Cherry hurtigbrød er et traditionelt sødt brød med lys kirsebærsmag! Dejlig kirsebærsød brødopskrift med nødder og en simpel vaniljeglasur, der er perfekt til morgenmad eller en godbid.
denne tørrede kirsebær møtrik brød opskrift er en, som du ønsker at gøre enhver tid af året. Dette er en simpel hurtig brødopskrift, du kan have klar til tiden!
undgå sunket brød
den nemmeste og bedste måde at undgå sunket brød på er at bruge et kogetermometer til at kontrollere Brødets inderside. Fuldt kogt brød registrerer 200 liter F på et termometer. Min all-time favorit termometer er Thermapen. Den er super hurtig og utrolig holdbar. Et andet godt madlavningstermometer er ThermoPop, som er en mere grundlæggende version, der fungerer lige så godt!
hvilken brødpande skal jeg bruge?
jeg bager meget brød, og de Pander, jeg foretrækker, er enten keramik, glas eller støbejern. Disse pander bager brød mere jævnt og frigiver brødet lettere efter bagning. Jeg kan ikke lide at bruge mørke eller nonstick pander, fordi brødet koger ujævnt. Det mørkner på ydersiden, før brødet koges på indersiden, så farven er ujævn. Læs mere om, hvilken brødpande der er bedst her!
Cherry Nut hurtige brød ingredienser
-sukker: med 1 kop sukker kan vi sørge for, at dette brød viser sig pænt og sødt med en karamelliseret skorpe rundt om kanterne.
-vegetabilsk olie: brug af 1/2 kop vegetabilsk olie giver os nogle nødvendige fedtstoffer O gør brystet pænt og fugtigt.
-æg: vi bruger 2 æg som bindemiddel til denne brødopskrift. De hjælper også med hævningen for at producere en pænere smul.
-mælk: du kan bruge 1 kop mælkemælk eller endda en ikke-mælkemælk som mandelmælk (jeg anbefaler ikke soja til denne opskrift).
-mandel ekstrakt: At hjælpe med at give en meget subtil smag og aroma til brødet er 1/2 tsk mandelekstrakt.
-Salt: Salt er en naturlig smagsforstærker, og med 1/4 tsk salt kan vi få dette brød til at smage godt.
-mel: du kan gøre som jeg gjorde og bruge 2 1/4 kopper brødmel eller endda bruge halvt fuldkornsmel/halvt almindeligt.
-bagepulver: vi har brug for 1 1/4 teskefulde bagepulver for at få en god stigning ud af dette hurtige brød.
-hakkede valnødder: vi har kun brug for 1/2 kop hakkede valnødder, men du kan købe dem forhakket fra en købmand.
-tørrede kirsebær: 1 kop hakkede tørrede kirsebær giver os nok til at sprede sig gennem dejen og gøre hver skive plettet med kirsebær!
Sådan laver du Kirsebærmøtrik hurtigt brød
Forvarm din ovn til 325 grader F. Spray en stor brødpande, og line den derefter med pergamentpapir, hvis du vil. Jeg kan godt lide at beklæde brødpanderne med pergament, når jeg bager søde brød, fordi det hjælper dem med at komme meget godt ud!
i en skål kombineres sukker, olie, æg og mælk. Pisk indtil glat.
tilsæt mandel ekstrakt og salt. Bland godt.
tilsæt de tørre ingredienser og rør derefter godt for at kombinere. Fold valnødderne og de tørrede kirsebær ind.
overfør blandingen til den tilberedte brødpande og drys derefter toppe med cirka 2 spsk skivede mandler.
bag brødet i 55-60 minutter ved 325 grader F. toppen af brødet skal være let brunet.
Hvis du dør for at få dette brød til at smage endnu sødere, skal du dryppe det med en vaniljeglasur lavet af 1 kop pulveriseret sukker, 2 spsk smeltet smør, 1/2 tsk vanilje og 1-2 spsk mælk.
Nyd!
