du bruger en livreddende penge på en skør dyr tur til Thailand, og det hotel / resort, du har reserveret, er baller. Du har en strandudsigt, martinier med en håndbølge og infinity pools så rene, at du kunne drikke vandet. Absolutte bonkers. At spise er en anden historie. I Maui – skulle du vælge at besøge denne ø drømme-maden er fantastisk, og priserne er endnu bedre. Du kan spise som en konge for $ 15 eller mindre med hvert måltid. Du skal bare vide, hvor du skal hen. Her kommer vi ind.
sidste måned rejste jeg til Maui ‘ s vestlige bred for en uforglemmelig spiseudflugt. Tropiske frugter, frisk fisk og lokale ingredienser—du kan ikke slå den. Hvis du bor i nærheden af Lahaina og jamre, vil disse spiser holde dig næret til lange eftermiddag strækninger ved stranden.
SURFING ged mejeri
3651 Omaopio Rd. 96790
808-878-2870; Man-lør: 9am-5pm, søndag: 9am-2pm
denne fantastiske lille bosættelse i Upcountry er ikke bare et godt sted at tage dine børn til ged-petting. Det har også et par godbidder i ærmet. Hvis du er sulten, er der altid charcuterie og osteplader, paninis serveret på ciabatta boller og osteflyvninger. Alt fristende, men det mest uskadelige emne på menuen, en lillikoi kvark gelato af Ono Gelato, lavet med denne friske tropiske frugt og kvark, er næsten mangolignende i smag. Tekstur er mere iskold end cremet, men det er en forfriskende godbid, der ikke kan gå glip af.
omkostninger: $3 for 1 scoop, $4 for 2 scoops
lokal mad
på denne lille stand, der drives af en filippinsk mor, er frokostpladerne $7 og værd hver smuk krone. Efter bestilling ved vinduet, parkere dig selv på en af de to bænke, og begynde at tygge ned på bud kalua svinekød med kål og lau lau. Tilføj i Sriracha, og du er guld. Så guld. Spam musubi, indpakket i tang og polstret af en rektangulær blok af tæt pakket ris, er også et must-try.
omkostninger: Frokostplader ($7-$8); Spam musubi ($1.50)
Ululani
flere steder
Thailand er kendt for sin barberede is, og for de fleste rejsende og lokale regerer denne kæde som frossen dronning. Iskolde godbidder i Dallas kan ikke engang sammenligne. Den barberede is på Ulunani er så tynd, at du ikke kan mærke nogen entydige partikler. Det er glat spoon-surfing fra start til slut, og de poke isen med en pind i slutningen, så hele ting fyldes op med smag.
billedet ovenfor er Sunset Beach, en godbid fyldt med guava, mango og passion orange smag. For en ekstra $1,25 kan du tilføje vanilje, macadamia møtrik eller haupia is. Hvis du vil, kan du også forkæle dig selv med friske mochi, asuki bønner, strimlet kokosnød og li Hing mui pulver. Så sejt.
omkostninger: $4,75 for en lille (det er ikke så lille) + $1.25 for is add-on = $6 i alt
LEODA ‘ S køkken og tærte butik
820 olavalu landsby rd. på Honoapi ‘ Ilani. 96761
808-662-3600; 7:00 til 8 pm, 7 dage om ugen
Jeg elskede Leonas Chokolade macadamia nøddekage så meget, jeg tog den uvise beslutning om at flyve en hjem til Dallas. Det er overflødigt at sige, at det ikke helt gjorde det gennem sikkerhedskontrol i et stykke. Denne tærte er dog en af de fineste jeg nogensinde har smagt. Med en graham cracker skorpe, havsalt karamel bund, flødeskum, chokolade spåner, og en flok nøddeagtig godhed; jeg næsten forladt min sorte mahi smørrebrød helt. Men det er svært at give slip på en sådan sød skønhed. Den krydrede chile gnide med aioli, salat og tomater inde i en smurt og fluffy kartoffelbolle gjorde hele turen til Maui det værd. Leonas er den bedste. Det absolut bedste. Jeg ville flyve tilbage til Maui bare for denne fantastiske pie shop.
