det vigtigste at vide om Chard Chard er, at det er en utrolig nærende og sund grøntsag. Da dybt farvede grønne bladgrøntsager er kendt for deres kilde til antioksidanter, vitaminer og phytonutrienter, er chard ikke mindre.

den indeholder den slags næringsstoffer, der gavner vægttab, reducerer inflammation, bekæmper frie radikaler, fremmer sunde knogler og gør meget mere. De tilbyder også anticancer og antidiabetiske egenskaber. De regulerer naturlig cellemetabolisme, blodtryk og glukoseniveauer for at forhindre nyre-og hjertesygdomme. De er gode kilder til vitamin K, jern, kalium og andre næringsstoffer. Der er mange videnskabelige grunde til at elske og spise mere Svensk Chard.

K-Vitamin til stede i Sveriges Chard forhindrer knoglesvaghed

Sveriges Chard kan hjælpe med at styrke svage og skrøbelige knogler.

dette skyldes, at det indeholder store mængder vitamin K, som er et vigtigt næringsstof til støtte for knoglesundhed. Det behandler aldersrelateret knoglesvaghed og påvirker også blodkoagulation for at reducere spredning af osteoporose.Bone sundhed er vigtigt, fordi det påvirker, hvordan du fungerer fra barndom til alderdom. Knogler, der går i stykker eller knækker let, fører næsten altid til arthritiske tilstande, når du bliver ældre. Mangel på fysisk aktivitet, calciummangel, genetiske faktorer, hormonniveauer osv. påvirker knoglesundheden dramatisk. For at bekæmpe beskadigede og gamle knogler er det derfor nødvendigt med en stigning i vitamin K-diæt. (1,2)

K-Vitamin er koncentreret i Chard som et terapeutisk næringsstof til forebyggelse af knoglerelaterede sygdomme og infektioner. Det har langsigtede sundhedseffekter på reduktion af brudrisiko osteoporose risiko hos voksne. Ifølge den nylige undersøgelse er vitamin K-mangel forbundet med lavere niveauer af knoglemineraltæthed og højere risiko for osteoporose.

Nøgleudtagning: i knoglen reducerer en stigning i knoglemineraltæthed ved hjælp af K-vitamin brudrisiko og osteoporose-risiko. Når du spiser Chard, absorberes K-vitamin i blodbanen, som påvirker knogler, led og ledbånd for at forhindre skader og brud.

Chard er en god kilde til antioksidanter for at forhindre leversygdomme

vidste du, at Chard er fyldt med antioksidanter, der er gavnlige for at reducere kroniske sygdomme som leversygdom?det er en af de mest almindelige måder at gøre dette på. Det hjælper med at reducere leversygdom induceret af betændelse, oksidativ stress, fedme og mange andre faktorer. Det forhindrer også hjerte-kar-sygdomme, type 2 diabetes og kræft; som alle er almindelige markører for leversygdom hos voksne. (3)

i en anden undersøgelse af chard viste denne veggies antioksidant-og phenolforbindelseskapacitet positive resultater med at ødelægge skader på frie radikaler i kroppen. Dette indikerer, at andre sygdomme, der spredes på grund af overdreven iltningsspænding i kroppen, kan kontrolleres og forhindres ved hjælp af antioksidanter, der er til stede i Sveriges Chard. (4) chard indeholder også vitamin C og E, som er naturlige antioksidanter for at forhindre sygdomme. De øger stofskiftet for at neutralisere frie radikaler i blodbanen. (5)

Nøgleudtag: chard indeholder mange kraftige phenoliske antioksidanter, der forhindrer udviklingen af kroniske sygdomme, såsom leversygdomme induceret af skader på frie radikaler i kroppen. De hjælper med at neutralisere frie radikaler i blodet, hvilket har vist sig at være nyttigt for cellemetabolisme.

