sort og blå Chard Smoothie

Denne søde Chard smoothie med blåbær og brombær fra Blender Girl Smoothies bogen er overraskende lækker og vil ikke gøre dig gag!

Jeg kaldte dette Chard Black And Blue Smoothie fra bogen har en let frisk smag (gå ikke glip af mynten) med en opvarmende note af ingefær. Chard og bær tilbyder forbløffende antioksidanter (boost med en purpur og chia for endnu mere) og beskytter hjernen mod oksidativ stress, hvilket giver antiinflammatorisk og afvænningsstøtte. Drik straks for den mest afbalancerede smag. Chard bliver selvsikker, jo længere smoothie sidder.

for dem af jer, der ikke har prøvet at tilføje chard til en smoothie, vær ikke bange. Mens chard kan være bitter og selvsikker, er der måder at tilføje det på, så det ikke får dig til at kneble. Og jeg opfordrer dig virkelig til at inkludere det i din rotation af smoothie greens, da det er fuldstændig fyldt med næringsstoffer.

de sundhedsmæssige fordele ved Chard

Chard er et godt antioksidant, antiinflammatorisk og afgiftningsmiddel. Polyfenol antioksidanter øger hjertesundheden og regulerer blodsukkeret. Denne grønne legende er også en god kilde til vitaminerne A, C, E og K, såvel som protein, calcium, jern, kobber, mangan, magnesium, natrium og alkaliserende chlorophyll til knogle-og lungesundhed. Næringsstoffer i chard hjælper også med at opbygge blod, regenerere celler og øge immuniteten.

Chard kommer i en række farver (rød, orange, gul og hvid). “Regnbue chard” er bare forskellige slags blade alle bundtet sammen. De fleste af chards næringsstoffer findes i bladene, så Fjern stilkene for at reducere bitterheden. Fjernelse af de fibrøse stængler hjælper også med at holde dine blandinger glatte, når du bruger en konventionel blender.

Sådan bruges Chard i en Smoothie

jeg klassificerer chard som en medium-flavored bladgrøn. Det har en jordet og lidt bitter smag med en salt lemony note. I smoothies parrer chard godt med søde frugter som banan, ananas, mango, appelsin, pære, æble, druer og bær. Start med 1 til 2 blade (ca.1 kop) og tilsæt efter smag. Chard bliver selvsikker, når den bruges i større proportioner. Tilføjelse af mynte, ingefær og citron-eller limesaft og citronskal hjælper med at fjerne kanten af den bitre smag. Når du begynder at bruge chard, kan du også finde det nyttigt at bruge en base af frisk æble, appelsin eller druesaft.

Ved, at chard kan gøre dine smoothies til en ubehagelig brun farve, og ingen vil drikke noget, der ligner sumpvandet, hvor planterne kom til at dø! Så for at undgå en pooh-brun smoothie skal du blande smukke lilla ingredienser som rå rødbeder, bær, røde druer eller tranebær, granatæble eller druesaft. Eller omfavne den brune, blend i nogle kakao, og gå chokolade!

Sådan vælges Chard

når du vælger chard på markedet eller købmanden, skal du vælge faste, mørkegrønne blade uden visning eller gulning. Bladene er ekstra letfordærvelige, så opbevar dem i skarpere, oven på et papirhåndklæde eller en klud for at absorbere fugt og forbruge inden for få dage.

få 100 Smoothie Opskrifter

mine Top 100 Smoothie Opskrifter er i Blender Girl Smoothies bogen.