ananas honning Bourbon grillet havkat opskrift– en enkel, men smagfuld sommer grillet fisk opskrift lavet med blot et par ingredienser, herunder en honning bourbon marinade. Det er perfekt til arbejdsdage eller underholdning! Server med min mors stegte majs og stegte grønne tomater til et dejligt sydligt sommermåltid. Hvis du elsker dette, vil du også elske min Honning sorte fisk eller min ahorn Glaseret Laks.
Disclosure: Jeg samarbejdede med McCormick for dette grillede havkatopskriftspost, men alle meninger, der udtrykkes her, er mine egne. Jeg er taknemmelig for autentiske partnerskaber som dette.
sydlige stegt fisk
Southern fish fries er en stor sommer begivenhed i min familie. Du kan forvente alt fra traditionelle majsmel hush hvalpe og sprøde pommes frites til crunchy stegt okra og selvfølgelig hovedretten, havkat. Vi taler frisk fra Mississippi delta havkat, som vi henter fra en gård, når vi besøger mine bedsteforældre. Vi er så seriøse med havkat. Og vi steger det til gyldenbrun krydret perfektion for alle at feste på.
fordi vi er så vant til den stegte ovnstegt version, det var svært at introducere en grillet havkatopskrift til min familie. Imidlertid, ordene ananas honning bourbon fik dem bestemt til at skifte mening temmelig hurtigt.
hvorfor grillet havkat?
kylling til burgere går på din grill, en dejlig sydlig vri på havkat kunne være lige så fantastisk, hvis ikke mere lækker end standarderne.
grillede HAVKATOPSKRIFTER
grillede fiskeopskrifter er et dime et dusin, men denne er alvorligt en af de mest smagfulde havkatretter, jeg nogensinde har haft. Denne opskrift er meget sundere og slankere end dens fiskeyngel modstykke. Med blot et par ingredienser, der starter med Lovry ‘ s Honey Bourbon Marinade, kan du virkelig lade fiskens smag skille sig ud.
sådan Grill fisk – folie pakke opskrifter
Jeg lader lovry ‘ s honning Bourbon marinade suge ind i fisken under tilberedningsprocessen ved hjælp af en foliepakke. Foliepakker er fantastiske at bruge til grillning og bagning, især til grillede fiskeopskrifter. Al smagen forbliver inde under tilberedningsprocessen, og den damper også indefra, hvilket resulterer i masser af fugtig øm flakiness. Du behøver aldrig bekymre dig om tør fisk med en foliepakke, og de kunne ikke være lettere at oprette.
i denne opskrift brugte jeg simpelthen kraftig folie til at folde over havkatfileterne, hvilket skabte noget af et fort. Derefter tilføjede jeg ingredienserne og lukkede pakkerne, så al godhed og smag forblev inde.
grillet fisk smag
lad nu vi taler om smagene. Honey Bourbon Marinade er det perfekte fundament til at starte denne opskrift. Fordi denne marinade er fyldt med så mange ekstra ingredienser som hvidløg, behøver du ikke tilføje meget for virkelig at tage dette over kanten. Essenser af denne marinade par perfekt med mildhed af havkat. Fordi havkat er så tilpasningsdygtig, kan du virkelig lade disse ingredienser skinne. Bare en hurtig 30 minutters marinade er alt hvad du behøver for at trænge ind og tilføre fisken.
for at give det mere sjov smag tilføjede jeg nogle knuste ananas sammen med saften. Du kan bruge en dåse her for at lette, eller du kan skære frisk ananas op, hvis den er i sæson. Brug af dåse ananas giver dig mulighed for at lave denne opskrift året rundt. Du kan endda pop det i ovnen, når vejret bliver køligere. Ananas er en dejlig kompliment til honning bourbon. Bare et strejf af krydderi fra McCormick røget Paprika og McCormick (Cayenne) malet rød peber tager det virkelig over kanten. Endelig tilføjer jeg bare og McCormick malet sort peber til endelig krydderier, og det er perfektion.
at overbevise min familie om at prøve det. Gamle vaner dør hårdt. Men de elskede det absolut!! Vi kan bare vende et par af vores familie fisk fries i fisk grill i den nærmeste fremtid.
Leder du efter mere grillet fisk inspiration, tjek disse ud:
- nogle gange er simpelt alt hvad du behøver. Denne perfekte enkle grillede fiskefileter fra Bless your Mess er fantastisk.
- Spice det op med denne krydret grillet fisk med Citrus vend fra Shugary slik.
og hvis du vil have nogle andre opskrifter til at smide på grillen ud over denne opskrift, så tjek disse ud:
- denne grillede Ribeye bøf med Tekvila glasur er alt!
- grillet Proscuitto Arugula er nødvendigt!
- hvad er en grill uden kylling? Denne Kalk kylling er nødvendig.
- denne Carne Asada gør mit liv hver gang jeg griller det!
- og endelig få denne nederdel bøf Marinade med Chimichurri på din grill straks.
ananas honning Bourbon grillet havkat
Print Pin
Ingredients
- 1 lb fresh catfish fillets
- 1 cup Lawry’s Honey Bourbon Marinade
- ½ cup crushed pineapple with juice
- Lawry’s Seasoned Salt to taste
- McCormick Ground Black Pepper to taste
- 1 teaspoon McCormick Smoked Paprika
- 1 teaspoon McCormick Cayenne Ground Red Pepper
- Heavy duty aluminum foil
Instructions
-
Add honey bourbon marinade along with crushed pineapple and juice to a large plastic bag and shake to blend well. Add catfish to the plastic bag and refrigerate for 30 minutes.
-
Prepare grill.
-
Cut off pieces of foil for each fillet. Placer hver filet i midten af individuelle foliestykker, krydre derefter med salt og peber efter smag.
-
tilsæt derefter både paprika og cayenne i en lille skål og pisk sammen. Stænk jævnt på alle fileter.
-
til sidst tilsættes en spiseskefuld af den resterende marinade til toppen af hver filet, og fold derefter siderne af folien op, så hver er forseglet fuldstændigt og skaber et løst telt, men efterlader et lille hul til dampudløsning.
-
Once the grill is hot, add foil tents to the grill and cover.
-
Depending on the thickness of your fillets, grill for 20-25 minutes or until fish is opaque, tender and flakey.