at spise chard har en positiv effekt på at sænke højt blodtryk

flere undersøgelser viser, at chard kan reducere højt blodtryk eller hypertension hos raske individer. Det reducerer også arterieblokering eller stivhed, betændelse og reducerer blodpladeaggregering for at stimulere korrekte blodtryksniveauer i den menneskelige krop. (6)

anvendes i moderne videnskab for dets antihypertensive og hypoglykæmiske egenskaber. Det indeholder viteksin, apigenin flavonoider og mange kraftfulde antioksidanter, der forhindrer hypertension. (7)

Hypertension eller højt blodtryk kommer uden symptomer, men kan detekteres med en simpel test. Fødevarer med mindre salt og fedt hjælper med at sænke blodtrykket kombineret med mindre stressende miljøer og motion.Chard indeholder de rigtige næringsstoffer, der forhindrer endotel dysfunktion. De reducerer også dramatisk blodpladeaggregering for at sænke blodtrykket induceret af betændelse eller oksidativ stress.

dette forhindrer hjerte-kar-sygdomme, diabetes og kræft. De mineraler, der er til stede i Chard, lindrer cirkulationsmodstanden for at fremme blodkarets sundhed og korrekt hjerteslag. Dette bringer blodtryksniveauer til normal under naturlige omstændigheder.

nøgle afhentning: Mængden af antioksidanter, der findes i Chard, påvirker dramatisk blodtryksniveauerne hos raske individer. Chard er en antihypertensiv mad, der indeholder mineraler, vitaminer og antioksidanter til korrekt blodregulering. Det begrænser også arterier oprustning, blodgennemstrømning blokering, og fartøj konstriktion.

phenolforbindelserne i Chard ødelægger kræftceller

Hvis du vil ødelægge kræftceller mere aggressivt, så skal du vide, at Chard hjælper dig med at gøre det.

det indeholder mange antioksidanter og phytonutrienter som carotenoider, flavonoider, kvercetin osv. der har anticancer egenskaber. Disse Chard ekstrakter ødelægger hurtigt voksende kræftceller i kroppen, mens stabiliserende fibroblaster. Fibroblaster er ansvarlige for korrekt regulering af bindevævet. (8)

det indeholder også vitamin A, som hjælper med at blokere tyktarmskræft. Det hjælper med at inducere stamcellevækst, der blokerer tumorprogression og neutraliserer kroppens immunrespons mod beskadigede celler. Da kræftceller hurtigt vokser ud af proportioner, ødelægger de stamcellers sundhed, hvilket øger risikoen for tyktarmskræft hos raske individer. (9)

C-Vitamin og E, som er til stede i usædvanligt høje mængder efter K-vitamin, hæmmer også tumorvækst. Øget indtagelse af sådanne vitaminer er afgørende for at forhindre lever -, hud -, tyktarms -, prostata -, ovarie -, bugspytkirtel -, bryst-og lungekræft. (10)

og takket være Chard ‘ s antioksidantkapacitet har det også kemobeskyttende og kemobeskyttende egenskaber som en alternativ kræftbehandling.

nøgle afhentning: De phenolforbindelser, vitaminer og mineraler, der er til stede i Chard, stimulerer korrekt cellulær sundhed og immunrespons. Dette hjælper med at ødelægge aggressive kræftceller og tumorer i kroppen.

Chard er fyldt med kraftigt vitamin K, der kan fremme knoglesundhed

Chard stimulerer korrekt knogle-og muskelsundhed. Dette hjælper med at forhindre hyppige knoglebrud og brud hos ældre voksne.K-Vitamin, der er til stede i Chard, er et vigtigt næringsstof for optimal knoglesundhed. Det reducerer blodpropper, øger knoglemineraltætheden og bekæmper unormal knoglemineralisering. Det regulerer også knoglemetabolisme.

der er masser af undersøgelser, der viser, at en øget vitamin K-diæt kan forbedre knoglesundheden med 50%. (11)

K-Vitamin indeholder proteiner såsom napthokinoner, der regulerer korrekt knoglefunktion. De reducerer spredning af beskadigede og gamle knogler ved at forhindre symptomer på osteoporose og brudrisiko.

