Překvapte svou rodinu tímto praktickým receptem. Jedná se o šťavnatý steak doprovázený krémovou houbovou omáčkou. Je to dobrý hlavní chod, který k jídlu potřebuje pouze jednoduchý salát nebo nějakou rýži. Co čekáš?

Maso s houbovou omáčkou

Složení

• 2 steaky (vaše preference, bez viditelného tuku)
• Olej
• 200 g hub
• 1 stroužek česneku, drcený
• 4 polévkové lžíce smetanový sýr
• 1 šálek hovězího vývaru
• Sůl a černý pepř, podle chuti
• Petržel

Příprava

• Heat litinový pánev a sprej trochu oleje. Filety osolte solí a černým pepřem. Přidejte je do horké pánve. Smažte podle chuti.
• během vaření steaků připravte omáčku.
• Nastříkejte pánev olejem a zahřejte na střední teplotu. Přidejte houby a nasekaný česnek a smažte, dokud lehce nezhnědne. Dobře osolte mletým černým pepřem.
• přidejte smetanový sýr s vývarem a bijte do hladka. Poté snižte teplotu a nechte vařit, dokud omáčka nezhoustne. Pokud je příliš snížena, přidejte trochu více vývaru.
• posypeme čerstvou petrželkou a podáváme omáčku nad steaky. Dobrou chuť!

mohlo by se vám také líbit: uzené vepřové kotlety s portem