Když Charlie Řezník přistál práci co-prezentace ITV Rybaření Nemožné, to byl můj dětský sen.

34-rok-starý Easyjet pilot byl závislý na rybaření od doby, kdy jeho dědeček ho naučil cast off ve věku pět. V seriálu řezník a další dva amatérští rybáři hledají perutýn na Bahamách, kraby krále v Norsku a velké bílé v Jižní Africe.

jejich cílem v epizodě tohoto týdne je Kanada, kde je úkolem chytit lososa. Bez prutů, to nezní tak napínavě jako tváří v tvář žralokům v Africe, ale pro muškaře je to něco jako svatý grál.

lososa běh je jedním z přírody epické dramata: každý rok stovky tisíc Aljašský losos vrátit na místo, kde se narodili, aby se třeli. „Existuje pět druhů lososů, které všechny běží po řece v různých časech,“ vysvětluje Řezník. „Losos Coho je konečným lososem, pro který se loví, protože je to nejtěžší boj.“

Great Bear Rainforest, Britská Kolumbie,

Tento reprodukční maraton se koná ve velkolepé krajině Britské Kolumbie, který se může pochlubit deseti pohoří, včetně Skalistých horách. „Je to jako Skotsko, ale na steroidech. Jsou tam obrovské plochy divočiny a žádná duše. Lidé mluví o tom, že od toho všeho utečou a někde se to opravdu dá, “ říká Řezníček. „Měřítko je těžké vypočítat: stromy jsou větší, řeky jsou větší, ryby jsou větší. Jsem zvyklý vidět dva nebo tři lososy v řece, ale bylo jich tolik, že jste mohli jít přes řeku na zádech.“

v neposlední řadě je nejzápadnější kanadská provincie domovem 150 000 medvědů, kteří mají také velmi rádi lososa. Pokud se pustíte hluboko do příhodně pojmenovaného velkého medvědího deštného pralesa jako trio Fishing Impossible, potřebujete průvodce, plechovku (proti) medvědího spreje a postavte se na zem. „Bylo nám řečeno, že poslední věc, kterou byste měli udělat, je otočit se a utéct. Měli byste se k nim postavit a mávat rukama. Měl jsem v tašce pytle ořechů a ranger mi řekl, abych se jich zbavil, protože jakýkoli druh jídla a přijdou na míle daleko.“

medvěd s její mládě v pralese Great Bear Rainforest, Britská Kolumbie,

Jako Řezník a co objevovat, medvědi nejsou plachý, ale vy jste vysoce nepravděpodobné, že přijde k úrazu, pokud budete mít rozumné bezpečnostní opatření. Přesto táboření v chatě, kde jsou jen Grizzly pro sousedy, není nápadem každého na dovolenou.

Radio Times cestovní nabídka: Kanadské Skalisté hory, 11 dní od £1,299 pp

Chcete-li zažít divočinu bez ohrožení bezpečnosti nebo pohodlí stvoření, britští Kolumbijci se v letních měsících raději hrnou na ostrov Vancouver. To je místo, kde Butcher začíná své kanadské dobrodružství, rybaření z kajaků, jak kmeny severozápadního Pacifiku dělaly tisíce let.

285 km dlouhý ostrov je jen krátký, velmi malebné trajektem z Vancouveru a má jeden z světa je nejvíce různorodé ekosystémy: deštné pralesy, bažiny, pláže, řeky, jezera a pohoří. Je to nebe pro outdoorové nadšence a má také prosperující uměleckou komunitu a foodie scénu. „Zůstali jsme v Tofinu, opravdu chladném venkovním městě, kde můžete sledovat velryby, surfovat, sledovat medvědy. Tofino je obklopeno obrovskými otevřenými plážemi pokrytými naplaveným dřívím a v den odpočinku jsme vylezli na tuto krásnou 700m zalesněnou horu. Je to neuvěřitelné místo. Vrátím se, jakmile to půjde.“

nakonec, nejpamátnějším úlovkem řezníka nebyl losos coho; byl to humongous jeseter v řece Fraser, která teče ze Skalistých hor do úžiny oddělující Vancouver a Ostrov. „Měli jsme to na lince více než hodinu a táhlo nás to půl míle dolů po řece, než jsme ji přistáli.“ Vypadají prehistoricky, něco jako stegosaurus. Vyletělo mi to z hlavy. Potom jsem nemohl nic říct, jen jsem tam seděl jako zející ryba.“

rybaření nemožné je na ITV ve středu v 7.30 pm

Radio Times Travel offer: Kanadské skalisté hory a Ostrov Vancouver, 15 dnů od £2,079 pp

Objevte Ostrov Vancouver

Jít pozorování velryb: Od začátku července do října, můžete vidět kosatky z ostrova, stejně jako velryby, sviňuchy, delfíni, tuleni a lachtani.

Prozkoumat Národního Parku Pacific Rim: Tramp přes pobřežní deštný prales, walk the Wild Pacific Trail nebo prozkoumat výstižně monikered Long Beach.

Long Beach, Vancouver Island

vydejte se na lov medvědů: Je možné spatřit černé medvědy při jízdě ve vzdálenějších částech, nebo se můžete zaregistrovat na loď sledující medvědy v Tofinu.

Vezměte hydroplánem: nešetřit na let z Victoria harbour do Vancouveru za výhled na ostrovy, Georgia Strait a hory.

Radio Times Travel nabídnout

Grand Kanadské skalnaté hory a Ostrov Vancouver, 15 dnů od £2,079 pp. Cesta z nádherné horské krajiny Banff-přes vinice a teplé vody údolí Okanagan – do pulzujícího Vancouveru. Prozkoumejte ostrov Vancouver a „britskou“ Victoria, pak se vraťte přes Skalisté hory a zůstaňte v Jasperu a v jednom z nejznámějších kanadských hotelů na šumivém jezeře Louise. Klikněte zde pro více informací a rezervovat.