i 1879 etablerede Chester Call og hans nieses mand, Christian Nelson, en hestegård i Chesterfield LDS området. Tænker dette kunne være et godt område at bo i, Chester Call fortalte sin familie og venner om området, og de besluttede at komme og bosætte sig i 1881 og 1882. Chesterfields første bosættere byggede deres hjem i flodbunden af Portneuf-floden, vest for nutidens Chesterfield. I modsætning til typiske Mormon-bosættelser, som blev grundlagt af bosættere sendt af Jesu Kristi Kirke af Sidste Dages Hellige (i det følgende benævnt LDS) myndigheder, blev samfundet grundlagt spontant af dets første bosættere og ikke oprettet i den typiske kompakte, gittermønstrede by. Også i 1881 begyndte Union Pacific Railroad at konstruere Oregon Short Line Railroad syd for Chesterfield, der løber gennem nutidens Bancroft. De nye bosættere solgte træstammer og jernbanebånd til jernbanen og skaffede meget tiltrængte kontanter.
i 1883 besøgte LDS kirke myndigheder området for at etablere en filial. Mens de var der, bad de besøgende ledere deres medlemmer om at organisere sig i en central landsby væk fra flodsletten Portneuf-floden. Den nuværende Chesterfield-by blev valgt op langs foden. Som i traditionelle Mormonbyer, Chesterfield blev lagt ud i et gittermønster, bestående af femogtredive ti hektar store blokke. I 1890 var LDS meetinghouse og en butik de eneste bygninger på byområdet, da en fejl i regeringsundersøgelsen holdt jorden væk fra markedet i et stykke tid.LDS Chesterfield-afdelingen blev oprettet i 1884 bestående af 136 personer i 24 familier. I 1900 var befolkningen støt vokset til 73 familier indeholdende 418 mennesker i Chesterfield-afdelingen og 150 mennesker i den for nylig splittede Hatch-afdeling. Mellem årene 1898 og 1900 LED området gennem meget kolde vintre og tørke. Dette medførte en betydelig udvandring i 1901. Panikken i 1907 og endnu en dårlig vinter forårsagede endnu en udvandring. I 1908 blev færre end 400 mennesker tilbage i området og kun 208 mennesker i Chesterfield-afdelingen. Befolkningen voksede derefter støt med et højdepunkt på knap 700 mennesker i Chesterfield-området i 1920. Serien af recessioner i 1920 ‘ erne og landsdækkende landbrugsproblemer startede dødsstødet for Chesterfield. Lidt over 425 mennesker blev efterladt i området i 1928, og bygningerne på Chesterfield Bysted var for det meste øde før 1941, da skolen lukkede. Den almindelige butik lukkede i 1958. I 1970 boede mindre end 200 mennesker i området, og kun 20 mennesker boede i det historiske Chesterfield.
