říká se, že matky, kteří jedli plody moře, jako jsou ryby, v průběhu těhotenství, porodu dětí s vyšším Iq (Inteligentní Kvocient), ve srovnání s těmi, kteří neměli jíst ryby. To je způsobeno skutečností, že mořské plody jsou skvělým zdrojem bílkovin a dalších živin: vitamíny (vitamín D a cholin), minerály (železo, zinek, jód, měď a selen). Kromě toho obsahuje polynenasycené Omega-3 mastné kyseliny, jako je kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina eikosapentaenová (EPA), které jsou velmi užitečné při duševním vývoji dítěte.

během těhotenství musí být očekávaná matka opatrná, pokud jde o to, co jí pro zdravé a bezpečné těhotenství. Mořské plody (ryby a měkkýši) hrají důležitou roli ve stravě těhotné ženy, protože mají vysoké nutriční výhody. Výzkumné studie ukazují, že příjem mořských plodů snižuje riziko předčasného porodu a nižší hmotnosti dítěte.

Bezpečné-k-jíst mořské Plody Typů Během Těhotenství

následující typy plody moře je bezpečné jíst nastávající maminky:

Měkkýšů

No-vyčistit a řádně vařené měkkýšů (například krevety) jsou bezpečné jíst. Jsou dobrým zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které pomáhají při celkovém vývoji dítěte, zejména mozku, nervů a očí. Obsahuje také nízkou hladinu nasycených tuků. Těhotné ženy mohou mít krevety nebo krabí koláče jako některé zdravé recepty. Těhotné ženy proto nemusí přijít o měkkýše, dokud nejsou řádně uvařeny.

i když oni by měli být opatrní, od měkkýšů může obsahovat některé látky znečišťující životní prostředí – Pcb (polychlorované bifenyly), dioxiny, pesticidy a další nečistoty. Odrůda zahrnuje kambala, CEJN, halibut, dogfish (nebo skalní losos nebo Huss), mořský okoun a krab. Je dobré omezit jeho příjem na dvě porce týdně.

uzené ryby

uzené mořské plody a ryby jsou velmi bohaté na živiny potřebné během těhotenství. Obsahuje vitamíny A A D, stejně jako bílkoviny. Vitamíny A A D jsou přítomny v oleji z rybích jater. Jsou také bohatým zdrojem komplexu vitaminu B, zejména B6, B12 a niacinu. Má velmi nízký obsah tuku. Během těhotenství je bezpečné jíst uzené ryby, protože není „syrové“. Paraziti, pokud existují, jsou zabiti během kouření ryb. Uzené ryby a mořské plody by měly být konzumovány v průběhu těhotenství, protože jsou dobrým zdrojem vápníku, železa, jódu, fosforu, zinku, draslíku, selenu a omega-3 mastných kyselin, které jsou potřebné z vývoje dítěte mozku, očí a nervového systému.

doporučuje se konzumace pouze konzervovaných uzených mořských plodů. Těhotné ženy by se také měly vyvarovat konzumace mořských plodů, jako jsou žraloci, marlin a mečové ryby atd. Tyto odrůdy mohou obsahovat methyl rtuť, která je velmi jedovatá. Také tento druh mořských plodů může mít bakterie listeria (které mohou způsobit listeriózu-nebezpečný stav během těhotenství). Toto onemocnění může vést k potratům, porodům a dalším komplikacím souvisejícím s těhotenstvím.

těhotné ženy by měly být při nákupu mořských plodů opatrné. Může být zachována spolu se syrovými rybami, což způsobuje kontaminaci a přenos bakterií.

mastné ryby

mastné ryby, jako je sleď, sardinky, makrela, sardinky a losos, jsou dobrým zdrojem esenciálních tuků potřebných pro těhotné ženy. Jsou dobrým zdrojem různých esenciálních vitamínů, jako je vápník, živiny a omega-3 mastné kyseliny potřebné pro vyvíjející se dítě a matku. Proto je důležité jej zahrnout do jídla. Odrůda zahrnuje pilcards, čerstvý tuňák, úhoř, losos, sleď, makrela, pstruh, sardinky, uzenáče, sledě a ančovičky.

mastné ryby mohou obsahovat znečišťující látky životního prostředí-PCB (polychlorované bifenyly), dioxiny, pesticidy a další kontaminující látky. Těhotné ženy by proto měly omezit příjem těchto ryb na dvě porce za týden.

Sushi

je bezpečné jíst sushi vyrobené z dříve zmrazených ryb. Je důležité zmrazit ryby, protože zabíjí parazity, jako jsou páskové červy. Tito paraziti vás mohou onemocnět, pokud ryby nejsou zmrazené a konzumovány přímo. Syrové ryby používané k výrobě sushi by měly být zmrazeny při -20 stupních po dobu minimálně 24 hodin. Použití čerstvých ryb k přípravě sushi může být během těhotenství riskantní. Jeden si může vybrat plně vařené sushi odrůdy, které jsou k dispozici. Pokud si připravit sushi sami, ujistěte se, zmrazit ryby po dobu 24 hodin, a v případě, že jste si ji koupili od obchod nebo restauraci, kde dělají sushi, můžete se zeptat zaměstnanců, pokud máte nějaké obavy. Sushi vyrobené z uzeného lososa nemusí být před konzumací zmrazeno, protože kouření zabíjí všechny parazity v rybách. Kromě sushi by mohla být jiná jídla připravena také ze syrových ryb a mohla by být konzumována těhotnými ženami, dokud nebyla řádně zmrazena. Solení nebo nakládání syrových potravin je také bezpečné k jídlu.

