Existuje mnoho restaurací v okolí Walt Disney World z čeho vybírat, a my víme, že Epcot má nepřeberné množství možností, to může být obtížné zúžit. Podívejte se na tuto recenzi Restaurace Chefs de France v pavilonu Francie Epcot. Je to perfektní kulinářský zážitek pro vaši příští dovolenou.

nedávno Jsme sdíleli s vámi, že Chefs de France bude znovuotevření 8. října po dlouhé období uzavření vzhledem k Covid-19 pandemie a park uzávěry.

Znovuotevření

zpoždění při znovuotevření může mít také měl hodně co do činění s dlouhou dobu Šéfkuchař Bruno Vrignon, odchodu do důchodu oznámení.

jsem rád, že tato úžasná restaurace bude znovuotevření zase brzy! Chefs de France je jídelní místo, které jsme poměrně často uváděli na seznam prázdninových jídel.

kvalita jídla je vždy dobrá a vždy jsme měli velmi pozorné číšníky.

Změny

nedávno Jsme se dozvěděl, že se na znovuotevření, Chefs de France bude nabízet prix fixe menu. Nabídka také vypadá mírně zmenšená, což je snad jen dočasná změna.

Atmosféra

Kuchaři de France je naprosto krásná uvnitř. Vše o výzdobě vyzařuje pocit, že jste v pařížském bistru v měřítku.

Líbí se mi, že zaměstnanci v Chefs de France se cítí vítáni.

neexistuje vůbec žádná stereotypní ucpanost. Nikdy jsem se necítil, jako bych sem nepatřil. I když bychom nemuseli být tak oblečeni, jak bychom normálně dostali na fantastickou večeři, vždy jsme byli považováni za 5 hvězdní hosté.

V normálním let, Chefs de France je součástí Svíčkách Průvod jídelní balíček plán.

často jsme rezervovali tuto rezervaci, takže jsme nemuseli tahat za dobré místo na procesní a protože restaurace atmosféra na Vánoce je velkolepé!

Chefs de France odvádí krásnou práci se svou vánoční výzdobou. I přesto, že proces při svíčkách se letos nekoná, doufejme, že budou stále vyvěšovat své slavnostní dekorace kolem restaurace.

Vypínání

pouze stížnost mám, s Chefs de France je to, jak přeplněné to může dostat. Pro svou velikost zabalí do jídelen příliš mnoho stolů.

často jsou stoly tlačeny přímo na sebe a může být obtížné nezasáhnout osobu za vámi, když se snažíte vstát a používat zařízení.

S novou sociální; politika v místě a restaurace jsou nuceni prostoru hostů ven, to může být vítaná změna pro tento konkrétní restaurace.

bude docela zajímavé sledovat, jak jsou tyto změny implementovány, jakmile se restaurace otevře!

Jídlo

důvod, proč jsme se vracet, Chefs de France, znovu a znovu, je, že jídlo je vždy prvotřídní! Moje recenze jídla je z doby, než došlo k vypnutí a odchodu do důchodu šéfkuchaře.

od té doby byla nabídka zmenšena a byla přidána nová nabídka prix fixe. Doufejme, že to budou jen počáteční dočasné změny!

Začátek

Chleba

Na tom, že sedí u našeho stolu, jsme byli uvítáni náš server a za předpokladu, s malým francouzská bageta na stůl.

tento chléb je podle mého názoru nejlepší chlebovou službou v celém Disney.

má úžasný křupavý exteriér, přesto teplý, měkký a načechraný interiér. Chléb se podává se studený, jednotlivě balené, máslo poplácává, že začnou tát jakmile se dostanou do teplé středu chleba.

Bisque de Homard (Lobster Bisque)

S měřítkem-couval menu, lobster bisque nedělal řez! Z toho jsem tak smutný a doufám, že je to jen dočasný řez.

stále můžete získat stejnou lahodnou polévku v Les Halles, dokud se nevrátí do menu v Chefs de France.

Tohle je zdaleka nejlepší Humra Bisque ve všech Disney (věřte mi, myslím, že jsem se snažil téměř všechny z nich!).

je To trochu pricy, ale stojí za to cenu. Tato polévka je nejbohatší a nejkrémovější polévka, jakou jsem kdy ochutnal! Mísa vypadá trochu klamně. Dostanete tunu polévky v této věci, protože je tak hluboká!

Většina humra bisques vyžadovat lupu najít humra kousky v polévce, ale ne v Chefs de France!

vždy jsem měl obrovské kousky čerstvého sladkého humřího masa v celé mé polévce!

francouzská cibulová polévka

francouzská cibulová polévka se naštěstí zasekla! Miluji dobrou francouzskou cibulovou polévku a ještě jsem ji neměl možnost vyzkoušet v Chefs de France, protože vždy chodím na humra Bisque.

budu dávat to na mém seznamu, aby se pokusila příště pro jistotu!

hlavní chod

Svíčková

mám rád dobrý steak! Bývalo to, že byste mohli najít tucet různých restaurací kolem Walt Disney Resort, který sloužil úžasné steak předkrmy.

nyní zjišťuji, že se tento seznam v průběhu let poměrně rychle zmenšoval. Chefs de France je místo, kam chodím, když chci ten dokonale uvařený a ultra chutný steak pokaždé!

