Cashy Ranch Dressing er oliefri, cremet og let at lave på få minutter med kun få grundlæggende ingredienser. Det er lækkert på salater, tacos og som en dukkert. Denne opskrift er naturligt vegansk og glutenfri.
hvem opfandt ranch dressing?
jeg har altid været fan af ranch dressing.
Jeg har altid troet, at det var folklore, at det stammer fra “Hidden Valley Ranch”, men det er faktisk sandt.
mens han arbejdede som en kontrakt blikkenslager i Alaska, Steve Henson begyndte at lave mad til sine kolleger og perfektionere sin kærnemælk dressing opskrift. Fem år senere flyttede han til Californien med sin kone Gayle og købte en ranch. Hans berømte kærnemælk dressing blev snart et dagligt syn ved middagsbordet af Hidden Valley Ranch og inden længe Hensons begyndte at sælge det til gæster og lokale supermarkeder. To årtier senere i 1972 solgte parret deres navn og opskrift for 8 millioner dollars. Ikke dårligt for lidt kærnemælk, mayo og urter.
– Thrillist 10 ting, du ikke vidste om Ranch Dressing
og amerikanere har elsket ranch dressing lige siden!
spiser veganer ranch?
Ja, de gør!
det er en vigtig ingrediens i min favorit Buffalo kikærter salat.
Jeg elsker også vegansk ranch dressing på Soyris Potato Tacos.
og det er lækkert dryppet på græskar Chili.
selvom det er nemt at finde veganske versioner i supermarkeder i disse dage, vidste du, at det er utroligt nemt at lave det hjemme med sunde hele fødevareingredienser?
det er rigtigt!
plus hjemmelavet cashev ranch dressing smager fantastisk og kan indgå i en plantebaseret middelhavskost.
Hvad er vegan ranch lavet af?
da jeg først begyndte at eksperimentere med at lave min egen veganske ranch dressing, fandt jeg en formel online.
Det opfordrede til vegansk mayonnaise, sojamælk, æblecidereddike, hvidløgspulver og løgpulver.
og mens det smagte godt, var jeg sikker på, at jeg kunne komme med en opskrift lavet med plantebaserede ingredienser til hele fødevarer.
som det viser sig, er alt hvad du behøver for at lave Cashy Ranch Dressing følgende:
- rå cashy
- vand
- tørrede urter og krydderier
- en blender
og du kan tilpasse denne opskrift, så den passer til din smag.
Hvis du foretrækker en mere tangy dressing, kan du tilføje ekstra citronsaft eller noget æblecidereddike.
kan du lide dild?
Tilføj nogle i!
ligesom din ranch krydret?
prøv nogle jord chipotle.
mulighederne er uendelige!
serveringsforslag
udover at servere Cashev Ranch Dressing på salater, gør det også en god dukkert til friske grøntsager.
Jeg spiser det ofte med gulerødder, selleri, radiser, paprika og cherrytomater som en snack.
det gør også en lækker smørrebrød.
da det tykner lidt op i køleskabet, kan du tilføje lidt vand, hvis du vil have en tyndere sauce.
Jeg kan godt lide at opbevare den i en glasflaske.
det vil forblive frisk tæt på en uge, men jeg spiser normalt det hele godt før da!
og hvis du leder efter flere måder at bruge Cashev Ranch Dressing på, skal du tjekke opskrifterne på grill Ranch Salat med kikærter, sydvest Pastasalat og grillet Courgetteopskrift.
hvilke dressinger er veganske?
Når du køber butikskøbte dressinger, er det altid en god ide at kontrollere ingredienserne på etiketten.
Nogle gange finder du Overraskende ting, der er opført, der kommer fra mejeri, æg eller endda fisk.
men heldigvis er det nemt at lave dine egne versioner af populære salatdressinger derhjemme.
disse er nogle af mine favoritter:
se opskriften
se opskriften
se opskriften
se opskriften
se opskriften
Cashy Ranch Dressing Opskrift
Hvis du elsker denne opskrift, bedes du give den 5 stjerner!
cashy ranch dressing (Vegan)
Print Pin SaveSaved!
Udstyr
- ▢
Ingredienser
- ▢ 1 kop rå cashewnødder, (lægges i blød i 30 minutter, hvis du ikke har en high-speed blender)
- ▢ ½ kop vand
- ▢ 1 Spiseskefuld citronsaft
- ▢ ¼ tsk hvidløgspulver
- ▢ ¼ tsk løg pulver
- ▢ ½ Tsk tørret persille
- ▢ ½ teske tørret purløg
- liter salt, efter smag
- liter peber, efter smag
instruktioner
- krit
i en hurtigblender skal du kombinere kvik, vand, citronsaft, hvidløgspulver og løgpulver. Proces indtil meget glat.
- liter
rør tørret persille, tørret purløg og salt og peber efter smag.
- liter
opbevares i køleskab, indtil den er klar til brug.
noter
ernæring
Nutritional information is an estimation only.
About Amy
Amy Katz is a vegan recipe developer, photographer, and Certified Vegan Nutrition Health Coach. Hun elsker at dele lækre plantebaserede Middelhavsdietopskrifter, som hjemmekokke på alle niveauer kan nyde. Hendes nemme veganske opskrifter er blevet vist på NBC nyheder, Parade, Vegnyheder, brummer, MSN, Greatist, Pureu, Brides, LIVEKINDLY, Insider, Brit+Co, godt+Godt og meget mere. Hun bor i Orange County, Californien med sit livs kærlighed, Brad, og deres yndige sorte kat, uklar.
