Deling er omsorgsfuld!
- share
- Pin
denne dejlige Pink Cheervine Bundt kage er en traditionel pund kage med en sjov drejning. En lækker sydlig godbid aromatiseret med Cheervine og mandel ekstrakt.
Hvis du bor uden for sydøst, er du måske ikke bekendt med Cheervine, en sirupagtig sød cola med en kirsebærsmag, der har været en sydlig favorit i næsten 100 år. Det er produceret i Salisbury, NC og distribueres ikke nationalt, men det kan findes i hele sydøst og et par andre stater.
for mig er Cheervine en sæsonbestemt drink. Jeg drikker det ikke året rundt, men på den første rigtig varme sommerdag er der intet som en iskold Cheervine. Enhver, der ved noget om Sydboere, ved, at vores kærlighed til kulsyreholdige drikkevarer er næsten lige så stor som vores kærlighed til sød te. Trods alt blev både Pepsi og Coca-Cola opfundet i syd.
Vi kan også godt lide at lave mad med vores colas. Coca Cola kage er en enorm sydlig favorit, og Dr. Pepper er en god tilføjelse til grillsauce. Du vil se 7-Up kiks, Sundrop kage og kylling med Rootbeer glasur. Der er en kommercielt lavet Cheervine kage, som jeg lejlighedsvis ser på tankstationer. Det er godt, men ikke så godt som hjemmelavet.
Denne Cheervine Bundt kage har en smuk pink-rød nuance og en lille antydning af kirsebær smag samt en antydning af mandel smag fra en lille mandel ekstrakt. Det er en traditionel pundkageopskrift med en sjov vri. Serve with some whipped cream and a maraschino cherry for a sweet southern dessert.
Like any pound cake, it is great for all day snacking 🙂
Cheerwine Bundt Cake
Print Recipe
Ingredients
- 1 cup butter softened (2 sticks)
- 1/2 cup shortening
- 3 cups sugar
- 5 large eggs
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/4 teaspoon almond extract
- 3 cups all-purpose flour
- 1 cup Cheerwine
- 18 til 20 dråber madfarve
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader.
-
i en stor blandeskål fløde sammen smør, afkortning, og sukker ved hjælp af en elektrisk blander udstyret med en pagaj vedhæftet fil. Creme, indtil blandingen er lys og fluffy, og stopper blanderen for at skrabe siderne ned flere gange.
-
Add eggs one at a time and beat well.
-
Alternate flour and Cheerwine and mix until incorporated.
-
On low-speed add extracts, salt, and food coloring.
-
Grease a bundt pan very well and add batter to pan.
-
bages cirka 1 time 10 minutter eller indtil tandstikker indsat i kagen kommer ren ud.
-
lad afkøle grundigt, før du prøver at fjerne det fra panden.
ernæring
Bemærk: Hvis du ikke har adgang til Cheervine, kan du sandsynligvis erstatte Cherry Coke. Tjek ud cheerwinefinder.com for at se, om Cheervine kan købes i din hals af skoven.
Disclosure: dette indlæg kan indeholde affilierede links.
