Mluvit s NPR v roce 2009, Sál připomenout, že po absolvování obchodní školy přistála pozici v Price Waterhouse v Tampě. Rychle si uvědomila, že cena byla špatná pro její osobní analýzu nákladů a přínosů. „Nenáviděla jsem svou práci, ale vždy jsem vynikala,“ řekla. „Takže i když jsem opustil Price Waterhouse, stále jsem se snažil složit zkoušku CPA.“Přesto se obávala dlouhodobého výhledu účetní kariéry. Po složení zkoušky, Hall skončil, vysvětlující, „můj největší strach byl 40 a nenávidět svou práci.“.“

Hall fušoval do modelování, když navštěvoval Howard University. Tak, rozhodla se cestovat po této cestě, která ji vedla do Paříže. Život ve městě lásky zapálil její vášeň pro jídlo. Ponořila se do kuchařek a strávila asi pět let prodejem sendvičů. To ji zavedlo do kulinářské školy. Že by absolvent vyšší a vyšší vrstvy, odlišit se s úctihodným na Top Chef, a zářící jako hvězda byla na Žvýkat.

Hall nabízí toto jídlo k zamyšlení a říká Yahoo Finance, že její rada lidem, kteří touží změnit svou kariéru, je „Následujte své srdce“, ale “ neskákejte oběma nohama.“Kolik peněz Carla Hall vydělala následováním jejího srdce? Celebrity čisté jmění říká, že má hodnotu $ 2.5 milión . Hallův život tedy rozhodně obohatili collard greens i greenbacks.