hver gang ROSA Garcias familie* flytter – forfølger den seneste høstmulighed, fra Floridas vinter citrusafgrøder til Efterårsgrøntsagerne i Michigan – skal hun forhandle en mærkelig by og ofte en mærkelig skole. Nu en tiendeklassing, Rosa møder den samme klike grusomhed, som alle teenagere står over for, men forstørret hundrede gange i kraft af sin status som den nye pige, den med brun hud, den, der dukkede op midsemester og snart kan forsvinde. “Frokost er det værste,” siger 16-åringen, ” fordi du ikke har nogen venner, ingen steder at sidde, ingen anelse om, hvor du skal hen næste gang.”krit
“det kan være to familier sammen i en trailer, seks eller syv personer i et rum. Det kan være trist, men vi klager ikke, fordi vi altid har baghovedet, at vi til enhver tid kan blive udsat for udvisning.”Kris
Rosa ‘ s forældre, Hector og Angelina, krydsede det mudrede vand i Rio Grande i 1995 med deres to ældste børn og tilbragte et par måneder med at bygge hegn på ranches, før de bosatte sig i østkystens migrantarbejderkredsløb. I dag er alle syv Garcias – herunder Rosa og to mere amerikanske fødte børn-log timer plukke producere, selvom kompensation tendens til at blive beregnet på et stykke sats i stedet for ved uret: en 32 – pund spand tomater kan bringe $1. “Landbrug er meget tungt arbejde,” siger Hector, 45, gennem en oversætter. “Vi slider fra solopgang, indtil vores kroppe ikke kan klare mere.”En god dag giver $60, lige nok til at holde mad på bordet og gas i bilen.
og det antages, at ranchero eller gårdsejer betaler. Efter flere uger ved en Georgia-tomatoperation havde Hector stadig ikke modtaget en cent fra sin arbejdsgiver, som uden tvivl bankede på usandsynligheden af en udokumenteret rejseplan for at blive sat og skubbe til forfaldne lønninger. “Vi var nødt til at gå videre og følge høsten,” forklarer Hector. “Vi kunne ikke blive ved med at vente.”Familien blev også udvist og afviklet hjemløse med mindre end $50 for at rejse flere hundrede miles til Tennessee. “Det var utroligt svært,” minder han om. “Vi var nødt til at stoppe og arbejde undervejs.”mens nogle rancheros giver boliger, føles fordelen ikke gavnlig, når omkostningerne ved chokerende rå kvartaler kommer ud af din indtjening, siger Hector. “Det kan være to familier sammen i en trailer, seks eller syv personer i et rum. Det kan være trist, men vi klager ikke, fordi vi altid har baghovedet, at vi til enhver tid kan blive udsat for udvisning.”Kris
opsætningen forudbestemmer praktisk talt misbrug. Skulle arbejdsgivere afstå fra lovet arbejde og / eller løn, kan H-2A-modtagere ikke shoppe deres tjenester rundt. At gå væk fra ekstreme forhold betyder at annullere kontrakten og invitere anholdelse og udvisning. Selv hvis disse såkaldte gæstearbejdere har ressourcerne til at søge juridisk oprejsning, isolerer inddragelse af mellemmænd arbejdsgivere, der altid kan pege fingeren mod arbejdsentreprenører.for et årti siden fordømte Charles Rangel, den første afroamerikaner, der var formand for House måder og midler udvalg, H-2A-systemet som en form for indentured trældom og erklærede: “dette gæstearbejderprogram er det tætteste, jeg nogensinde har set til slaveri.”Situationen er ikke forbedret, og det er det heller ikke sandsynligt. Præsident Donald J. Trumps forskellige erhvervsbesiddelser har sikret mindst 1,256 gæstearbejdervisum – mest for Mar-A-Lago – i løbet af de sidste 15 år. Og landarbejder Justice ” s Bruce Goldstein mener, at præsidentens hårde retorik vil opfordre flere landbrugsarbejdere til at søge midlertidige visa snarere end tilfældigt at ansætte udokumenteret hjælp, hvilket øger presset på en allerede overbelastet “løsning.”antallet af H-2A-visa, der udstedes årligt, er steget støt siden Rangels fordømmende erklæring fra 2007, men tilladelserne har aldrig dækket mere end 10 procent af de tilgængelige feltarbejdsjob i et givet år. Det faktum, at mindst halvdelen af de amerikanske feltarbejdere er udokumenterede indvandrere, afslører en massiv kløft mellem nationens behov for lavtlønnede arbejdere og dens sanktionerede forsyning. Og for at være helt klar, henviser “immigrant” i denne sammenhæng til en bestemt gruppe: 93 procent af alle indvandrede landbrugsarbejdere i dette land kommer fra Rusland.
