- kvidre
- Yummly
- bland
Hvis du har brug for en lækker dessert, der er let at lave, er denne nemme Cherry Poke Cake Opskrift Det! Du skal blot stikke huller i en kage, fylde med kirsebær jello og top med frosting!
Poke kager er så sjove, og denne Cherry Poke kage er ingen undtagelse. Nemmere at lave end bare en hvid kage med kirsebærfyldning, og mere lækker også!
som jeg har nævnt før, er jeg ikke meget af en kage eller dekoratør. Selvom mine Bunny Butt Cupcakes og ingen bage hest Cookies viste sig temmelig sød, hvis jeg siger det selv!
mens disse desserter viste sig godt, har jeg en tendens til at holde mig til opskrifter, der er lette at sammensætte, og tager lidt kreativitet. Det er her poke kager kommer ind, specifikt denne Cherry Poke kage.
Hvad er en poke cake?
dybest set er en poke kage bare en arkkage med huller “poked” ind i den. Disse huller fyldes derefter med enten jello eller budding og afkøles derefter, indtil det sætter op. Top kagen med din favorit frosting og der har du det!
Der er så mange sjove smagskombinationer, du kan komme med. Tænk bare på alle de forskellige kageblandinger og JELLO – smag der er-mulighederne er virkelig uendelige.
og hvis du bruger en kasse kageblanding og en kasse med JELLO eller instant pudding, er de også super nemme at lave! Det er en dessertopskrift, som børnene vil have det sjovt at hjælpe dig med at lave (især den poking del!)
hvordan man laver Cherry Poke kage
Jeg kan altid godt lide at starte mine poke kager med en kasse kage blanding. Det er simpelt, Jeg har næsten altid en kasse i spisekammeret, og lad os være ærlige, de er bare gode! Og også let … lad os ikke glemme den nemme del.
vores opskrift tager bokset kageblanding til et andet niveau ved hjælp af kærnemælk, vanilje ekstra og mandelekstrakt.
pro TIP: sigt tør kageblanding inden blanding for at forhindre klumper og bland ikke kagedej. Overarbejdet dej resulterer i hård kage!
forbered derefter kagen i en 9 til 13 pande. Bag det, og mens det stadig er varmt, skal du stikke huller. Huller er, hvor Jello-blandingen vil gå til skabe signaturudseendet og smagen af en poke-kage, så jo mere, jo bedre.
Hold ud med at lave JELLO-blandingen, indtil kagen kommer ud af ovnen, du vil have den varm, så den hælder godt, men ikke for kold, så den begynder at sætte.
køles kagen i mindst 3 timer eller natten over. Uden dette trin holder JELLO sig ikke tilstrækkeligt til kagen, og den bliver så varm, at den smelter frostingen.
Når du er klar, skal du forberede frostingen og slather den på. Denne fluffy frosting bruger flødeskum og skumfidus fnug og er super let at lave, men du kan også bruge en dåse med købt frosting, hvis du ønsker det.
endelig toppede vi vores kirsebærkage med dåse kirsebærpai påfyldning. Alternativt kan du bruge friske kirsebær, mere flødeskum eller skivede mandler.
her er endnu flere poke cake ideer:
- Caramel Apple Poke Cake
- Boston Cream Poke Cake
- Eggnog Poke Cake
- Death by Chocolate Poke Cake
Forbind med salte eksperimenter!
sørg for at følge mig på sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg!Facebook Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Få vores gratis 8 dages e-kursus om hvordan man bliver en bedre hjem kok. Tilmeld dig her!
Tjek alle vores kage blanding hacks!
Cherry Poke Cake er den ultimative dessert til potlucks, kirkebegivenheder og grillretter. Cool, cremet og make-ahead, det kan bare ikke slå!
Udskriv opskrift
Cherry Poke Cake
Ingredients
- 1 white cake mix
- 4 large eggs , room temperature
- ½ cup vegetable oil
- 1 cup buttermilk
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon almond extract
- 3.4 ounces cherry gelatin
- 1 cup boiling water
- 1/2 cup cold water
Frosting
- 8 ounces tub whipped topping , thawed
- 1/2 cup marshmallow fluff
- ¼ – ½ cup powdered sugar
- 1/2 teaspoon almond extract
- 1/2 teaspoon vanilla extract
Toppings
- Additional whipped topping
- Fresh Cherries
- Cherry Pie Filling
- Sliced Almonds
Instructions
Poke Cake:
-
Preheat oven to 350 degrees and coat a 13×9 baking dish with cooking spray
-
In a large mixing bowl or bowl of a stand mixer, combine cake mix, eggs, buttermilk, vegetable oil, vanilla and almond extract until smooth.
-
spredes jævnt i bageplade, bages i cirka 25 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ren ud.
-
fjern fra ovnen og lad afkøle i 15 minutter.
-
Kombiner kirsebærgelatine og kogende vand, og omrør cirka 2 minutter, indtil det er opløst, tilsæt koldt vand.
-
brug en træspyd eller stor gaffel til at stikke huller i kagen omkring hver 1/2 tomme.
-
hæld forsigtigt gelatine over kagen og sørg for, at den kan komme ind i alle hullerne.
-
dæk og læg i køleskab mindst 3 timer eller natten over.
Frosting:
-
i en blandeskål skal du kombinere alle ingredienser, der starter med porr kop pulveriseret sukker og blandes, indtil det er luftigt. Det kan være nødvendigt at tilføje mere pulveriseret sukker afhængigt af hvor tyk du vil have frostingen.
-
spredt over kage.
-
dæk og opbevar i køleskab, indtil den er klar til servering.
-
serveres med friske kirsebær, dåse kirsebær eller skiver mandler og selvfølgelig ekstra flødeskum.
-
hvis du har prøvet denne opskrift, kom tilbage og lad os vide, hvordan det var!