Calcium er også en vigtig ingrediens i beskyttelse af knogler mod aldersrelaterede sygdomme og brudrisiko. De forhindrer knoglemineraltab hos patienter med svage knogler og osteoporose. (12)

det er klart, at videnskabelige undersøgelser viser en positiv effekt af K-vitamin på knoglesundheden. Det hedder også, at calcium spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af knoglebrud, knoglebrud og andre aldersrelaterede symptomer.chard kan styrke knoglesundheden ved at øge knoglemineraltætheden tilbage til normal. Det forbedrer også knoglemineralisering.

kan forhindre kognitiv tilbagegang

kognitiv tilbagegang er et stort helbredsproblem, der påvirker millioner af mennesker over hele verden.

det kan forekomme på grund af genetiske faktorer, miljøfaktorer og alder. Men der er måder at forebygge og behandle kognitiv tilbagegang, især ved hjælp af nærende frugter og grøntsager.

det er allerede fastslået, at chard indeholder store mængder beta-caroten.Betakaroten, som undersøgelsen antyder, kan reducere langvarig kognitiv skade på grund af oksidativ stress. En ny rapport viser, at mænd, der tager beta-caroten i mere end 15 år, i form af frugt og grøntsager, er mindre tilbøjelige til at lide af kognitiv tilbagegang.

denne undersøgelse fokuserede på to grupper af mænd i over 18 år. De tog deltagerne beta caroten indtag i modsætning til deltagere, der tog placebo.

resultaterne viste, at der var en signifikant forbedring i verbal hukommelse og andre kognitive faktorer hos dem, der forbruges beta caroten hver dag. Dette hjælper også med at reducere risikoen for demens hos ældre. (13)

andre undersøgelser har vist, at chard indeholder høje betalainniveauer, som hjælper med at reducere stressrelaterede hjernesygdomme, herunder neurodegenerative sygdomme. Det hjælper også med at forhindre frie radikaler i hjernen, som kan føre til sygdomme. (14)

Nøgleudtag: flere undersøgelser viser, at Chard spisere har en lavere risiko for udvikling kognitive sygdomme, den slags, der i øjeblikket er ramt millioner af mennesker over hele verden.

Biotin kan dramatisk forbedre hudens sundhed

folk spiser ofte sunde frugter og grøntsager til indre organer som hjerte, lunger, lever, hjerne osv. Men hvad med det største organ i kroppen? Din hud har altid brug for det daglige næringsrige indtag for at forblive sundt og glødende.undersøgelser tyder på, at Chard indeholder alle nødvendige næringsstoffer til sund hud.

til at begynde med spiller C-vitamin en rolle for hudens sundhed som et stærkt antioksidant. Det behandler hudsygdomme induceret af stråling og aldring. Det forhindrer også hudpigmentering.

huden er meget reaktiv over for frie radikaler i kroppen. Reaktive iltarter, hvis de dyrkes ude af kontrol, kan drastisk påvirke huden på et cellulært niveau, der forårsager DNA-skade. For at hjælpe med at neutralisere virkningen af frie radikaler på huden kræves der store mængder C-vitamin som et antioksidant. (15)

det beskytter også huden mod skadelige UV-stråler, der ellers forårsager kollagenskader.

desuden har spise mindst 3 ounces Chard på daglig basis bevist sundhedsmæssige fordele for huden og kroppen. Mennesker, der indtog høje niveauer af sådanne grønne bladgrøntsager, viste lavere niveauer af hudrynker forårsaget af soleksponering. (16)

endelig indeholder Chard alle de essentielle næringsstoffer, der er nødvendige for glødende og naturligt udseende hud. De omfatter C-vitamin, E-vitamin, A-vitamin og beta-caroten. (17)

Nøgleudtag: mennesker, der spiser Sveriges Chard hver dag, har en meget lavere risiko for at udvikle hudsygdomme forårsaget af soleksponering, kemikalier og iltningsstress.

