ideen bag sangria er enkel: Tag noget vin og tilføj gode ting til det, indtil du ikke kan modstå at hælde det over is og nyde med venner. Selvfølgelig kræver nogle opskrifter ekstra tid i køleskabet, og de fleste kan forbruges af dig selv.

jeg har samlet fem af mine yndlings sangria opskrifter og inkluderet links til seks andre med en forklaring på, hvad der gør hver unik. Vær kreativ, tag dig god tid og nyd processen. God fornøjelse!

Ginger Brunch Sangria

denne sangria-opskrift er vidunderlig til tidlige sommereftermiddage, når solen er varm, og du gerne vil have noget forfriskende og frugtbelastet uden for meget alkohol!

ingredienser:

• 1 flaske rødvin
• 1 citron skåret i kiler
• 1 Orange skåret i kiler
• 1 kalk skåret i kiler
• 2 spsk sukker
• stænk appelsinsaft eller limonade
• 2 skud gin eller triple sec (valgfrit)
• 1 kop hindbær eller jordbær (kan bruge optøet eller frosset)
• 1 lille dåse terninger ananas (med saft)
• 4 kopper ginger ale

forberedelse:

hæld vin i en stor kande og pres saftkilerne fra citron, appelsin og lime ind i vinen. Kast i frugt kiler og ananas derefter tilføje sukker, appelsinjuice og gin. Chill natten over. Tilsæt ginger ale, bær og Is lige før servering. Hvis du gerne vil servere med det samme, skal du bruge kølet rødvin og servere over masser af is.

serverer: 3-4

(kilde, billede)

hvid Sangria

dette sangria har en hel del mere spark end brunch sangria. Perfekt til en varm aften med venner, der alle har sikre rides hjem! =)

ingredienser:

• 2 æbler, kerner og groft hakkede
• 2 pærer, kerner og groft hakkede
• 2 juice appelsiner, skrællede, såede og terninger
• 1 kop gin
• 1/2 kop triple sec
• 3 flasker (500 ml hver) sherry eller 2 flasker (750 ml hver) tør hvidvin
• 1/2 flaske cava (1 1/2 kopper), kølet.

forberedelse:

1. Læg al frugt i en skål med gin og tredobbelt sek. dæk og afkøles mindst 4 timer eller natten over.
2. overfør til en stor kande og tilsæt mansanilla eller hvidvin. Røre. Opdel væske og frugt i vinglas, over is, hvis det ønskes, indtil cirka 2/3 fuld. Top hver med cava.

Serverer: 8 til 10

(kilde, billede)

Mango-Peach Sangria

dette kompleks sangria fejrer nuancen af Viognier midt i de søde gyrationer af sød mango og prægede ferskner.

ingredienser:

• 1/3 kop sukker
• 1/3 kop vand
• 1 kop Grand Marnier
• 1 flaske Viognier
• 1 mango, hakket
• 2 ferskner, skåret i tynde kiler
• 1/4 kop mynte

forberedelse:

i en gryde koges sukkeret og vandet, indtil sukkeret opløses; overførsel til en kande og afkøles, indtil den er kold. Rør i Grand Marnier, Viognier, mango, ferskner og mynte og server over is.

serverer: 2-3

(kilde, billede)

Sangria Perea

Guy Fieri sværger af denne sangria, selvom jeg har fundet, at ferskenbrandy kan overtage, hvis citroner og limefrugter ikke er særlig saftige. Som altid vil frisk og saftig frugt gå langt i retning af at gøre din sangria til at huske!

ingredienser: