vy. Kandované pistácie. Jak to, že jsem nikdy předtím nejedl nebo neuvažoval o jejich existenci? I když chci mluvit o těchto delikátních malých oříšcích, musíme si nejprve promluvit o tom, kde jsem je objevil.
před několika dny jsem obdržel sms od mé drahé přítelkyně Mindy že jste mě pozvali na rande na večeři v Club 33 v Disneylandu. Přiznám se, že jsem si to musel vygooglit. Nikdy jsem neslyšel o klubu 33 a, jak jsem o tom četl,zjistil jsem proč. Je to „tajná“ restaurace v Disneylandu, která se nachází přímo nad restaurací Blue Bayou a Piráti z Karibiku. Jak jsem pořád četla jsem si uvědomil, že jsem absolutně potřeba přijmout Mindy pozvání, jízdy na Anaheim, věnovat se dostat do Disneylandu a připojit se k ní na 5-hvězdičkový večeři v tento tajemný restaurace na nóbl myši.
Walt Disney měl Klub 33 postaven, aby mohl mít klidné a elegantním místem pro pořádání sponzorů park. Při plánování detailů věnoval velkou pozornost, včetně replikace pařížského výtahu,který on a jeho žena milovali. Walt bohužel zemřel před dokončením restaurace, ale přesto se otevřel. Má „tajný“ vchod se zvonkem, který zazvoníte, abyste se ohlásili. A, pokud se zeptáte zaměstnanců Disneylandu na Club 33 nebo kde je vchod, mají se chovat, jako by neexistoval. Docela sranda, co? Je to také jediné místo v Disneylandu, které podává alkohol … velmi drahý alkohol, představuji si!
okna v druhém patře budovy v New Orleans Náměstí jsou v Klubu 33 lounge. Teď jsi v tom tajemství taky.
rodiče Mindy jsou členy klubu a byli tak laskaví, že mě nechali připojit se k nim na večeři v úterý večer. (Jsem velmi rád, že Mindyin manžel musel Tento týden pracovat! Díky, Tylere!). Klub 33 byl aktualizován před několika lety, takže nyní zahrnuje kromě restaurace také salonek a bar. Salonek a bar jsou úžasně krásné, se všemi druhy zábavných detailů, jako jsou obrazy, které se v průběhu času magicky mění.
Když Mindy a já jsem přišel, nechala mě zazvonit na zvonek (tedy „ooooo!“tvář dělám). Poté jsme byli doprovázeni krásným schodištěm do salonku. Když byl čas na večeři, vstoupili jsme do jídelny, kde byly stoly nastaveny s klubem 33 Čína. Všechno bylo krásné (vím, že jsem to slovo už milionkrát použil, Omlouvám se), s velkým uměním na stěnách a“ fantazií“.
jídlo bylo delikátní. Skutečně. Měli jsme 6 kurzů a večeře byla 3 1/2 hodiny dlouhé. I po tom dlouhém jídle jsme byli stále nacpaní. Všechno, co jsme jedli, bylo opravdu vynikající (Ahoj, něžný filet mignon, jsem do tebe zamilovaný) a číšník byl krásný. Moje jídlo sestávalo z takové dobroty jako kukuřičný chleba potažený smažené žampiony, mušle na postel lahodnost, že nemám ponětí, co to bylo vyrobeno, filet (už jsem vyznával svou lásku), roztavená láva dort, který byl stejně dobrý jako to, co jsem se doma (to je největší kompliment, který mohu dát lava dort) a další. Byla to fantastická večeře!
boční poznámka: koupelna nebyla nic kýchat na, buď. Ve skutečnosti bych v něm mohl žít. Šťastně. Navždy.
Jeden z našich oblíbených částí večera bylo, když byl čas odejít. Park byl uzavřen na téměř 2 hodiny, v tu chvíli, ale brzy jsme se dozvěděli, že všechna světla pobyt v Disneylandu přes noc (vložit všechny dělat stejné vtipy o účty za elektřinu a solární panely). Jeden z 33 zaměstnanců klubu nás musel vyvést z parku, předpokládám, že bychom se s Goofym nedostali do žádné neplechu nebo tak něco. Procházka ulicemi Disneylandu se vším zářícím a ne osobou, která má být viděna, byla, studna, magické! (No tak, musím použít slovo magické v určitém okamžiku v tomto příspěvku, že jo?) Když jsme šli kolem kavárny Mary Poppins, napůl jsem očekával, že Julie Andrews a tučňáci přijdou tančit. A ne, nesměli jsme fotit, což bylo vražedné!
dlužím Mindy a její krásné rodiče obrovský DĚKUJI VÁM za krásný večer, jsem nebude brzy zapomenout! Dokonce jsem přišel s speciální lahůdkou pro vás, také-kandované pistácie! Mým druhým chodem k jídlu byl frisée salát s avocaodos a jahodami, který byl přelitý nádherným podmáslí a kandovanými pistáciemi. Jak to, že mě nikdy předtím nenapadlo cukrovat pistácie? Jsou, ruce dolů, můj oblíbený kandovaný ořech a měl by být podáván na všech salátech od nynějška až do konce času.
Užijte si svůj kandované pistácie a vím, že tohle je to, co fantazie myši jíst.
- 1 ½ šálky syrové, vyloupané, nesolené pistácie
- 6 lžic cukru
- 2 lžíce vody
- ¼ lžičky soli
- Smíchejte cukr, voda a sůl. Zrušit.
- Předehřejte troubu na 350º F. Linka obroučkami plechu na pečení s pergamenu nebo silikonovou pečící podložku.
- když se trouba zahřeje, dobře promíchejte směs cukru a poté přidejte pistácie. Míchejte, abyste všechny ořechy velmi dobře pokryli. Šíření pistácie rovnoměrně na plech, tulení je na zásobník spíše než lít přímo z misky, aby se minimalizovalo další směsi cukru sdružování na zásobníku.
- pečte 8 minut. Cukr by měl bublat na podnosu.
- Vyjměte z trouby a okamžitě promíchejte ořechy kolem na zásobník s gumovou stěrkou, ujistěte se, že všechny ty ořechy získat pěkné povlak bublinek cukru. Matice rovnoměrně rozprostřete tak, aby se navzájem nedotýkaly, nebo se jen lehce dotýkaly. Nechte úplně vychladnout.
- podávejte přes salát nebo zmrzlinu nebo dort nebo cokoli, co vyhovuje vaší fantazii! V klubu 33 podávali tyto ořechy na salátu s avokádem a jahodami a podmáslí, které bych si přál replikovat.