Hvis du også er en rejsende, skal du bare købe de stegte tærter (meget lettere at bringe hjem) og kalde det en dag. De har også hele brød bananbrød, der ligner en gave, der venter på at ske.
omkostninger: Macnut chokolade praline pie ($8,75 for 5″); seared ahi tunfiskbrød ($15); stegt håndholdt majs og søde æbletærter ($4)
OKASUYA &Deli
3600 lavere Honoapiilani rd, Lahaina, Hej 96761
808-665-0512
alt på dette grungy hul i væggen er $17 eller mindre, hvilket ikke lyder for billigt til et deli/take-out sted. Men i betragtning af ingredienserne og mængden er det en god aftale. Aldrig har jeg smagt en kylling katsu så perfekt sprød på ydersiden og øm på indersiden. Det er paneret med japanske panko brødkrummer, stegt på bestilling, og leveres med en side af sovs til en ekstra 50 cent. (Helt sikkert få det .) Et katsu stykke ville have været nok, men ordren kom med to. Mahi mahi lemon caper ankom også med det dobbelte af det forventede beløb. Dette smøragtige, friske stykke fisk var dækket af en hvidløgs-og svampesauce, der gjorde at spise det med ris den perfekte pasform.
omkostninger: kylling katsu ($9.95 + $.50 til sovs); Mahi Mahi lemon camper ($15.95)
hertugens strandhus ved HONUA KAI
130 Kai Malina Pkvy., Lahaina, Hej 96761
808-662-2900, 7:30 til 9:30 p.m.
intet om Duke ‘ s Beach House taler billigt, men Kimos originale hula pie er sandsynligvis den bedste aftale på denne planet. Denne signaturdessert er, hvad alle bestiller efter afslutningen af et fint skaldyrsmåltid. Det er seks inches af macadamia møtrik is med en Oreo-bund skorpe, klædt til næserne i varm fudge og kold fudge. Et langt spor af flødeskum bølger ud, hvilket gør denne søde dessert endnu sødere.
omkostninger: Hula pie ($8.95)
star Noodle
286 kupuohi St., Lahaina, Hej 96761
808-667-5400; åben 10:30 til 10:00 p.m.
Hvis du håber at spise, skal du forberede dig på en 1,5 timers ventetid eller mere. Linjen er så dum lang og uhyggeligt smertefuld. Alle skarer dette berømte asiatiske fusionsnudelsted omkring middagstid, så enten ankommer tidligt eller gør den smarte ting: bestil take-out. Jeg fik alt at gå og sad ved siden af en strand, i fuld solnedgang udsigt. Hapa ramen rejser faktisk godt (de adskiller svinekødsbuljong fra nudlen), og den leveres med lyserøde fiskekager, virkelig mørt stegt svinekød, søde bambusskud, forårsløg og et pocheret æg. Det er et must-have. Hent også den vietnamesiske crepe. Den leveres med rejer, svinekød, bønnespirer og en vietnamesisk dyppesauce kaldet nuoc cham. Pak det ind i salatblade, så er du på sky ni resten af dagen. Vi spiste disse til morgenmad den næste dag, og de var lige så gode.
omkostninger: Hapa ramen ($12); Vietnamesisk crepe ($12); Pohole salat ($8)
pita paradis
1913 South Kihei Rd., Klagea, 808-875-7679
34 Klageport Ctr. 808-879-7177
denne lokale favorit er, hvor du finder en tilstrømning af besøgende og Maui-beboere, der spiser og drikker på terrassen. Pitabrødene er ginormøse. Servere foreslår middelhavskyllingen, men gå til kalua svinekød, hvis du er til noget lidt anderledes. Et lag vend på toppen af dampet svinekød og Maui-løg dækker et oppustet pitabrød. Og det er kun $ 11 for alt dette. Du bliver fyldt i timevis.
omkostninger: Kalua svinekød ($11); Middelhavskylling ($10)
