Arbi Hýbat Smažit
Tady jde ještě hýbat-smažit recept s Arbi/Chamagadda, Která je velmi snadno připravit a může být provedeno s in15-20 minut. Může být podáván jako příloha spolu s rýží.
Složení:
- Arbi/Chamagadda-250 gramů
- Červené chilli prášek-1 1/2tsp
- Koriandr prášek-1 1/2tsp
- Kari listy pár
- Kmínu-1 lžička
- semena Hořčice-1/2tsp
- Rozdělení urad dal-1/2ts
- Kurkuma prášek-1/2tsp
- Olej-2tbsp
- Sůl podle chuti
Příprava:
1. Umyjte a tlačte vařte Arbi ve sporáku na 1 píšťalku nebo vařte v horkém stavu po dobu 10 minut.
2. Po ochlazení odstraňte kůži a nakrájejte na malé kousky.
3. Vezměte pánev, zahřejte 2 lžičky oleje a poté pop hořčice, urad dal a kmín. Jakmile prasknou, přidejte kari listy.
4. Do pánve přidejte vařené kousky Arbi spolu se všemi kořením a požadovanou solí a dobře restujte, aby všechny koření potažené kousky Arbi.
5.Smažte na nízkém plameni po dobu 5-10 minut bez zakrytí pánve.
6. Pak nakonec ozdobte lístky koriandru a užijte si Arbi míchejte smažit s rýží a dal.
Poznámka: během vaření nezakrývejte pánev víkem, jinak se arbi zvlhne.
Míchejte-smažit recept s Arbi/Chamagadda, Která je velmi snadno připravit a může být provedeno s in15-20mintues.To může být doručena jako přílohu s rýží.
- 250grmsArbi/Chamagadda
- 1 1/2tspRed chilli
- 1 1/2tspCoriander prášek
- Kari listy Hrst
- 1tspCumin semena
- 1/2tspMustard semena
- 1/2 tspSplit urad dal
- 1/2tsp prášek Kurkuma
- 2tbsp Oleje
- Sůl podle chuti
-
Wash a tlaku vařit Arbi v hrnci na 1 pískat nebo vařit v horké po dobu 10 minut.
2.Po ochlazení odstraňte kůži a nakrájejte na malé kousky.
3.Vezměte pánev, zahřejte 2 lžičky oleje a poté pop hořčice, urad dal a kmín. Jakmile prasknou, přidejte kari listy.
4.To pánev přidejte vařené Arbi kousky spolu se všemi kořením a požadované soli a soté dobře tak, aby všechny koření potažené Arbi kousky.
5.Smažte na nízkém plameni po dobu 5-10 minut bez zakrytí pánve.
během vaření prosím nezakrývejte pánev víkem, jinak se arbi zvlhne.