fotojournalist Andrei Lichtenstein, der har dokumenteret landarbejderkampe i Californien og sydøst i årtier, tog dette skud af dårlige boligforhold for 12 år siden.De Forenede Staters kærlighedshat-forhold til billig arbejdskraft, der stammer syd for grænsen, dateres til grænsens etablering i 1848, i slutningen af den Meksikanske-amerikanske krig. Før 1930 ‘ erne flød Meksikanere mellem de to lande temmelig frit, men den store Depression avlede vrede blandt indfødte amerikanere, og mere end 500.000 mennesker af Meksikansk arv-nogle amerikanske borgere – blev “hjemsendt.”Selvfølgelig støvede vi af velkomstmåtten, i det øjeblik Anden Verdenskrig mangel på arbejdskraft nødvendiggjorde en optøning via den Meksikanske Landbrugsarbejdsaftale, almindeligvis kendt som bracero (eller “stærkarmet”-program). Regeringen lukkede initiativet i 1964 midt i beskyldninger om misbrug af arbejdstagere samt klager over, at det frarøvede borgere job.omkring samme tid fik en spirende landbrugsarbejderes rettighedsbevægelse damp under ledelse af Chicano-aktivisten Cesar Chaves, der voksede op med at plukke frugt og grøntsager på markerne i Californien. Efter grundlæggelsen af National Farm arbejders Association (forløber for United Farm arbejders union) med medadvokat Dolores Huerta i 1962 organiserede Chaves en række protester, især salatskål strejke af 1970. Den største landarbejderstrejke i USA. historie, gåtur fordoblet de nationale salatpriser natten over og seedede betydelige reformer i Californiens landbrugsarbejdslove, blandt dem retten til kollektive forhandlinger.
vandrende arbejdstagere høster søde kartofler (nedenfor) og ukrudtsrækker af tobak (ovenfor) i det østlige North Carolina. Ofte betales plukkere af skraldespanden i stedet for i timen.
for nylig har koalitionen af Immokalee – arbejdere – født af uro i Floridas berygtede tomatindustri i begyndelsen af 1990 ‘ erne-fremmet årsagen. I 2015 havde den primært Latino-koalition overbevist sådanne fødevareindustriens behemoter som Valmart, Taco Bell, McDonald ‘s, Trader Joe’ s og hele fødevaremarkedet om at købe tomater udelukkende fra avlere, der tilmelder sig CIV ‘ s Fair Food-Program, som garanterer anstændige lønninger og revisioner gårde for at sikre retfærdig behandling.
de af os, der handler på landmændsmarkeder og spiser på restauranter, der reklamerer for oprindelsen af hver ingrediens, foretrækker at tro, at vi er uskyldige for at støtte misbrug af arbejdspraksis. Uheldigvis, feltarbejder elendighed skåret særligt dybt for økologiske producenter og uafhængige familiebedrifter, hvor mennesker udfører opgaver, som kemikalier og maskiner tackle på industrielle outfits. “Det er meget vanskeligt for folk at forene sandheden om, at små lokale gårde – så fejret af fødevarebevægelsen – måske ikke tilbyder bæredygtige job,” siger Margaret Gray, lektor i statskundskab ved Adelphi University i Garden City.