chard indeholder mange næringsstoffer, der beskytter dig mod øjensygdomme

øjensygdomme som makuladegeneration er en af de førende sygdomme hos ældre voksne.

bortset fra almindelig medicin, skal du vide, at visse næringsstoffer hjælper med at forhindre og behandle almindeligt forekommende øjenproblemer og kroniske sygdomme. (18) Chard består af vitamin A, C-vitamin, E-vitamin og beta-caroten, der spiller en væsentlig rolle i forebyggelsen af øjensygdomme.

C-Vitamin, når det er absorberet i blodbanen, forbedrer øjenmetabolismen. At være en kraftig antioksidant beskytter øjet mod oksidativ stress induceret af miljømæssige faktorer som lys, røg, sol osv.

E-Vitamin reducerer iltning i nethinden ved at neutralisere inflammation og iltning stress. Det er et antioksidant, der er ansvarlig for at hæmme lipidoksidering, hvilket er en af de førende årsager til makuladegeneration hos de fleste ældre voksne.

Beta-caroten, sammen med C-vitamin, A og E, regulerer korrekt cellulær funktion. Det forhindrer også aldersrelaterede øjensygdomme, herunder grå stær. (19)

sådanne antioksidanter har en direkte indvirkning på øjenhelsen, hvilket forhindrer glaukom, retinopati, makuladegeneration og grå stær. Mennesker, der indtager store mængder antioksidanter, har en meget lavere risiko for udvikling øjenrelaterede sygdomme, især dem, der spiser vitamin A dagligt. (20,21)

Nøgleudtagning: Chard beskytter øjnene mod aldersrelaterede sygdomme og infektioner. Det styrker hornhinden, nethinden og makulaen. Enhver form for forstyrrelse i øjet kan være korrekt med et dagligt indtag af alle de sunde næringsstoffer, der findes i Chard.

chard indeholder kalium, der understøtter hjertesundhed

Chard er en grøn bladgrøntsag, der indeholder kalium.

for dem, der ikke ved, er kalium et meget vigtigt næringsstof, der understøtter hjerte-kar-sundhed. Det har gavnlige virkninger på blodtryk og kolesterolniveauer.

et dagligt forbrug af kalium sænker blodtrykket og mindsker risikoen for hjertesygdomme hos enkeltpersoner. Kalium påvirker direkte hjertet, leveren og fordøjelsessystemet. Kroppens fordøjelses-og hjertesystem går hånd i hånd for at forhindre høje blodtryksniveauer, hævede kolesterolniveauer og ukorrekte glukoseniveauer.

Ved at forebygge nyresygdom, insulinresistens og højt kolesteroltal, kalium gavner hjertet i høj grad. (22)

i modsætning til diæter med højt saltindhold og fedt, der har en negativ indvirkning på hjertet, vil udskiftning af din daglige diæt med fedtholdige fødevarer hjælpe dig med at leve længere. Det faktum, at kalium kan kæmpe mod så mange symptomer på hjertesygdomme, herunder hypertension, glukoseniveauer, kolesterol, nyresundhed og betændelse, er tilstrækkeligt for dig.

det reducerer også risikoen for at udvikle ventrikulære arytmier hos hjertesygdomspatienter. (23)

Nøgleudtagning: kalium har gavnlige virkninger på hjertet. Dit blodtryk niveauer, kolesterol niveauer og generelle hjerte sundhed kan forbedres med chard supplementation.

det jern, der er til stede i Svejts Chard, sænker din risiko for anæmi

anæmi er kendetegnet ved manglende hæmoglobinproduktion i kroppen. Det er også kendetegnet ved lave niveauer af røde blodlegemer i kroppen. Når dit antal røde blodlegemer er lavere end normalt, fører det til lave hæmoglobinniveauer. Dette fører til mangel på ordentlig organfunktion.

