O Ivan Simon Cary Elwes

Narodil se v Westminster, Londýn. Když byl na vysoké škole, hrál v off-Broadway hrách. Na začátku osmdesátých let se přestěhoval do Spojených států a debutoval ve filmu „Another Country“. Carey se následně stal známým pro své role v The Princess Bride, Bram Stoker ‚ s Dracula, Saw a Saw 3D: The Final Chapter. Pracoval také ve filmech jako Dny hromu; Twister; horké záběry; Lhář, lhář; Robin Hood: muži v punčochách; a Silvestr. Carey také pracoval v televizních pořadech, jako jsou Akta X a Psych.

Carey byl také vypravěčem zvukových knih „šašek“. Pracoval jako hlasový herec, dal svůj hlas pro filmy jako Pinky and the Brain, Quest for Camelot, Batman Beyond, A kočka se vrací mezi ostatními. Pro videohru „The Bard‘ s Tale “ pracoval jako improvizátor, scenárista a hlasový herec pro hlavní postavu. V roce 2011 hrál anglický hlas pro indický film Delhi Safari.

Elwes se setkal s Lisou Kurbikoffovou v roce 1991. Zasnoubili se v roce 1997. Pár se oženil v roce 2000. Měli jednu dceru Dominique, která se narodila 24. dubna 2007. V srpnu 2005 podal žalobu na tvůrce Saw, protože mu slíbili jedno procento čistého zisku filmu, ale nikdy nedostal celou částku. Případ byl urovnán mimosoudně.