Tato kořeněná a krémová, Zelená Chile Sýr Queso vyrobeny s skutečné ostré čedar uvaří během několika minut a je perfektní sýrovou omáčku na nachos nebo tacos.
tato teplá sýrová omáčka je podobná tradičnímu sýru Nacho, ale má perfektní pikantní kop!
Nachos třeba domácí queso!
včera večer jsem šel na pracovní večeři a objednali jsme nachos na stůl. Někdy dívka prostě potřebuje nachos, amIright?
no, nemohl jsem uvěřit tomu, co přinesli. To byl obrovský talíř mastné hranolky a všechny nacho zálivky byste očekávali, ale sýr byl jen obyčejný starý sýr, který vypadal, jako by byl z mikrovlnky se držet čipy. Takhle jsem dělala nachos, když mi bylo 12.
Pokud budete jíst nachos, vyžaduje se vynikající sýrová omáčka. Tenhle? Pikantní a perfektní.
Použití v reálném čedar.
víte, že jsem potravinový snob. To bylo řečeno, odmítám mikrovlnnou troubu bloku taveného sýra a nazývám to sýrovou omáčkou. Je to prostě nepřirozené.
toto queso je vyrobeno ze skutečného ostrého sýra čedar. Vřele doporučuji, abyste si je nastrouhali sami, na rozdíl od nákupu předem rozdrcených.
další chuť a spousta koření pochází z nakrájeného zeleného chile a koření taco.
Co sloužit s zelené chile queso:
Tento teplý pikantní sýrovou omáčkou je perfektní kompliment na čipy. Ponořte jej nebo nalijte, abyste vytvořili talíř nacho. Ať tak či onak, budete docela šťastní.
Představte si, že sledujete hru a kousáte se do toho. Ach jo.
s tímto queso můžete také doplnit lahodnou snídani burrito!
Zelené Chile Sýr Queso
Print Pin SaveSaved!
Ingredients
- ▢ 2 tablespoons butter
- ▢ 2 tablespoons flour
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1 ½ cups sharp cheddar
- ▢ 4.5 ounces green chiles (chopped and drained)
- ▢ 1 tablespoon taco seasoning
Instructions
-
Melt butter in a saucepan over medium heat. Rozšlehejte mouku na máslo, dokud nebude hladká. Nechte vařit několik minut, dokud se mouka nestane voňavou.
-
Nalijte mléko do směsi másla a rozšleháme kombinovat. Vařte a míchejte, dokud směs nezhoustne, asi 3 minuty.
-
snižte teplotu na nízkou a přidejte sýr čedar, zelené chilli a koření. Míchejte, dokud se sýr neroztaví, asi 1-3 minuty více.
-
podáváme horké s čipy nebo tacos.
Poznámky
- Výnosy 2 šálky
- Vysoce doporučujeme rošt vlastní čedar versus nákup pre-skartovány. Prostě se to lépe roztaví.
- můžete použít zmrazené / rozmražené, čerstvě pražené nebo konzervované zelené chile
- Vytvořte si vlastní domácí taco koření pro tento recept!
NUTRIČNÍ INFORMACE
Tento příspěvek byl původně vytvořen v lednu 2016 a byl aktualizován pro vaše potěšení.