det er lidt underligt, at amerikanere fravælger feltarbejde. Og fravælge de gør, uanset hvad du har læst på Facebook re: indvandrere “stjæle vores job.”I en undersøgelse, mindre end 0.1 procent af jobsøgende borgere tog henvisninger til landbrugsjob
Gray adspurgte 160 arbejdere på små gårde i statens Hudson Valley for hendes bog fra 2014, Labor and the Locavore: The Making of a Comprehensive Food Ethic. De detaljerede forekomster af løntyveri og indrømmede at skjule sygdomme og skader fra deres chefer af frygt for at blive erstattet af abler-kroppe. Selvom der findes love for at forhindre sådanne uretfærdigheder, Gray lærte, at indvandrere, især udokumenterede, var afsky for at tale op. “De arbejdere, der kommer her, er meget i ofringstilstand,” forklarer hun, “hvilket gør det let for dem at blive udnyttet.”det er ikke underligt, at amerikanerne fravælger denne karrierevej. Og fravælge de gør, uanset hvad du har læst på Facebook re: indvandrere “stjæle vores job.”En udtømmende casestudie undersøgte arbejdsløse, jobsøgende borgere i North Carolina over en 15-årig periode fra 1998 til 2012. Efter at være blevet rådgivet om åbninger på områdets gårde, bad mindre end 0,1 procent af disse jobsøgende i gennemsnit om at blive henvist hvert år. Af de flere hundrede nævnte blev 97 procent ansat. Af disse rapporterede mindre end halvdelen at arbejde den første dag. Og på intet år gjorde mere end 11 enkeltpersoner afslutte sæsonen på en gård.intet af dette ville overraske Frank Colaruotolo, der dyrker grøntsager på 120 hektar i Valatie, og betragter Angloamerikanere som den sidste udvej. For to år siden placerede Colaruotolo, kort om hjælp, en klassificeret annonce i sin samfundsavis. Oplevelsen fik den 35-årige til at ryste på hovedet: “det ene barn kunne ikke stoppe med at sende en sms, mens han var på ploven. Det andet barn var bare tæt. Hvor mange gange kan du henvende dig til nogen og sige, ‘du ved, du savnede frugt på den plante’? En masse ting rådnet i marken.”Colaruotolo foretrækker Latino-medarbejdere, fordi færdighederne i subsistenslandbrug forbliver indlejret i deres kultur, hvis ikke deres meget knogler. Hector Garcia forstår. Af den eneste dag, i årtier, at han arbejdede sammen med Anglos, minder Hector om, ” de varede i to timer.”Kris
over den afdøde aktivist Cesar Chaves, her picketing på San Diego område hovedkvarter i 1973, medstifter United Farm arbejdere union (oprindeligt kaldet National Farm arbejdere Association) i 1962.
en undersøgelse fra 2013 af Center for Global udvikling, et uafhængigt USA, D. C., tænketank, analyserede 15 års værd af data fra North Carolina Division of Employment Security (som forvalter statens arbejdsløshedskontorer) og North Carolina avlere Association (som rekrutterer arbejdere til hundredvis af områdets gårde). Resultaterne sammenligner antallet af arbejdsløse borgere med dem, der accepterede henvisninger til tilgængelige NCGA-landbrugsjob, dem, der dukkede op til den første arbejdsdag, og dem, der afsluttede sæsonen på en gård: ingen i 1998 til 2001 og kun 11 i 2008, 0,004 procent af alle 283.048 jobsøgende det år. Klik for større billede.
