- del
- Kvit
- Pin
Spis en hel plade af disse bagt gulerod fries dunked i yoghurt Dill Dipping Sauce. Det er okay. De er sunde, lækre og en sjov måde at nyde flere grøntsager på. En nem opskrift, der er børnetestet!
hvornår er det acceptabelt, tør jeg sige selv ønskeligt, at spise en hel plade af “fries”?
Svar: Når du gumler på Gulerodsfritter med en krydret belægning, der er bagt i ovnen!
Du kan slippe af sted med gumlede på en masse af disse. Du skal ikke bekymre dig om, at gulerødderne er for varme, fordi den kølige dukkert opvejer varmen. Denne kombination er ikke kun lækker, men gør også en sund snack og sideskål.
forhåbentlig bliver du ikke orange fra at spise for mange gulerødder…Jeg tester grænserne på dette. vi er lidt besat af vegetabilske pommes frites og chips. Når du er tilsluttet, skal du tjekke bagt grønne bønne Fries, søde kartoffelchips og de andre sunde alternativer til chips, vi har nydt. Vi er her for at sikre, at grøntsager aldrig er kedelige!
gå til:
- Sådan laver du bagt Gulerodsfrit
- yoghurt Dill Dipping Sauce til gulerødder
- liter opskrift
Sådan laver du bagt Gulerodsfrit
denne side handler om nemme opskrifter. Så…du undrer dig måske over, hvorfor bruges ikke allerede skrællede baby gulerødder? Generelt er de tykkere, sværere at skære og ligner bare ikke fries! Vi anbefaler haven sort (lol…ordspil beregnet!)
Sådan skæres gulerødder i Fries
skrub et pund gulerødder og skær dem i strimler med fransk yngelstørrelse. Skræl dem ikke! Udseendet kommer fra huden, og det sparer lidt forberedelsestid.
Her er et lille tip til at forhindre gulerødderne i at rulle rundt, når du prøver at skære dem. Efter at have skåret gulerødderne halvt på tværs, skal du skære et hak øverst på guleroden, inden du trykker ned for at skære guleroden hele vejen igennem. Se billedet nedenfor.
skær hver gulerod halvdel i 4 stykker. Så giver 1 gulerod 8 fries. Halvdelen af billedet blev skåret i halvdelen, og derefter blev hver halvdel skåret i halvdelen! Puha!!! Dette burde helt give mening, når du er i færd med at gøre dem
en større gulerod skal muligvis skæres i flere stykker. Målet er at have “fries”, der alle handler om samme tykkelse, så de stege jævnt.
Sådan bages gulerodsfrit i ovnen
når du har fået dine hænder rodet og virkelig masserer olivenolie og krydderier i fries, er du klar til at stege! Forresten bruger denne opskrift en Cajun krydderiblanding. Men enhver krydderi vil fungere.
anbring gulerødderne på en bageplade foret med pergamentpapir eller belagt med madlavningsspray. Bag gulerodsfritterne i en 425 grader F ovn i cirka 30-40 minutter eller indtil ønsket sprødhed.
der er plads til variation her. Tilberedningstiden afhænger af gulerøddernes tykkelse, ovnen og den ønskede sprødhed. Efter 20 minutter vil gulerødderne være gaffelmøre, men de vil ikke være for sprøde. Vend gulerødderne med nogle tænger, og lad dem koge lidt længere, og kontroller dem hvert 10.minut.
yoghurt Dill Dipping Sauce til gulerødder
Dunking de krydrede gulerod fries i en kølig dukkert tager denne skål over toppen! Det ligner saucen i vores græske lag Dip med Ttsatiki, bortset fra at denne version ikke har strimlet agurk i den.
for at gøre saucen, bland sammen en kop almindelig, fedtfri yoghurt, 1 tsk citronsaft, 1 fed hvidløg, hakket og liter kop frisk, hakket dild.
det er helt værd at hugge den friske dild op. Og det er nemt at gøre. Træk bare de bløde fronds af stilken og kør kniven over den et par gange. Krydre dukkert med salt og hvid peber, hvis det ønskes…Jeg havde ikke brug for nogen!
det er stor spooned over fisk eller sorte kylling også. Yum!
endelig skyldfri fastfood. Godt..sorta hurtigt, men disse bagt Gulerodsfrit er bestemt lette!
Bedøm denne opskrift, hvis du laver den og tag @DinnerMom eller #DinnerMom på sociale medier. Vi elsker at se, hvad du laver mad!
liter opskrift
bagt gulerod Fries og yoghurt Dill Dipping Sauce Opskrift
Print Pin
Ingredients
Carrot Fries
- ▢ 1 pound whole carrots scrubbed, but not peeled
- ▢ 1 Tablespoon olive oil
- ▢ 1 teaspoon spicy seasoning blend make the spice blend recipe below
Dip
- ▢ 1 cup plain, non-fat yogurt
- ▢ 1 teaspoon lemon juice
- ▢ 1 garlic clove minced
- ▢ ¼ cup fresh dill chopped
- ▢ Salt and white pepper to taste about ¼ teaspoon each
Spice blend
- ▢ ¼ teaspoon paprika
- ▢ ¼ teaspoon thyme
- ▢ ¼ teaspoon garlic powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ⅛ teaspoon cumin
- ⅛ teske cayennepeber
- liter ⅛ tsk hvid peber
instruktioner
gulerod Fries
-
forvarm ovnen til 425 grader F.
-
skær gulerødder i stykker af fransk yngelstørrelse. Dette vil variere afhængigt af størrelsen af gulerødderne. Generelt skære gulerod i halve og derefter skære hver sektion i 4 stykker, så hver gulerod udbytter 8 “fries.”
-
Combine olive oil and spice mixture.
-
Pour olive oil mixture over carrots and toss to thoroughly coat, using fingers to ensure that all sides of each carrot are coated.
-
Place carrots on a baking sheet lined with parchment paper or coated with cooking spray.
-
Roast carrots for 30-40 minutes or until desired crispiness. Drej gulerødder efter 20 minutter, og kontroller derefter med jævne mellemrum, indtil de er færdige. Ristningstiden varierer afhængigt af gulerøddernes tykkelse.
-
fjern gulerødder fra ovnen og server straks med dip.
Dip
-
Kombiner ingredienser i en lille skål og hold nedkølet indtil serveringstid.
Nutrition
Nutritional and Food Safety Disclaimer
