- 628
- 21
Nedávno jsem šel domů do Panamy na návštěvu, a setkal se s bývalým spolužákem na oběd. Navrhla Mexičan, a rychle jsem souhlasil. No, jeden uspokojující steak burrito mísa, a dvě margarity každý později, a byl jsem naprosto inspirovaný. Kdo by nebyl?
bohužel se můj přítel musel vrátit do práce v potravinovém kómatu. Na druhou stranu jsem si se sestrou užila cappuccino a nakoupila. Výhody pobytu na dovolené.
Dnešní recept na vepřové carnitas burrito bowl je mým pokusem o duplikování toho slavného jídla, které jsme si s přítelem užili. Vím, co si myslíš. Jak si vůbec může vzpomenout, co jedla po dvou Margaritách? No, dovolte mi říct, že pokud jde o chutné jídlo, jsem jako slon. Nikdy nezapomenu.
vlastně dnešní recept na burrito mísy je kombinací některých mých oblíbených jídel, z nichž některé jsou již na tomto blogu. Naprosto miluji, když můžu dvakrát ponořit. Smažený zelený jitrocel nahoře byl trochu dodatečný nápad, ale myslím, že to funguje dobře v mnoha ohledech: barva, textura, a samozřejmě chuť. Banány dodávají souboru trochu sladkosti s jemnou křupavostí. Jeme banány často v Panamě, a oni také v Mexiku! Nejen, že je to vítaný doplněk k této krásné jídlo, ale je to autentické mexické kultury příliš.
Pico de gallo je v mém domě téměř základem. Je to pravděpodobně jeden z nejzdravějších předkrmů v okolí. Někdy ji pro změnu ráda položím na kus grilovaných ryb. Můžete hodit pico de gallo v téměř cokoliv pro rychlé a snadné výbuch rostlinného jasu. Jiná jídla, jako jsou tacos a tamales, jsou vždy lepší s některými pico de gallo, aby se prořízly masité příchutě. Opravdu se nemůžete pokazit s tím, že máte po ruce nějaké pico de gallo, a ve svém jádru obsahuje jen pět jednoduchých ingrediencí: cibuli, rajčata, koriandr, sůl a limetkovou šťávu. Je to nejen chutné, ale super jednoduché. Co není milovat!
Této úžasné domácí vepřové vepřové burrito mísy recept je vydatné jídlo, a není těžké udělat, zvláště pokud máte vepřové carnitas vyrobeny dopředu. Nemáte pocit, že potřebujete jíst tyto lahodné carnitas jen ve formě burrito bowl. Zabalte je do teplé moučné tortilly, abyste získali zážitek z burrito, nebo hodte carnitas do letního kukuřičného salátu v mexickém stylu. Možnosti jsou nekonečné s těmito vepřové carnitas, protože jsou tak univerzální. Recepty, které můžete použít pro mnoho jídel, jsou moje oblíbené. To vám umožní zdokonalit jídlo, které vaříte, a zároveň se naučit, jak vaše jídlo jít dál! Určitě to přispívá k kreativnějšímu kulinářskému mozku.
Často kladené otázky týkající se Pork Carnitas
- Mohu zmrazit pork carnitas pro pozdější použití? Ano, odložte stranou a rozdělte částku, kterou chcete zmrazit, než ji získáte křupavou pod brojlerem. Nechte vepřové maso zcela vychladnout a skladujte ve vzduchotěsných mrazicích nádobách po dobu 1-2 měsíců. Pokud vakuujete balení, bude trvat déle než 12 měsíců.
- jak dlouho vydrží vepřové maso v Lednici na zbytky? Při správném skladování ve vzduchotěsných nádobách by mělo být vepřové maso použito za 3-4 dny.
- mohu to udělat v troubě? Ano, můžete umístit všechny ingredience do pekáče nebo velké trouby bezpečné holandské trouby. Předehřejte troubu na 300°F a vařte zakryté po dobu 3 hodin, poté převraťte vepřové maso a vařte další 2 hodiny. To by mělo být vidlice něžné a snadno oddělit, když udělal.
