Snadné tomatillo salsa je pikantní a chutné! Je to skvělé s tortilla chipsy nebo jako omáčka na vrcholu vašich oblíbených mexických jídel!
tato tomatillo salsa je plná chuti a snadno se vyrábí čerstvá! Nalijte to na své oblíbené mexické pokrmy, jako jsou vepřové Tacos, mexický kastrol, nebo Carne Asada.
Tomatillo Salsa Verde
Tento tomatillo salsa verde má právě správné množství slané a kořeněné. Miluji dobrou zelenou salsu a tahle je úžasná. Je to odlišné od našeho jiného sladkého receptu salsa verde, protože v něm není žádný cukr-jen slané ingredience! Oba jsou opravdu dobří, ale tohle je skvělé, pokud toužíte po soli a teple.
miluji jíst salsu se svými oblíbenými tortilla chipsy. Pokud si nedám pozor, mohl bych si sednout a jen jíst a jíst, dokud salsa a hranolky nezmizí! Prosím, řekni mi, že nejsem jediný, kdo to dělá!?
skvělá věc na této salsa verde je, že ji lze použít se spoustou různých mexických receptů. Tacos, burritos, enchiladas, saláty, atd! Dává trochu koření každému mexickému receptu.
Jak Udělat Tomatillo Salsa
Tento recept je opravdu snadné vybičovat a mít na svačinu nebo vytvořit pro přátele a/sousedy. Také rád dělám velké dávky a ukládám je na později. Přečtěte si více o zmrazení této salsy níže!
prep. Začněte vyrábět tuto salsu loupáním a sundáváním vnější kůže všech tomatillos. Můžete také použít konzervované tomatillos—prostě zlikvidujte šťávu!
vařte. Nakrájejte cibuli, pepř a koriandr. Ve velkém hrnci přidejte rajčata, cibuli, česnek a chilli papričky. Poté tuto směs osolte koriandrem, kmínem, oreganem a solí. Přiveďte hrnec k varu na vysoké teplotě.
dusíme. Jakmile se salsa vaří, snižte teplotu na středně nízkou a vařte 10-15 minut. Po 10-15 minutách by měly být tomatillos měkké. Vyjměte pánev z tepla.
pyré. Salsu opatrně protřete ve dvou dávkách v kuchyňském robotu nebo mixéru. Salsu můžete podávat teplou nebo ji nechat v lednici, dokud nebude chlazená!
Ukládání info + servírovací tipy
UKLÁDAT vaše tomatillo salsa v mason sklenice nebo nějaké vzduchotěsné nádobě máte! Uchovávejte jej v chladničce po dobu až 4 dnů. Pokud vidíte film, který se začíná vyvíjet nahoře, salsa už není dobrá.
zmrazte tuto čerstvou tomatillo salsa verde umístěním do uzavřené vzduchotěsné nádoby nebo do mrazicího sáčku Ziploc. To by mělo zůstat v mrazáku po dobu až 2 měsíců. Další tipy o zmrazení salsy naleznete zde.
používáme tento druh salsy v mnoha receptech, ale zde jsou některé z našich oblíbených receptů, že to půjde dobře s:
- Snadná Zelené Chilli Polévka
- Nejlepší Naložené Nachos
- Kuřecí Chimichangas
- Cheesy Kuřecí a Rýže
- Kuřecí Quesadillas
- Kuřecí Tacos
Si opravdu nemůže porazit salsa, a my jsme tak rádi, aby zvládli salsa verde – a to jak s pikantní verzi a s naší sladkou verzi. Víme, že je budete milovat!
Pro více salsa recepty
- Černé Fazole a Kukuřice Salsa
- Domácí Salsou
- Mango Salsa
- Chilli Salsa
Tomatillo Salsa Recept
Ingredients
- 1 lb tomatillos husked
- 1/2 cup onion finely chopped
- 1 tsp minced garlic
- 1 serrano pepper minced
- 2 tbsp cilantro chopped
- 1 tbsp oregano
- 1/2 tsp cumin
- 1 1/2 tsp salt
- 2 cups water
Instructions
-
In a large pot, add tomatillos, cibule, česnek a chilli papričky. Dochutíme koriandrem, oreganem, kmínem a solí. Přidejte vodu a přiveďte k varu na vysoké teplotě.
-
po varu snižte teplotu na středně nízkou a vařte 10-15 minut, dokud tomatillos nejsou měkké. Odstraňte z tepla.
-
ve 2 dávkách opatrně pyré do hladka. Podávejte teplé nebo chlazené až do chladu.
dělat tento recept? Označte Nás!
Podělte se s námi na Instagram pomocí hashtag #lilluna, takže můžeme vidět, co vytváříte v kuchyni!
jako tento recept?
Pin to teď!
Pin It NowPin it Now
