Pokud jste si mysleli, že grilovaný sýr nemůže být lepší … zkuste přidat okurky. Zlatý toastový chléb, lepkavý sýr čedar a sladký a slaný chléb a máslové okurky se spojí a vytvoří dokonalý sendvič s grilovaným sýrem.

klasický grilovaný sýr dostane chutnou aktualizaci s přidáním pikantní chléb a máslo okurky. Pop octové sladkosti je dokonalým doplňkem k bohatým, tavený sýr čedar a zlatý opečený chléb.

mám rád dobrý smažený sýr.

Tam bylo několik věcí, které mě nepotěšilo víc, než klasický grilovaný sýrový sendvič s opečeným bílého chleba a Americký sýr (ano, byl jsem jedním z těch vybíravý děti, kteří přežili na škrobnatých béžová potravin pro většinu z mých dětských let). ** Pouze koncese, které jsem kdy udělal tak daleko, jako doplnění bylo trochu nakrájené avokádo, a teprve pak se na Boogie restaurace v mém rodném městě (spárován s cookies ‚n cream koktejl, no, to bylo docela hodně, moje představa nebe).

Jako dospělý, můj vkus dospěl trochu, raději kvalitu ve věku čedar v místě zpracované věci (stejně jako melty, ale bez té divné, plastické textury). V dnešní době jsem také otevřenější dospělým doplňkům, jako je domácí džem (rajčata a meruňka jsou moje oblíbené kombinace), slanina (nebo ještě lépe slaninový džem!), čerstvé rukoly, zralé plátky rajčat, nebo v tomto případě chléb a máslo okurky.

OK, slyšte mě tady, protože vím, že to zní trochu divně. Ale náznak slané, sladké a kyselé je dokonalým doplňkem k ostrému sýru čedar a toastovému chlebu. Je to jako chybějící polovina skládačky, o které jste nikdy nevěděli, že vám chybí. Myslím, že se jim říká chléb a máslo z nějakého důvodu, že jo? Proč si je neužít s jejich jmenovcem (stačí přidat opečený sýr).

už Jsme to zkoušeli kombinaci s koprem okurky stejně, ale je to opravdu potřebuje, že sladkosti z chleba a másla (asi důvod, proč domácí džem funguje tak dobře, to náznak sladkosti opravdu párů dokonale s ostrý cheddar sýr).

sýr záleží. Pokud to najdete, Tillamookův Střední sýr čedar je náš oblíbený grilovaný sýr: je to jen dost ostré, aby sendvičové chuti, ale stále dokonale slizký a melty. Skartujeme náš sýr vs plátek, když jsme zjistili, že kousky se tají rovnoměrněji než plátky.

v průběhu let jsme jedli pravděpodobně stovky grilovaných sýrových sendvičů a řeknu, že Taylor je mistr grilovaných sýrů. Jsem netrpělivý, mám tendenci věci uspěchat. Ale klíč k dokonale opečenému chlebu a lepkavému roztavenému sýru? Středně nízké teplo a špetka trpělivosti.

Jak vyrobit dokonalý grilovaný sýr:

1. začněte správným chlebem, jako je Texas toast nebo hustě nakrájený bílý chléb.
2. Top s drceným sýrem čedar pro maximální tavení.
3. přidejte vrstvu chleba a másla.
4. kartáč na změklé solené máslo (tak měkké, že je téměř roztavené-studené máslo jen roztrhne chléb).
5. vařte nízko a pomalu v nepřilnavé pánvi. Pokud je vaše pánev příliš horká, chléb zhnědne, než se sýr úplně roztaví. Zakryjte pánvi, pokud potřebujete pomoci roztavit sýr.

tak úzkostlivě, jak jste chow dolů, nespěchejte to. Vaše trpělivost se vyplatí s dokonale zlatohnědým a roztaveným grilovaným sýrem!

Také? Tento recept by byl opravdu fantastický s některými super tence nakrájenými nakládanými zelenými rajčaty(myslím, že??)

Ano sýr!

výtěžek: 2 porce

Okurkou Grilovaný Sýr

Čas přípravy: 5 minut

Celkový Čas: 15 minut

Golden toasty, chléb, mazlavý sýr cheddar a sladké a slané pečivo a máslo nakládaná zelenina kombinovat, aby se konečný grilovaný sýr sendvič.

:

• 4 plátky chleba (jako Texas toast nebo italský chléb)
• 2 lžíce solené máslo, velmi měkké nebo téměř roztavené
• 3 oz cheddar sýr, nahrubo nastrouhanou
• 10-12 chleba s máslem, okurkou, plátky, vyčerpaný a poplácal suché

Instrukce:

1. Start předehřívání velké teflonové pánvi (ideálně s víkem) přes středně nízké teplo.
2. Uspořádejte chléb na pracovní plochu. Rozetřete nebo kartáčujte máslo v tenké vrstvě na vrcholy všech kousků chleba. Flip 2 kusů tak rozepnuté straně je nahoru. Rozložte polovinu strouhaného sýra v rovnoměrné vrstvě na nerozmazaný chléb. Uspořádejte okurky na sýr a poté zbývající sýr na okurky. Položte další 2 plátky chleba, máslovou stranou nahoru, nahoře.
3. přeneste sendviče do teplé pánve. Mělo by být teplé na dotek, ale v tomto bodě by nemělo křičet horko.
4. vařte pomalu 10 až 15 minut nebo dokud se sýr nezačne tát a dno není Tmavě zlatohnědé. Pokud váš chléb začne zhnědnout příliš rychle, snižte teplotu a zakryjte pánvi, aby měl sýr šanci se plně roztavit.
5. Flip sendviče a vaříme dalších 3 až 5 minut, se vztahuje, jak je potřeba, dokud dna jsou zlatova a sýr je zcela nerozpustí.
6. přeneste na talíře, nakrájejte na polovinu a okamžitě si užijte.

Veškeré obrázky a text © Lindsay Landis / Láska & Olivový Olej

Udělali jste tento recept?

dejte nám vědět, co si myslíte!
zanechat komentář níže nebo sdílet fotografii a označit mě na Instagram s hashtagem #loveandoliveoil.

zveřejnění: Tento recept byl vyvinut jako součást našeho pokračujícího partnerství Instagram s Tillamookem. A i když jsme nebyli povinni to zveřejnit zde, je to recept, který je prostě příliš dobrý na to, aby se nesdílel. Jsme neuvěřitelně vděční za příležitosti, jako jsou tyto, které nám umožňují pokračovat ve sdílení lahodných receptů s vámi, takže Děkujeme, že jste nás podpořili a značky, které milujeme.