Chia Frø er kommet langt siden de kun blev anerkendt som de små ting, der fik disse sjove chia kæledyr til at vokse. For nylig er de blevet kendt som den magtfulde superfood, som de faktisk er. Listen over fordele for disse næringsfyldte små frø er helt sikkert lang: chiafrø er et komplet protein med tre gange mere jern end spinat, dobbelt så meget kalium end bananer og en stor kilde til fiber til at hjælpe med fordøjelsen. Disse kan være små frø, men ordet “chia” i sig selv betyder “styrke”, der stammer fra Maya-sproget. Så det skulle fortælle dig noget om, hvor mægtige de virkelig er!
Chia frø kan bruges på en række forskellige måder på grund af deres mildt nøddeagtige smag og store bid. Føj dem til en sød skål eller en velsmagende skål for at få dig en ekstra stød af energi.
og når du ønsker at kaste et par pund, kommer de godt med, fordi de ikke kun får dig til at føle dig fyldigere hurtigere, da de absorberer 10 gange deres vægt i vand, men de reducerer også madbehov. (En spiseskefuld chia frø har kun 60 kalorier med 0 gram sukker og 5 gram fiber!) Dette er to nøglefaktorer, når du ønsker at øge dit stofskifte på en vægttabsrejse, så tjek 15 fantastiske måder at bruge dem nu!
lav en budding
Ved blot at kombinere din yndlingsmælk med chia frø, kan disse puddinger ikke blive nemmere! Chia frø budding er en fantastisk måde at starte din dag eller lave en sund dessert. Brug 1 kop mælkealternativ som mandel-eller kokosmælk med 3 spsk chia frø, bland godt og afkøles natten over. Den gyldne regel for chia frø budding: 3 spsk chia frø til 1 kop mælk forhold; så hvis du ønsker at lave en hel batch, hold dig til det. Bland i nogle frugter, nødder, kokosnødspåner, pulvere eller krydderier, og mulighederne er uendelige!
trylle frem En marmelade
kast de sukkerpakkede stærkt forarbejdede syltetøj i papirkurven og lav din egen sunde version hjemme. Næsten hver frugt kan kombineres med chia frø til at skabe en fantastisk smag sprængning marmelade. Da chiafrø bliver flydende til et gelelignende stof, er alt hvad du skal gøre at blande din yndlings saftige frugt og kombinere med chiafrøene. 1 spiseskefuld chia frø til hver 1 kop mosede frugt vil skabe den bedste konsistens uden nogen af disse unødvendige tilsætningsstoffer.
Superfoodify din Smoothie
tilføjelse af chia frø til enhver smoothie vil øge næringsværdien og give dig yderligere fordele. Gå ikke glip af denne enkle måde at få mest muligt ud af en smoothie! Her er en ide om hvor du kan starte:
ingredienser: 1 spsk chiafrø, 1 frossen banan, 1 håndfuld spinat, 2 spsk kakaopulver, 1 kop mandelmælk
Sådan gør du det: Kombiner alle ingredienser og din præference for IS (afhængigt af ønsket struktur) i en blender. Bland på høj i 1 minut. Kontroller konsistensen, og tilsæt om nødvendigt mere væske. Blend igen i 30 sekunder. Nyd denne lækre smoothie og tjek flere vægttab smoothies du kan tilføje chia frø i!
drik op!
Tilføj nogle chia frø til din næste kop te! Cirka 1 spiseskefuld skal gå ind i hver 16 flydende ounces te. Uanset om teen er is, varm eller stuetemperatur, giver den en helt ny struktur med masser af helbredende fordele for dit helbred og stofskifte. Prøv det i en af de te, der findes i den 7-dages Flat-Belly Tea Cleanse!
lav Tortillas
Tortillas lavet af chia frø er lette, men helt sikkert holde op for dem velsmagende tilføjelser. Kombiner 1 liter kopper fuldkornsmel, 1 liter spiseskefulde hørmel, 2 spsk chiafrø, liter teskefuld bagepulver, 1 spsk olie (kokosnød eller oliven) og liter kop vand. Bland godt og rul ind i en fast bold. Adskil dejen i 4 eller 5 lige kugler og flad. Varm en gryde til medium temperatur, og læg dejen i gryden (uden smøring) i cirka 2-3 minutter på hver side eller indtil den er lys gyldenbrun. Enhver af dine yndlings krydderier kan tilsættes til denne blanding for at gøre det sødt eller sødt! De kan også skæres i chips og bages i ovnen i endnu et par minutter. Disse nærende tortillas er så alsidige og pakker virkelig i disse smag.
lys op en gammel favorit
Ice cream pops er perfekte til en varm sommerdag eller en sen nat godbid men har tendens til at blive fyldt med raffinerede sukkerarter og tunge fedtstoffer. Med en let bytte af ingredienser kan du gøre disse barndomsfavoritter til en sund dessert. Kombiner dine yndlingsbær, kokosmælk og chia frø til at pakke i en sund dosis vitaminer og næringsstoffer og ikke bekymre dig om ukendte ingredienser. De er nemme at lave; bare simpelthen blande og fryse blandingen i ice pop bakker.
lav en skorpe til dit Kød og fisk
i stedet for at belægge dit kød og fisk i stivelsesholdige hvide mel, brug 1 kop majsmel eller mandelmel med 1 spsk chiafrø for at få en fedtforbrændende skorpe. Få nogle af dine yndlings krydderier ud og arbejde dem ind i blandingen for at forbedre smagene og øge næringsstofferne. Brug krydderier som gurkemeje og hvidløgspulver, som begge er gode ingredienser, der hjælper med at sænke din risiko for hjertesygdomme. Disse bør bages, ikke stegt, for at holde i al ernæring uden at overdrive olier og fedtstoffer.