Cherry Nut hurtig brød
Print Pin
Ingredients
- 1 cup granulated sugar
- 1/2 cup vegetable oil
- 2 eggs
- 1 cup milk
- 1/2 tsp almond extract
- 1/4 tsp salt
- 2 1/4 cup flour {can use bread flour}
- 1 1/4 tsp baking powder
- 1/2 cup walnuts or slivered almonds
- 1 cup chopped dried cherries
Optional Sweet Glaze
- 2 TBSP melted butter
- 1 cup powdered sugar
- 1/2 tsp vanilla extract or almond extract
- 1-2 TBSP milk
Instructions
-
Preheat oven to 325 degrees F. Spray a large bread pan or line with parchment paper if you’d like.
-
Combine the sugar, oil, eggs and milk and whisk until smooth.
-
Add in almond extract and salt.
-
Add the dry ingredients and stir well to combine.
-
Fold in the walnuts and cherries.
-
Transfer mixture to the prepared bread pan and sprinkle with about 2 TBSP sliced almonds. Bages i 55-60 minutter ved 325 grader F. toppen af brød skal være let brunet.
-
for at fremstille glasuren skal du blot piske ingredienserne i en lille skål og dryppe over toppen. God fornøjelse!
ernæring
Hvordan laver man dette brød lettere/sundere
Ønsker du at skære ned på nogle fedtstoffer og gøre dette lækre hurtige brød lidt mere diætvenligt? Jeg har dig dækket! Med blot et par bytte kan du få et bedre brød til dig! Du skal blot skifte halvdelen af det ønskede mel til fuldkornsmel i stedet for all-purpose eller brød. Dette tilføjer lidt mere korn. Du kan også bruge halv æbleauce og halv olie i stedet for den fulde oliemængde. Mælken kan også skiftes til mandelmælk, men jeg kan love, at sojamælk ikke fungerer godt med denne opskrift. Med nogen af disse enkle ændringer kan du nemt oprette et lettere brød!
kan jeg bruge vanilleekstrakt?
Ja, du kan. Mens mandelsmagen smager utroligt, kan du vælge at bruge vaniljeekstrakt i stedet. Det smager ikke det samme i sidste ende, men du kan vædde på, at det stadig smager godt.
hvordan skal jeg opbevare kirsebærnødbrød?
når dit brød er helt afkølet, skal det opbevares i en lufttæt beholder eller en plastikpose, hvor det kan forsegles og opbevares sikkert ved stuetemperatur. Du kan også fryse det eller opbevare det i køleskabet, hvis du vælger det, men det gør det fint ved stuetemperatur.
hvor lang tid varer kirsebærnødbrød?
Hvis det opbevares korrekt ved stuetemperatur, kan kirsebærnødbrød vare op til en uge på din tæller. Du kan muligvis forlænge holdbarheden et par dage mere ved at opbevare den i køleskabet. Du kan også fryse det for at få det til at vare op til 6 måneder.
andre hurtige brødopskrifter, du vil elske!
- glaseret Jordbærbrød
- græskar chokolade Chip brød
- let Citronbrød
- æble græskar brød
- Hollandsk æblebrød
- let kanelrulle hurtigt brød
- ananas hurtigt brød
- sød kanel rosin hurtigt brød
- karamel æblebrød
- citron blåbær hurtigt brød
- Dobbelt Chokolade bananbrød
- honning havre hurtig brød
- citron valmue frø brød
- triple chokolade hurtig brød
- den bedste græskar brød
denne opskrift på tørret kirsebærnødbrød er noget, du gerne vil lave igen og igen. Det er sådan en lækker og enkel hurtig brødopskrift. Det bliver hurtigt en familiefavorit. Cherry nut bread er et traditionelt sødt brød med lys kirsebærsmag! Dejlig kirsebær hurtig brød opskrift med nødder og en simpel vanille glasur, der er perfekt til morgenmad eller en godbid.
let bananbrød er den enkleste hjemmelavede bananbrødopskrift nogensinde! Lavet med modne bananer, en kageblanding 2 andre enkle ingredienser.