- co jiného mohu udělat s vepřovým karnitas? Naše oblíbená jídla jsou tacos s hlávkovým salátem, koriandrem, rajčaty a cibulí. Můžete také vyrobit quesadillas, tostadas a burritos s výběrem náplní.
- jak upravím recept nahoru nebo dolů? Můžete jednoduše kliknout na číslo hned vedle: porce: změnit upravit. Zvyšte nebo snižte toto číslo na požadovaný počet porcí.
hledáte Další recepty?
přihlaste se k odběru mého bezplatného zpravodaje receptů a získejte každý týden nové recepty ve své doručené poště! Můžete také najít mě sdílení více inspirace na Pinterest a Facebook
Tisk
Vepřové maso Vepřové Burrito Mísy Recept
Toto vydatné a chutné vepřové maso vepřové burrito mísy recept má rýže, černé fazole, smažené banány, avokádo, chutné a pico de gallo. Budete milovat!
Složení
Rýže
- 1 ½ šálky bílé rýže syrové
- 2 ¼ šálky kuřecího vývaru
- 1 polévková Lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžičky olivového oleje
- ⅓ pohár cibule, nasekané
- 2 stroužky česneku, mleté
- ¼ lžičky koriandru zemi
Černé fazole
- 1 15.5 oz může černé fazole
- ½ lžičky oregano zem
- ½ lžičky kmínu
- ¼ lžičky chilli
- ½ lžičky česnek prášek
- ½ lžičky koriandru zemi
- ½ lžičky Košer soli
Banány
- 2 banány zelená
- olej na smažení
- 1 lžička Košer sůl
Pico de gallo
- 3 Romové rajčata zbavená jádřince a nakrájené
- ¼ šálku červené cibule nakrájené
- ½ lžičky červeného vinného octa
- 1 polévková Lžíce limetkové šťávy
- ¼ lžičky Košer soli
- 2 Lžíce cilantro, nasekané
- 1 jalapeno zbavená jádřince, na kostičky nakrájené
- 1 dash cukru
Další
- 2 avokádo nakrájené
- 2 šálky vepřové carnitas viz recept
- 2 limetky nakrájíme na klínky
Návod k použití
Rýže
-
Místo rýže, vývar a rajčatový protlak v rýže sporák. Míchejte, dokud se dobře promíchá. Vařte, dokud nebudete hotovi.
-
V pánvi zahřejte olej na střední, pak osmahneme cibuli a česnek, dokud průsvitné. Posypeme koriandrem, přidáme vařenou rýži a důkladně promícháme.
fazole
-
do hrnce vložte fazole, oregano, kmín, chilli, česnekový prášek koriandr a sůl. Důkladně promíchejte a vařte na médiu asi 20 minut.
Pico de gallo
-
vložte všechny ingredience do skleněné nebo keramické mísy a důkladně promíchejte.
vepřové Carnitas
-
viz odkaz na recept.
plantejny
-
odřízněte konce jitrocelu a oloupejte.
-
zahřívejte olej ve středně velké pánvi na středně vysoké.
-
zatímco olej ohřívá řezané banány 1 “ kusy. Smažte, dokud nezačnou zlaté.
-
vyjměte z oleje a položte na prkénko lemované papírovou utěrkou. Pak rozbijte spodní část odměrky. Měli by se vyrovnat a trochu prasknout.
-
vraťte se do oleje a znovu smažte, dokud nezhnědne. Vyjměte a poté položte na papírové ručníky, aby se vyčerpaly a posypaly solí.
avokádo
-
oloupejte a nakrájejte avokádo a posypte limetkovou šťávou.
Sestavy
-
Rovnoměrně rozdělte rýži, fazole, vepřové carnitas, pico de gallo, avokádo a banán do mísy.
posypeme koriandrem.
