khachapuri, et brød med georgisk oprindelse, er ostebåde trending i restauranter over hele landet. Faktisk, en Brooklyn, NY York restaurant, rammende navngivet” Cheeseboat, ” er blevet en favorit stop på østkysten.

Her er deres ost båd.

men hvis du ikke er i Ny York, eller blot ønsker at lave en derhjemme. Det er utroligt nemt. Og sjovt! Og perfekt til forretter, spildag godbidder (som Superskålen) eller hyggelige fridage med venner og familie.

det er bedst, når du laver din egen dej, men butikskøbt er også fint. Jeg har endda prøvet det med den dej, der kommer i en dåse. Det fungerer, men fordi dejen er rektangulær, skal du finagle den lidt for at forme den til runder og derefter til bådformer. Smagen er dog ikke det samme som at bruge en kvalitetsdej. Hvilket bestemt foretrækkes.

Ostebåde eller khachapuris er traditionelt lavet med en rå ægpåfyldning, som du rører ind i den varme ost for at lave mad. Jeg er ikke fan af rå æg, så ofte fjerner jeg det hele sammen eller bager det i ovnen. Retninger er nedenfor.

Print