en af hovedårsagerne til anæmi er jernmangel. Jernmangel tager en alvorlig vejafgift på kroppen, der forårsager træthed, knoglesvaghed, nyresygdomme osv. Det kan også føre til hypertension og udvikling af mange hjertesygdomme. (24)

med en øget jernrig diæt kan du forhindre indtræden af anæmi og øge produktionen af hæmoglobin i blodbanen. Jern fremmer også korrekt madabsorption og transport i kroppen.

mennesker med jernmangelanæmi kan blive udsat for andre livstruende tilstande såsom blodtab, neurokognitive sygdomme, immundysfunktion og kongestiv hjertesvigt. (25) Chard ‘ s høje kaliumniveau kan forhindre sådanne abnormiteter, der tager en vejafgift på hele dit fordøjelses -, hjerte-og kognitive system.Chard ser ud til at have anæmi-reducerende egenskaber med sit høje indhold af jernnæringsstoffer. Det har fordele ved at reducere risikoen for nyre-og hjertesvigt, øge hæmoglobinproduktionen i blodet og fremme korrekt madabsorption i kroppen.

6 Kreative Chard opskrifter

de sundhedsmæssige fordele ved Chard Chard er aplenty, og du ved, at nu, gør du ikke? Så her kommer den lækre del af artiklen. Der er flere kreative måder at bruge denne grøntsag til at tilberede forretter, lette måltider samt hovedret.chard har store, krøllede, flade grønne blade, der hviler på kødfulde, tykke ribben og stilke. De har en kompleks, men rig smag, og er populære i fransk og italiensk madlavning.

Du bør også vide, at spinat roer, hvide roer, seakale roer, blad roer, og chard er de andre navne på Sveriges Chard. De kommer i forskellige sorter af gule, hvide, lyserøde og røde stilke. Så lad os finde ud af, hvordan vi kan bruge dem i vores madlavning for at få mest muligt ud af denne krops-og livsforbedrende grøntsag.

cikorie Gratin

en enkel at forberede belgisk ret til at tage dit hovedret måltid til et helt nyt niveau.

ingredienser:

til cikorie:

6 stk hvide peberkorn

2 knivspidser havsalt

1 spsk sukker

1 spsk citronsaft

4 hoveder med gul cikorie

til chard:

10 g usaltet smør

2 små stængler af Sverte Chard, hakket (begge blade og stilke)

til ostesauce:

nogle hvide peber, friskmalet

en knivspids havsalt

1 spsk dijon sennep

100 g fint revet Comte eller Britisk ost

450 ml sødmælk

35 g almindeligt mel

35 g usaltet smør

til gratin:

50 g fint revet Comte eller Britisk ost

ost

4 skiver kogt skinke

metode:

1. for at forberede cikorie, tilsæt sukker, peberkorn, lidt vand, salt og citronsaft i en gryde. Medium varme gryden og dække den med et lag bagepapir sammen med et lille låg. Når det begynder at koge, lad det simre i ikke mere end 45-50 minutter.

2. vent derefter på, at cikorie dræner såvel som afkøles. Herefter kan du bruge et viskestykke til at absorbere noget af den ekstra fugt.

3. nu for chard, Forvarm din ovn til 170 grader Celsius. Læg smør og 100 ml ounce vand i en anden gryde og sæt den på høj varme. Lad stilkene koge i mindst 20 minutter, mens du tilsætter lidt mere vand, når det er nødvendigt. Når de bliver ømme, løft og kog dem i 2-3 minutter. Sil og bland bladene og stilkene sammen, inden du lægger dem i en gratin-skål.

4. nu er det tid til at lave den ostesauce. Smelt det usaltede smør på en lille gryde, inden du tilsætter mel i det. Pisk blandingen, indtil den bliver glat. Kog derefter ingredienserne, indtil de bliver nutty blonde. Sluk for varmen i et øjeblik for at piske mælken ind i den og kog pastaen, indtil den tykner.