arbejdsgivere kan synes de åbenlyse skurke i vores nations episke saga om udnyttelse af feltarbejdere, men i sidste ende ligger skylden hos amerikanske forbrugere, der er kommet til at forvente uhyrligt lave fødevarepriser. Vi gaffel over mindre for mad, som en procentdel af husholdningsudgifterne, end borgerne i 83 andre nationer sporet af USDA: 6.4 procent i 2015 sammenlignet med mere end 10 procent i de fleste EU-lande og over 40 procent i Nigeria og Pakistan. Gårdsejere insisterer på, at de ikke kan øge lønninger og fordele, før vi åbner vores tegnebøger i købmanden – et kvagmyr, der informerer politik, der regulerer landbrugsarbejde. Landbrugsarbejdere har ikke ret til mindsteløn (hvis gårdens besætning ure færre end 500 dage kombineret pr.kvartal), overarbejde (undtagen i Californien) eller en enkelt fridag om ugen. I de fleste stater har disse arbejdstagere ikke ret til at danne fagforeninger og forhandle kollektive overenskomster. At løse det systemiske problem ville ikke kræve meget, ifølge forskning fra Philip Martin, professor i landbrugs-og Ressourceøkonomi ved University of California, Davis. Martin konkluderer, at en forhøjelse af landbrugsarbejdernes lønninger 40 procent over hele linjen ville tilføje kun $21,15 til det årlige budget for hver amerikansk husstand.
I mellemtiden nægter nogle gårdsejere at bruge fortjenstmargener i bunden som en undskyldning. Familien haven, en 20-acre økologisk grøntsag gård i Gainesville, Florida, betaler arbejdstagere et gennemsnit på $12 per time, $1.21 over den levende løn i dette amt. Brun giver arbejdstagernes comp og bidrager til social sikring og arbejdsløshedsforsikring. Hvert medlem af hans seks-personers besætning (halv indvandrere) får en betalt sygedag om måneden og tre betalte helligdage om året. Næsten et årti i, men den 36-årige kæmper for at blive i den sorte. “Landmænd føler sig presset af deres kunder til at have både produkter af højere kvalitet og lavere priser,” siger brun. “Det følelsesmæssige skub bliver ofte oversat ned ad linjen og på landarbejderne, noget jeg aldrig vil gøre.i 2012 fik Family Garden et” Food Justice Certified ” – mærke fra Agricultural Justice Project. En håndfuld lignende mærker er dukket op på supermarkedshylder i de senere år, blandt dem koalitionen af Immokalee – Arbejdernes “Fair Food” og det retfærdige Madinitiativs “ansvarligt vokset. Landbrugsarbejder forsikret.” betegnelse. Ingen nærmer sig rækkevidden af programmer som USDA Organic, Fair Trade Certified eller Non-GMO Project Verified, men de giver forbrugerne mulighed for at sætte deres dollars, hvor deres værdier er.Jim Cochran, 69, beskæftiger syv Anglo og 20 Meksikanske arbejdere på 80 hektar nær Santa Croce, Californien. Cochran har forsøgt en række taktikker for at integrere de to grupper, beder sit Anglo-salgspersonale om at tilbringe fire timer om ugen i markerne og organisere engelske klasser for at udstyre Latino-feltarbejderne til mindre besværlige opgaver. “Det sker bare ikke,” indrømmer han. “Der synes at være en ting i Meksikansk landarbejderkultur, hvor de alle er i det sammen, og ingen er bedre end nogen anden, der kan afskrække folk fra at lære engelsk.”
dette fotografi fra 1947 fanger Meksikanske arbejdere, der forbereder sig på at forlade en gård i Californiens kejserlige Dal, lige nord for den Meksikaliske grænse, til arbejde i Los Angeles
hvilket ikke er at antyde, at Meksikanerne tjener mindre på Svanton Berry. I 1998 blev det den første fagforenede økologiske gård i nationen. Den samme United Farm arbejdstager kontrakt dækker alle Cochran medarbejdere, sikre en enkelt løn struktur og fordele pakke. Uanset positionen starter alle på $10,75 i timen påløbne rejser baseret på anciennitet. De modtager også medicinsk dækning og betalt ferietid, så længe de lægger 30 timer om ugen – automatisk for feltarbejdere, men ikke salgspersonalet. “Feltarbejderne er bedre kompenseret end salgsfolkene. Det er berettiget, fordi de har det mere vanskelige job,” siger Cochran.
