Ceel (ungar. Szil) – tak se místo nazývalo Rust v první písemné zmínce z roku 1317.Ceel je také jméno jednoho z nejvýznamnějších Vinařství posledních let. Výchozím bodem je tradiční budova v centru města Rust, spojená s vizí a inovačním Duchem Markuse Fischla, Franze Raitha a Martina Kern.
perfektní geologické a klimatické rámcové podmínky v kombinaci s opravdovým řemeslem při vinifikaci zde vytvářejí vína světové úrovně.
srdce a jádro vinařství jsou Frankové na hlíně, Syrah na břidlicových zvětralých půdách a Chardonnay na vápně. Z těchto ručně sklízených hroznů se díky puristické vinifikaci vyrábějí vína s nárokem na nejvyšší kvalitu – přitom však vždy sofistikovaná, elegantní a s radostí z pití. Tento rukopis a původ se odráží v každé láhvi Ceel.
tím, že se vinařství vzdalo všech kompromisů, se může ohlédnout za mnoha národními a mezinárodními úspěchy, jako je vítězství v odrůdové soutěži Falstaff Red Wine s jejich Syrah Alte révou 2015, a vína najdete na mapách nejlepších restaurací v Rakousku a ve světě.
tradice spojená s inovacemi – Vinařství Ceel je velkým příslibem budoucnosti.