Ostatní

rybí olej: Rybí olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které také pomáhají ženám během těhotenství. Příjem rybího oleje během těhotenství snižuje riziko různých komplikací, jako je předčasný porod, vysoký krevní tlak a potraty. Rybí olej lze získat buď konzumací ryb nebo konzumací doplňků. Rybí olej je vyroben z ryb, jako je losos, tresčí játra, velrybí blubber a tuňák.

mořské plody nebezpečné k jídlu během těhotenství

následující druhy mořských plodů jsou nebezpečné k jídlu během těhotenství:

ryby bohaté na rtuť

rtuť vážně ovlivňuje vývoj dětí, zejména pokud jde o jejich nervový systém. Většinou všechny ryby obsahují určitou úroveň rtuti. Některé ryby, jako je tilefish, escolar, mečoun, orange roughy, makrela Královská, marlin a žralok, mohou obsahovat velmi vysoké hladiny rtuti. Proto by neměly být konzumovány těhotnými ženami. Doporučuje se, aby i ženy, které plánují otěhotnět, přestaly jíst tyto ryby po dobu několika měsíců. Rtuť absorbovaná rybami a měkkýši se může hromadit v těle těhotných žen. Trvá to hodně času, než ho přirozeně vyplavíte z těla.

rtuť se uvolňuje do ovzduší znečištěním a je také přítomna v našem prostředí. Jedná se o kapalnou formu kovu. Rtuť, když spadne do vody, se přemění na methyl rtuť. Je to toxin, který ryby a měkkýši absorbují potravou. Tato methylrtuť má špatný vliv na nervový systém kojenců a malých dětí. Rtuť v mořských plodech není pro dospělé znepokojivá. Pokud těhotná žena pravidelně konzumuje ryby s vysokým obsahem rtuti, může se hromadit v krevním řečišti. To by mohlo negativně ovlivnit vývoj mozku a nervového systému dítěte. Mohlo by to také vést k selhání reprodukce, předčasnému porodu a potratu, jakož i fyzickému a vývojovému zpoždění u dětí.

Syrové mořské Plody

Jíst malé množství syrové mořské plody v průběhu těhotenství může způsobit otravu jídlem, protože to může obsahovat škodlivé bakterie, viry nebo parazity, jako jsou tasemnice, toxoplazmóza, salmonella, a motolice. Otrava jídlem může nebo nemusí poškodit dítě, i když může poškodit zdraví těhotných žen. Paraziti vyčerpávají základní živiny požadované očekávanou matkou a dítětem. Mořské plody by měly být před jídlem řádně zmrazeny a dobře uvařeny. To odstraňuje viry, parazity a bakterie a také dělá mořské plody bezpečné k jídlu.

tuňák

tuňák obvykle obsahuje vysoké množství rtuti. Tuňák křídlatý (nebo bílý) a steaky z tuňáka mají vyšší hladinu rtuti (téměř třikrát) ve srovnání s konzervovaným lehkým tuňákem. I když existuje vyšší limit pro spotřebu tuňáka, který je Bezpečný. Tento limit je 12 uncí pro lehkého tuňáka a 6 uncí pro křídlatku týdně. Tento limit se nevztahuje na konzervované tuňáky. Existují různé druhy tuňáků s nízkým obsahem rtuti, jako je yellowfin, tongol a skipjack. Těhotné ženy nemusí omezovat spotřebu konzervovaného tuňáka.

Zpracované mořské Plody

Těhotné ženy by se měly vyhnout neobvykle vysoký příjem sodíku, protože to může vést k otoku nebo zvýšený krevní tlak. To může způsobit onemocnění matce a může poškodit dítě. Zpracování mořských plodů zahrnuje přidání soli. Díky tomu je obsah sodíku v potravinách velmi vysoký. Proto je třeba se vyhnout.

doporučená část mořských plodů: těhotné ženy mohou jíst 2 až 3 jídla (to je až 12 uncí – 340 gramů) ryb a měkkýšů týdně. Různé druhy ryb a měkkýšů by mohly být smíchány a konzumovány. Konzerv světla tuňák, krevety, krabí, pstruh, sleď, Treska (Boston modré ryby), sardele, char, štikozubec obecný, parmice, treska, sumec, tavit, treska, tilapia, mušle, platýse bradavičnatého, škeble, mořský jazyk, ústřice, raci, sýček, sardinky, whitefish, a losos jsou nízké v obsahu rtuti, a proto jsou bezpečné jíst během těhotenství. Těhotné ženy by měly konzumovat stejnou rozmanitost ryb nebo měkkýšů pouze jednou týdně, aby byly bezpečné.