V nabídce v Chefs de France má tendenci se měnit čas od času, ale tam je vždy nějaký varation z Filet de boeuf grillé hlavní chod na seznamu. Již nějakou dobu se podává se zelenou pepřovou omáčkou, gratinovanými bramborami a zelenými fazolkami.

opravdu si tuto variantu filetu užívám a myslím, že mnoho hostů to také dělá,což by mohl být důvod, proč se tak dlouho zasekl. Pro mě není nic lepšího než dobrý steak podávaný se zelenými fazolkami a bramborami.

dostanete pořádnou porcí hovězího masa, které je husté a šťavnaté. Vždy si objednávám steaky, které jsou středně velké, a kuchaři de France to vždy vaří dokonale.

Strany

Osobně dávám přednost šťouchané brambory s steak místo gratinované brambory. Jediné, co jsem musel udělat, bylo jednoduše požádat můj server, aby sub AU gratinoval za kaši a on se o to postaral.

bramborová kaše byla tak skvělá náhrada! Byly krémové a hladké jako hedvábí.

zelené fazole jsou vařené na perfektní řízení-svěží, (na rozdíl od těch našich spisovatel tým našel v Pop. Století, které se staly terčem mnoha vtipů).

mám rád fazolky tak mnohem více než běžné zelené fazole, protože jsou tenčí. Nemám rád křupání na tvrdých nebo kašovitých zelených fazolkách se svým steakem.

omáčka

stejně jako Miluji chuť samotného masa, musím mít omáčku se svým steakem. Zelená pepřová omáčka je perfektním doprovodem, který se hodí k účtu! Byl jsem trochu pochybný, když jsem si poprvé objednal tento steak, protože jsem si myslel, že omáčka bude zelená.

není! Je to Tmavě bohatá vínová barva, podobně jako omáčka z červeného vína. Je bohatá na chuť a přináší chuť hovězího masa tak dobře.

Pokud si nejste jisti, jestli se vám bude líbit zeleného pepře omáčka, můžete požádat server, aby ji na stranu. Jako bonus, loď s omáčkou, kterou vám dávají na boku, drží více omáčky, než byste normálně dostali na talíř, pokud se vám to nakonec líbí!

dezerty

Pokud máte v tuto chvíli nějaký prostor pro dezert, sláva vám! Většinou, obvykle se nedostaneme tak daleko, nebo se pokusíme něco rozdělit kolem stolu.

Při Svíčkách průvod balíček, každý člověk má svůj vlastní dezert, takže jsme se jen prošli kolem nich, aby se chutě různých chutí. Mohu s jistotou říci, že žádná z nich není špatná volba!

Tarte au Chocolat (čokoládový koláč)

čokoládový koláč byl super chutný a ideální pro všechny mé kolegy chocoholics venku! Byl podáván s čokoládou Valrhona (Francouzská prémiová čokoládová společnost), čokoládovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou.

Když jsem měl tento koláč, to byl původně podávaná s domácí mátovou zmrzlinou, která poskytla pěkné protiváha sladké čokolády. Můj odhad je, že dost hostů požádalo, aby ji nahradili vanilkou, že prostě úplně změnili nabídku nabídky.

Assiette de sorbety du jour (Různé Sorbety Dne)

když už Mluvíme o sorbety, ty jsou nejúžasnější sorbety najdete na majetek Disney! Jsou vyráběny interně a jsou tak čerstvé, jak jen mohou být.

Pravidelné zpracované sorbet chutí můžete ochutnat umělé, ale ty v Chefs de France chuť přesně jako čerstvé ovoce, protože jsou vyrobené s reálnými složkami.

to byl můj go-to dezert na chvíli teď. Sorbet stačí jen na to, abyste získali sladkou opravu, aniž byste byli příliš plní.

Líbí se mi, že poskytují trojici příchutí, které můžete ochutnat, takže nemusíte vybírat oblíbené!

chutě sorbet změnit ze dne na den, takže budete muset požádat server o seznam příchutě v nabídce, když navštívíte.

Když jsem byl naposledy v Chefs de France, chutě byly jahoda, malina a mango. Naprosto jsem miloval jahodovou a malinovou příchuť. Chutnají, jako by je bobule ráno vybíraly čerstvé.

mango nebyl tak dobrý, ale pak znovu, nemám rád mango chutí. Na můj vkus bývají trochu hořké. To byl problém s tímto sorbetem. Mělo to zvláštní hořkou pachuť.

na vrcholu sorbetů byla malá, čerstvě upečená madeleine a celý dezert byl pokryt čerstvými bobulemi a omáčkou. Bylo to tak chutné a osvěžující!

to je určitě můj oblíbený dezert v Chefs de France!

Meringue aux fruits rouges (koš s čerstvými bobulemi)

tento dezert byl úhlednou kombinací chutí. Základem koše je lehká a křupavá pusinka, která je pak naplněna vanilkovým krémem a čerstvými bobulemi.

na straně je velká Kopeček jahodového sorbetu a malinová omáčka je pokapaná na talíři.

To není moje oblíbené jídlo, protože krém byl velmi hustý krém. Nebylo nadýchané a postrádalo trochu chuti.

zbytek dezertu byl docela chutný, zejména sorbet. Vzhledem k tomu, že krém byl velkou součástí dezertu, znovu bych si ho neobjednal.

Existují tuny důvodů, proč navštívit Chefs de France na vaši příští návštěvu Disney World! Pokud hledáte pro tento perfektní kulinářské kuchyně a atmosféru, ujistěte se, že si rezervaci!

Co si myslíte o Chefs de France? Už jste vyzkoušeli tuto restauraci, nebo v plánu na vás příští dovolenou? Dejte nám vědět na Facebook!

– Christina