Deling er omsorgsfuld!
denne Cheesy Kylling Enchilada Gryderet fylder en 9h13 bageplade, perfekt til fodring af en skare eller frysning af halvdelen til senere. Den er fyldt med peber Jack og Cheddar ost med en semi-krydret kylling påfyldning. Top Denne kylling enchilada gryderet med sorte oliven, salsa og guacamole, og du har et let, lækkert måltid! YUM!
Cheesy Chicken Enchilada Gryderet
dette er ikke din hver dag enchiladas. Min Kylling enchilada Gryderet Opskrift har lidt af en sydlig vri. I modsætning til ægte autentiske versioner med enchilada sauce blander jeg creme fraiche, ost og fløde af kyllingesuppe for at lave en cremet hvid sauce. Det er meget “sydlig”, men stadig meget, meget lækker. Det er den perfekte gryderet til underholdning af store skarer eller til familieaften.
fordi der ikke er nogen “ægte” enchilada sauce til denne kylling enchilada gryderet, kan du top dette med alle dine foretrukne meksikanske påfyldninger som salsa, guacamole, creme fraiche, koriander, oliven, tomater, løg…. osv. Jeg foretrækker bare lidt guac og salsa selv. Hvis du vil bruge en ægte hjemmelavet enchilada-sauce, anbefaler jeg at lave Cookie og Kates opskrift. Bare hæld det på efter madlavning. Evnen til at udveksle toppings gør dette til et sjovt måltid for skarer. Alle får deres enchilada, hvordan de kan lide det.
Sådan laver du Kylling Enchilada Gryderet
for at lave denne Kylling Enchilada Gryderet laver du først saucen. Sæt 1 liter kopper af saucen til side. Bland derefter strimlet kylling med den resterende sauce. Tilsæt 6 tortillas til en 9h13 bageplade. Top tortillas med halvdelen af kyllingeblandingen. Næste top med 6 flere tortillas. Tilsæt derefter den resterende kyllingeblanding. Næste Tilføj 6 flere tortillas. Derefter topper du den resterende sauce og slutter med cheddarost. Efter bagning i 40 minutter Serverer du!
denne Kylling Enchilada Gryderet ville være fantastisk serveret med min Meksikanske Kvinoa . Til dessert kan du servere Meksikansk stegt is.
*Bemærk: Jeg bruger 2 dåser grønne chiles til krydderi og smag. Hvis du ikke vil have det krydret, skal du bruge en dåse.
Cheesy Chicken Enchilada Gryderet
Udskriv Pin Gem opskrift gemt!
Ingredients
- ▢ 3 chicken breast cooked & shredded
- ▢ 8 oz Pepper Jack cheese shredded
- ▢ 8 oz Sharp Cheddar cheese shredded
- ▢ 2 cups sour cream
- ▢ 10.5 ounce dåse fløde af kyllingesuppe
- liter 1 tsk spidskommen
- liter 8 ounce dåse grønne chili, hakket
- liter salt og peber efter smag
- lille majs tortilla
instruktioner
-
forvarm ovnen til 350.
-
bland peber jack ost, creme fraiche, fløde af kylling suppe, spidskommen, grønne chiles, salt og peber sammen. Set aside 1 ½ cup of mixture.
-
Combine shredded chicken and remaining sauce mixture.
-
Spray 9 x13 baking dish with cooking spray.
-
Layer bottom of dish with 6 corn tortillas.
-
Add half of chicken mixture over the tortillas.
-
Layer 6 corn tortillas over the chicken mixture.
-
Add remaining chicken mixture over corn tortillas.
-
Add last layer of corn tortillas.
-
Spread remaining sauce mixture over the corn tortillas.
-
Completely cover with cheddar cheese.
-
Bake 40 to 45 minutes until cheese is completely melted.
-
Serve with favorite toppings such as salsa, guacamole, olives, onions, and tomatoes.
Notes
Nutrition- Nutrition info is based on estimation only.
deling Istidaring!