5. tilsæt derefter sennep og ost i gryden og vent på, at osten smelter helt.

6. for at sammensætte gratinen skal du folde de 4 skiver skinke i halvdelen. Og læg de 4 cikoriehoveder på alle skiverne. Hæld osten over den, og drys lidt ekstra ost ovenpå. Bag det hele i ikke mere end 25 minutter, indtil det bliver gyldenbrunt.

boghvede Pasta prydet med Sveriges Chard og kartofler

Du vil være taknemmelig for Norditalien for at komme op med denne lækre osteagtig boghvede pasta parret med Sveriges Chard og kartofler.

ingredienser:

300 g pasta

200 g Chard (kun bladene)

80 g usaltet smør

100 g Parmesan, frisk revet

200 g skrællede og hakkede voksagtige kartofler

sort peber, friskmalet

noget salt

3 skiver hvidløgsfed

300 g skåret toma eller Bitto ost

metode:

1. Forvarm din ovn til 425 grader Fahrenheit eller 220 grader Celsius.

2. læg pasta, Chard og kartofler i en stor gryde. Dæk ingredienserne med kogende vand og lidt salt. Kog, indtil det bliver blødt, hvilket ikke tager mere end 15 minutter.

3. i mellemtiden skal du tage en lille stegepande for at smelte det usaltede smør. Steg de 3 hvidløgsfed i den, indtil de er kogte.

4. Tøm pastaen, chard og kartofler og læg den i en ovnfast skål. Du kan medbringe den skårne ost. Hæld alt dette over hvidløg og smørpasta. Drys parmesan over dette. Tilsæt krydderierne på toppen og bland det hele sammen.

5. bag skålen i højst 20 minutter og server den varm!

abrikos Vinaigrette Chard salat

der er ikke noget mere tangy og frugtagtig end denne sammensatte, men lækre hakkede Chard salat.

ingredienser:

1/2 ounce smuldret gedeost

1 tsk sort peber, friskmalet

1 spsk grønne løg, hakket

2 spsk ristede valnødder

15 ounces kikærter på dåse, vasket og drænet

6 kopper Svitschard, hakket

1 tsk dijon sennep, fuldkorn

1 1/2 spsk abrikoskonserves

2 spskeddike, hvidvin

2 spsk olivenolie, ekstra jomfru

1/4 kop skalotteløg, tyndt skåret

metode:

1. kombiner de sidste 5 ingredienser i en skål og rør dem ved hjælp af en visp. Lad det hvile i 10 minutter.

2. hold halvdelen af sjalottblandingen til side.

3. læg derefter Chard i skålen, inden du lægger den ud på et fad.

4. anbring den reserverede halve mængde skalotteløg i skålen. Tilsæt kikærter til det.

5. samler både kikærter og chard blanding. Drys derefter valnødderne med de resterende ingredienser. Og din salat er klar til at gå!

rustik Chard tærte

den perfekte dekadente tærte fyldt med gedeost, kartofler og frisk Chard.

ingredienser:

3/4 tsk opdelt kosher salt

1/3 kop olivenolie, ekstra jomfru (med 1 spsk til overs)

7 ounces mel

1/2 tsk bagepulver

1 hel flok Svensk Chard

1 kop guld kartoffel, tyndt skåret

1 kop rødløg, lodret skåret

1 æggehvide

2 tsk frisk timian, hakket

2 ounces smuldret gedeost

1/2 tsk sort peber, friskmalet

metode:

1. bland mel, bagepulver og 1/2 tsk salt ved hjælp af din blender eller foodprocessor.

2. Kombiner lidt vand med olivenolie i en lille skål. Tilsæt denne blanding til blenderen og behandle den, indtil dejen bliver smuldrende.

3. læg derefter dejen på en melet overflade og ælt den i et minut. Pakk den derefter i plastik for at afkøle dejen i 30 minutter.

