Pokud jste pěstitel rajčat (a to, co sebeúcty zahradník není?), víte, že existuje řada problémů, které mohou toto ovoce trápit. Některé z nich můžeme bojovat a některé jsou až do větru osudu. Jednou takovou zvláštností je, když jsou červená rajčata uvnitř zelená. Proč jsou uvnitř zelená rajčata? A pokud jsou rajčata uvnitř zelená, jsou špatná? Čtěte dále a dozvíte se více.
proč jsou některá rajčata zelená uvnitř?
většina rajčat dozrává zevnitř ven, proto jsou semena rajčat zelená, protože obsahují chlorofyl, pigment v rostlinách, který jim dává zelený odstín. Chlorofyl umožňuje rostlinám absorbovat energii ze světla v procesu zvaném fotosyntéza. Jak semena dozrávají, vnější vrstva ztvrdne, aby chránila vnitřní embryo. Semena také zbarvují béžovou nebo bílou barvu, když jsou zralá. Takže zelený interiér může být zelená semena. Jinými slovy, rajče ještě nemusí být zralé. Toto je nejjednodušší vysvětlení, když je rajče červené, ale zelené uvnitř; rajče není uvnitř zralé.
dalším důvodem pro červená rajčata, která jsou uvnitř zelená, může být stres, který lze připsat mnoha věcem nebo kombinaci. Dlouhá období sucha, zvláště když následuje silný déšť nebo nadměrné teplo po delší dobu, může výrazně ovlivnit produkci rajčat a zrání. V těchto případech se výživa, kterou rostlina potřebuje, v rostlině řádně nepřenáší. Konečným výsledkem může být tvrdé, zelené až zelenobílé vnitřní jádro s bledými ovocnými stěnami a zelenými semeny a dutinami.
zatímco rozmary Matky přírody jsou mimo vaši kontrolu, můžete udělat nějaké věci, abyste zmařili její rozmary. Silně mulčujte, abyste udrželi dostatečnou vlhkost během suchých kouzel. Ujistěte se, že používáte dobře odvodněnou půdu v případě silných dešťů. K zajištění rovnoměrného zalévání včas použijte zavlažovací systém namáčecí hadice nebo odkapávací potrubí vybavený časovačem.
Další Důvody, Rajče je Červené, ale Zelené Uvnitř
Defoliace, pod nebo nad oplodnění a hmyzí škůdci mohou způsobit, zelené interiéry v rajčatech. Nedostatek draslíku vede k poruše zvané skvrnité zrání. Obvykle se to projevuje jako oblasti na vnější a vnitřní straně ovoce, které nezrají.
Sladké brambory molice a stříbrná leaf molice zavést toxiny do ovoce, které brání správné zrání, i když je to obvykle vyznačuje tím, žluté nebo bílé kůže, stejně jako výše a silné bílé skvrny na interiéru.
nakonec můžete změnit odrůdy. Scuttlebutt je, že tento problém je častější u starých odrůd rajčat a že novější hybridy mají tento problém vyšlechtěn z nich.
nejlepší je připravit se na příští rok pokrytím všech základen. Zachyťte molice lepkavými pasti, pravidelně hnojte a použijte odkapávací linku a dobře odvodněnou půdu. Poté doufám, že to nejlepší s počasím.
Oh, a pokud jde o otázku, zda jsou rajčata uvnitř zelená, jsou špatná? Asi ne. Nemusí chutnat velmi dobře, pravděpodobně proto, že rajče není uvnitř zralé. Se vší pravděpodobností jsou docela koláče. Pokuste se nechat ovoce dozrát o něco déle na desce. Jinak byste je mohli použít jako zelená rajčata, smažená. Nebo je můžete dehydratovat. V loňském roce jsme udělali zelená sušená rajčata a byla vynikající!