Opret en proteinpakket Dessert
desserter er svære at holde sig væk fra, når din søde tand begynder at skrige. Men i stedet for at nå ud til de icky butikskøbte godbidder, bage en sund dessert og tilsæt en eller to spiseskefulde chiafrø. De kan føjes til sunde bananbrødopskrifter, muffins, cookies og meget mere for at give enhver sød den guddommelige konsistens og lidt knas.
få en Crunch
kiks lavet af chia, sesam, græskar og solsikkefrø er dem, du ikke kan give op. Kombiner en liter kop af hvert frø og 1 kop vand og bages som et tyndt ark i ovnen på 300 grader i cirka 30 minutter. Sørg for, at de er sprøde nok og let brunede, så al den smag kan komme ud. Disse er fyldt med sunde fedtstoffer og en perfekt snack alene eller til at dyppe i de elskede hummuses. Tilsæt flere urter og krydderier efter din smag for at få en ekstra fed smag. Du vil glemme de købte chips og kiks efter at have fået en smag af disse!
forbedre tekstur
inkluder chiafrø i din morgenrutine ved at tilføje dem til fuldfedt græsk yoghurt eller stålskåret havregryn. Den normalt glatte tekstur er langt mere levende med tilsætningen af denne lille proteinforstærkende superfood. Hold dig væk fra aromatiseret yoghurt og havregryn på grund af tilsætning af unaturlige ingredienser og tonsvis af sukker. Så meget som mærker vil have dig til at tro, at ved at spise en jordbær-aromatiseret yoghurt får du en dosis frugt i den, er sukker faktisk opført højere på ingredienslisten og er en samlet ordning. Få den samme sødme ved at tilføje din egen friske frugt og krydderier som kanel og muskatnød!
Opret en morgenmadsbar
Kombiner en kraftpakket blanding af dine bedste frø, nødder, korn og frugter til lav perfekte morgen morgenmad barer. Chia frø vil give dig det ekstra pep-in-your-step med den høje mængde protein og fiberindhold. Det sjove ved at lave disse er den rigelige mængde kombinationer, du kan lave! Prøv et par forskellige opskrifter for at finde ud af, hvad du bedst kan lide. Sørg for at holde dig væk fra opskrifter, der tilføjer for meget sukker (inklusive ingredienser som agave, honning og tørrede frugter) og føre til mavefedt. Sundhedseksperter anbefaler ikke mere end fem procent af de daglige kalorier skal komme fra sukker.
Snacktime til børnene
Juice kasser er en go-to til pakning af en frokost til børn, men gjorde du det ved, at de fleste af dem er lavet med majssirup med høj fructose og sukker. Udskift dem med sjov snack tid juice som Mamma Chia klemme vitalitet Snacks. Børnene vil elske den sjove tekstur og få naturlig energi fra de kraftige chia frø.
Dip Into it
Make en superfood guacamole, hummus eller græsk sauce med chia frø! Indarbejde disse teeny frø i dine foretrukne dips vil pakke i en super sund punch og skabe en glat gelatine tekstur, der er ligesom den klassiske dip. Disse næsten flavorless frø vil øge den samlede ernæring af dips med en belastning af fiber og protein. Du kan endda vælge at tage nogle af de højere kalorieindhold ingredienser som avocado og bønner ved at erstatte dem med chia gel til at skære ned og gøre det mere kost venlige dip. Brug kiks i # 9 for at øge chia frø indtag og virkelig op disse sundhedsmæssige fordele!
Substitute Eggs
ønsker at lave en opskrift vegansk, men kan ikke finde ud af, hvordan man holder sig væk fra den æg? Chia frø er den perfekte måde at holde sig til veganer uden at understrege om at miste den tekstur, som æg skaber. For at lave en chia frø æg kombinere 1 spsk chia frø med 3-6 spsk vand, bland og lad sidde i ca.ti minutter. Udskift hvert almindeligt æg med et af disse chiafrøæg for at finde den samme store konsistens i dine bagværk.
brug det som garnering
vi gemte den nemmeste til sidst! Salater, frugter, æg og supper er blot nogle af de gode steder at tilføje ekstra ernæring til dine daglige favoritter. Drys dem generøst over din mad for at få et boost af omega-3 ‘ er, protein og fiber. De har en kedelig smag, der ikke vil påvirke smagen og også bringe stor tekstur pladen.