4. fjern stænglerne fra chardbladene for at hugge dem for at fylde en kop. Hak derefter bladene op for at fylde 4 kopper. Tilsæt både stilke og blade til en stegepande med olie over høj varme. Saut liter i 3 minutter, før du tilsætter kartoffel, timian og resterende salt. Sluk for varmen og lad den køle af.

5. Forvarm din ovn til 375 grader Celsius.

6. pak dejen ud og rul den i en cirkel på 14 tommer på en jævnt melet overflade. Skift dejen til bageplade med en pergamentpapirforing. Derefter kan du sprede chard-blandingen over denne dej og sørge for at folde kanterne mod midten.

7. Bland æg og vand sammen i en lille skål, mens du også omrører det ved hjælp af en visp. Påfør derefter denne pasta over dejenes kanter, inden du drysser lidt ost og peber ovenpå.

8. bag tærten i mindst 40 minutter, eller indtil den bliver brun. Og glem ikke at lade det køle af så længe som 5-10 minutter, før du serverer det frisk.

Simple saut Chard Coriander opskrift

Hvis det, du ønsker, er mere grønne i din daglige kost, så er der intet bedre end denne nemme at lave Svenske Chard.

ingredienser:

1/4 tsk korianderfrø, hele

en knivspids tørret rød peber, knust

en fed hvidløg

2 spsk olivenolie

1 hel flok Chard, frisk

metode:

1. skyl bladene af den svejsede Chard grundigt. Fjern de tykke stilke og hak dem i små stykker, helst 1 tomme. Skær derefter også bladene op.

2. hæld olivenolien på en pande og opvarm den, før du tilsætter rød peber, korianderfrø og hvidløgsskiver. Lad det koge i et minut.

3. tilføj derefter stænglerne af svensk Chard til dette. Reducer varmen og kog den i 3-4 minutter.

4. nu er det tid til at bringe de hakkede blade ind og smide dem med resten af ingredienserne. Kog dette i yderligere 3-4 minutter. Og det handler om det!

linsesuppe

for alle suppeelskere vil du nyde kombinationen af svensk Chard med ternede tomater og linser. Så du får dine proteiner, fibre samt Vitamin K.

ingredienser:

saft af en halv citron

groft salt

formalet peber

2 hele klaser af Sveriges Chard (stilke hakket i stykker og blade revet op)

14 ounces eller 1 dåse tomatsaft i terninger

1 kop linser, skyllet

1 tsk tørret timian

1 tsk tørret oregano

1 spsk tomatpasta

1 finhakket løg

1 spsk olivenolie (lidt ekstra)

metode:

1. varm olivenolie på en stor gryde. Kog løgene først, indtil de bliver bløde og brune, hvilket ikke tager mere end 5 minutter. Tag derefter timian, oregano og tomatpasta ind. Rør godt.

2. tilsæt linser, tomatjuice og 5 kopper vand. Når det begynder at koge, reducer varmen. Lad det simre i 20 minutter.

3. bland chardstænglerne ind i det og kog i yderligere 5 minutter. Derefter forlader de forkullede med lidt krydderier. Vent på, at chard og linser bliver ømme.

4. tilsæt citronsaft i det, før du drypper skålen med lidt olivenolie. Suppen er klar til at servere med brød ved siden af.

indpakning af det

Du vidste sandsynligvis ikke dette om Svensk Chard, men der er mere ved denne grøntsag end dens klassiske frittata-opskrift med lavt kalorieindhold. Det er sundt, frisk og lækker at lave mad med. Du kan finde vej til sund snacking ved hjælp af denne grønne grøntsag.

den mest almindelige måde at spise Chard på er i salater. Men der er flere måder end nogensinde at lave mad i supper og andre hovedretter. Du skal fokusere på at indarbejde mere af denne hjertelige veggie i dine måltider, fordi den indeholder masser af næringsstoffer som jern, kalium, vitaminer og mineraler. Det er lavt i fedtstoffer, højt i antioksidanter og er den perfekte diæthæftning til at holde sig i form og sund med. Så hvad venter du på?