Tento příspěvek, Pražené Růžičková kapusta Quiche, je sponzorován jménem Národního Mléko Life Kampaň. Všechny možnosti jsou, jako vždy, moje vlastní. Děkujeme vám za podporu partnerů, kteří pomáhají dělat želé Toast možné.
existuje tolik různých způsobů, jak rodiny slaví svátky. Velké rodinné večeře, příležitostné pastvy potlucks, bouřlivé dny otevřených dveří, a můj osobní favorit: bezstarostný rodinný brunch!
je docela běžné, že se naše rodina schází na brunche na jaře s Velikonocemi, dnem matek a dnem otců, ale kdo říká, že nemůžete mít vánoční brunch?
říkám, že vánoční brunch je skvělý nápad a letos na něj budu silně tlačit.
Mnoho let, jsem dal dohromady make-dopředu klobása vejce souffle pro naši rodinu na Vánoce. Udělám to noc předtím a vložím to do trouby, než děti začnou otevírat dárky od Santy.
je běžné v našem domě, nicméně, mluvíme o plné brunch šíření s celou rodinou, pak jsem si mysleli, že budeme potřebovat několik hlavní chod možnosti nakrmit dav.
Moje Pražené Růžičková kapusta Quiche je ideální Vánoční brunch jídlo. Je to podobné jako omeletu, ale trochu milovník v tom, že má kůrku a poměr mléko vejce je trochu jiný (více mléka, méně vajec). Zatímco prezentace je poněkud elegantnější než moje standardní frittata, opravdu to není výrazně více zapojeno.
Tento recept jsem si vzal nějakou pomoc z koláčové kůry zakoupené v obchodě. Slepé pečení kůry pomáhá udržet dno quiche před namočením, když vložíte mléčnou směs.
tradiční brokolici jsem vyměnil za růžičkovou kapustu, protože jsou jednou z mých oblíbených zelenin v každém ročním období. Tenké krájení, Růžičková kapusta, než pražení zvyšuje jejich chuť, dělá jim vařit rychleji, a to vám dává všechny druhy křupavé kousky, které přidat úžasné textury na quiche.
zbytek Pražené Růžičková kapusta Quiche je vyroben z vejce, sýr, a jednoduché, zdravé mléko, které mám vždy po ruce v lednici. Mléko je původní přísada z farmy na stůl, kterou mohu vždy cítit dobře, když sloužím své rodině.
přidání mléka na brunch mé rodiny, ať už je to pracovní den nebo dovolená, pomáhá začít svůj den na pravé noze bílkovinami a dalšími nezbytnými živinami.
slaný koláč peče, aby být lehké a nadýchané a páry dokonale s nějakou sladkou snídani zachází stejně jako vysoké sklenice mléka.
Teď, když mám hlavní kurzy pro náš brunch set s Restovanou kapustu, Quiche, jsem pohybující se na bocích! Jaké jsou vaše oblíbené recepty na brunch?
Šťastný čtvrtek!
Pražené Růžičková kapusta Quiche
Složení
- 1 balení – 9″ chlazené koláč kůry, za pokojové teploty po dobu 15 minut
- 3/4 kila – čerstvé Růžičková kapusta, tenké plátky, stonek končí odstraněn (asi 3 šálky)
- 2 lžičky extra panenského olivového oleje
- 1/2 lžičky – košer sůl, rozdělený
- 1/2 lžička černý pepř, rozdělit
- 4 – velké vejce
- 1 1/2 šálky – bez tuku mléka
- 2 dkg – strouhaný ementál
- Pair každá porce s 8-unce sklenici mléka
Návod
- Předehřejte troubu na 350°F. Lehce role koláč kůru pro zvýšení průměru o 1 palec. Přeneste kůru na skleněnou nebo kovovou desku a jemně zatlačte na dno a boky desky. Přeložte okraje pod a krimpujte prsty. Položte kousek pergamenového papíru na dno kůry a přidejte na pergamen koláče nebo hrst sušených fazolí. Pečeme kůru asi 15-18 minut. Vyjměte z trouby a zvyšte teplotu trouby na 400°F. odstraňte pergamen a koláče z kůry.
- rozetřete nakrájené růžičkové kapusty na pergamen nebo silikonovou podložku lemovanou plechem na pečení. Pokapejte olivovým olejem, 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře. Pečte 18-20 minut nebo dokud se růžičková kapusta nevaří a místy křupavá. Vyjměte z trouby.
- ve velké misce rozšleháme vejce, 1 1/2 šálku mléka, švýcarský sýr a zbývající sůl a pepř. Přeložte do pečených růžičkových klíčků. Opatrně nalijte mléčnou směs do kůry a pečte 30 minut nebo dokud není nastaven střed. Pokud kůra hrana hnědé příliš rychle kryt s hliníkovou fólií.
- nechte quiche vychladnout po dobu 5-10 minut před řezáním a podáváním. Spárujte s 8-uncovou sklenicí mléka a užívejte si!