nogle 30 miles væk, mod Salinas, kan en anden gårdsejer have endnu mere empati for sine arbejdere. Javier immigrerede til Los Angeles i en alder af 20 år i 1986 og fik juridisk status kort derefter med vedtagelsen af Immigration Reform and Control Act. Det tog et par årtier, men til sidst fik han sit gymnasiumseksamen og en associeret grad i økologisk havebrug fra Cabrillo College i Aptos, Californien. Der lærte han om ALBA, Agriculture and Land-Based Training Association, en californisk gruppe, der fungerer som en inkubator for Latino-indvandrere, der stræber efter at blive økologiske landmænd. For seks år siden sikrede han sig to hektar jord med en ALBA-subsidieret lejekontrakt og har siden købt 200 hektar af sig selv.
den 51-årige besætning-så mange som 26 personer i højsæsonen – tjener $12 til $16 i timen, afhængigt af anciennitet.
flere netto op mod $40.000 om året. “Hvis du betaler dine medarbejdere godt og behandler dem, som de fortjener at blive behandlet, giver du dem mulighed for at tage ejerskab, og de er klar over, at virksomhedens succes er afhængig af dem,” siger han.
en gang en udokumenteret Meksikansk indvandrer ejer Javier nu 200 hektar nær Californiens Salinas Valley, hvor han opdrætter blomster, jordbær og grøntsager organisk.
Amora har rejst til USA., to gange i løbet af det sidste år, Søger kongresstøtte til mindretalsbønder. “Jeg ville opfordre vores repræsentanter til at tænke mere over virkningen af, hvad de gør. Det er mit samfund, der gavner eller lider på grund af deres beslutninger,” forklarer han. Han ved, at han er et bevis på, hvad en udokumenteret indvandrer kan opnå, hvis han fik chancen, som han var i 1986 – da Immigration Reform and Control Act gav juridisk status og åbnede en vej til statsborgerskab for 2,7 millioner mennesker. Landmanden ved også, at potentialet for en sådan masseamnesti faldt den 8.November 2016.Trumps løfte om at deportere millioner og bygge en mur ved grænsen ville uden tvivl ødelægge vores nations fødevaresystem. En undersøgelse fra 2014 fra American Farm Bureau Federation analyserede forskellige indvandringsscenarier og forudsagde, at en sådan “kun håndhævelse” – politik ville føre til et tab på 30 Til 40 procent af netto grøntsager og frugtindtægter i de kommende år på grund af en kombination af nedsat produktivitet og højere lønomkostninger. Sidste år advarede Farm Bureau ‘ s præsident, Duvall, om en forestående arbejdskrise, der hævdede, at afgrøder sandsynligvis ville rådne i markerne som følge af mangel på arbejdskraft i mindst 20 stater.
amerikanske landbrugsvirksomheder skal sikre H-2A-Visa, før de importerer sæsonarbejdere, ofte gennem private arbejdskontrahenter, en opsætning, der næsten garanterer misbrug.vores præsidents utilgivelige skildring af Meksikanere som “kriminelle” og “voldtægtsmænd” har allerede ændret livet for Garcia-familien. Hector siger, at hans børn bliver mobbet i skolen. Rosa afslørede ikke den del, men hendes far åbner sig: “i frokostrummet har nogle af de andre børn råbt: ‘Byg muren’ eller ‘gå tilbage til dit land.- Vi har ikke tidligere behandlet dette niveau af had og raceprofilering. Jeg prøver ikke at tænke for meget på de store problemer, der er på vej, men vi frygter, at vores familie vil blive adskilt. Vi frygter den racisme, der er blevet vækket, og den intolerance, vi står over for.”som flertallet af indvandrerarbejdere er Hector villig til at slide lange timer for lav løn, fordi det er en forbedring i forhold til det liv, han efterlod. “Vi kom ikke her for at tage nogens job væk. Vi kom for at undslippe den fattigdom, vi har i vores land, og for at give vores børn en bedre fremtid. Vi laver arbejde, som de fleste amerikanere ikke er villige til at gøre.”
* navnene på alle Garcia-familiemedlemmer er blevet ændret.
