jer. Kandiserede pistacienødder. Hvordan har jeg aldrig spist eller overvejet deres eksistens før? Så meget som jeg vil tale om disse dejlige små nødder, skal vi først tale om, hvor jeg opdagede dem.

for et par dage siden modtog jeg en tekst fra min kære ven Mindy, der inviterede mig til at være hendes date til middag på Club 33 i Disneyland. Jeg må indrømme, at jeg måtte Google det. Jeg havde aldrig hørt om Club 33, Og da jeg læste om det, fandt jeg ud af hvorfor. Det er en” hemmelig ” restaurant i Disneyland beliggende direkte over Blue Bayou restaurant og Pirates of the Caribbean ride. Da jeg fortsatte med at læse, indså jeg, at jeg absolut havde brug for at acceptere Mindys invitation, køre til Anaheim, betale for at komme ind i Disneyland og slutte sig til hende til en 5-stjernet middag på denne mystiske restaurant for smarte mus.

Vals Disney havde Club 33 bygget, så han kunne have et roligt og elegant sted at være vært for sponsorer af parken. Han var meget omhyggelig med at planlægge detaljerne, herunder replikering af en parisisk elevator, som han og hans kone elskede meget. Desværre døde han, før restauranten var færdig, men det åbnede alligevel. Det har en” hemmelig ” indgang med en dørklokke, som du ringer for at annoncere dig selv. Og hvis du spørger Disneyland-medarbejdere om Club 33 eller hvor indgangen er, skal de handle som om den ikke eksisterer. Lidt sjovt, hva’? Det er også det eneste sted i Disneyland, der serverer alkohol … meget dyr alkohol, jeg forestiller mig!

vinduerne i den anden historie om den bygning på den nye Orleans-plads er Club 33 lounge. Nu er du også med på hemmeligheden.

Mindys forældre er medlemmer af klubben, og de var venlige nok til at få mig til at deltage i dem til middag tirsdag aften. (Jeg er super glad Mindys mand måtte arbejde i denne uge! Tak, Tyler!). Klub 33 blev opdateret for et par år siden, så nu inkluderer det en lounge-og barområde ud over restauranten. Loungen og baren er fantastisk smukke, med alle slags sjove detaljer, som malerier, der magisk ændrer sig over tid.

da Mindy og jeg ankom, lod hun mig ringe på dørklokken (dermed “ooooo!”ansigt jeg laver). Vi blev derefter eskorteret op en smuk trappe til loungeområdet. Da det var tid til middag, vi kom ind i spisestuen, hvor bordene blev sat med Club 33 Kina. Alt var smukt (jeg ved, at jeg allerede brugte det ord en million gange, undskyld), med stor kunst på væggene og “fanciness” i overflod.

maden var lækker. Virkelig. Vi havde 6 kurser og middag var 3 1/2 timer lang. Selv efter at have spist i den lange periode var vi stadig fyldte. Alt, hvad vi spiste virkelig var ud over lækker (Hej, bud filet mignon, jeg er forelsket i dig) og servitrice var dejlige. Mit måltid bestod af sådan godhed som majsbrødbelagte stegte portobello-svampe, kammuslinger på en seng af lækkerhed, som jeg ikke aner, hvad det var lavet af, filet (jeg erklærede allerede min kærlighed), smeltet lavakage, der var så god som hvad jeg laver derhjemme (det er det højeste kompliment, jeg kan give en lavakage) og mere. Det var en fantastisk middag!

Side note: badeværelset var heller ikke noget at nyse på. Faktisk kunne jeg leve i det. Lykkeligt. Evigt.

en af vores foretrukne dele af natten var, da det var tid til at forlade. Parken var blevet lukket i næsten 2 timer på det tidspunkt, men vi lærte snart, at alle lysene forbliver på Disneyland gennem natten (indsæt alle, der laver de samme vittigheder om elregninger og solpaneler). En af klubben 33 medarbejdere måtte eskortere os ud af parken, jeg formoder, så vi ikke ville komme ind i noget ondt med Fedtmule eller noget. At gå gennem gaderne i Disneyland med alt gløder og ikke en person, der skal ses, var, ja, magisk! (Kom nu, jeg er nødt til at bruge ordet magisk på et tidspunkt i dette indlæg, ikke? Da vi gik forbi Mary Poppins cafe, forventede jeg halvdelen af Julie Andreas og pingvinerne at komme og danse forbi. Og nej, vi fik ikke lov til at tage billeder, hvilket var morder!

Jeg skylder Mindy og hendes dejlige forældre en kæmpe tak for en dejlig aften, Jeg vil ikke snart glemme! Jeg kom endda væk med en særlig godbid for dig, også-kandiserede pistacienødder! Mit andet kursus til måltidet var Fris kurte salat med avocaodos og jordbær, som blev toppet med en vidunderlig kærnemælk dressing samt kandiserede pistacienødder. Hvordan har jeg aldrig tænkt på slik pistacienødder før? De er, hænderne ned, min yndlings kandiserede møtrik og skal serveres på alle salater fra nu til slutningen af tiden.

Nyd dine kandiserede pistacienødder og ved, at dette er, hvad de smarte mus spiser.