ačkoli párování šampaňského a šumivého vína s čokoládou zní přirozeně, může to být docela složité párování, pokud z toho chcete vytěžit maximum.

sladkost a hořkost čokoláda někdy způsobuje, že se střetává se šumivým vínem. Sladkost přináší kyselou chuť v suchých prskavkách.

existují však šampaňské a šumivá vína, která krásně ladí s čokoládou:

na sladší straně – například Demi-Sec nebo Doux – se dobře mísí se sladkostí čokolády. Mléčná čokoláda má tendenci se pěkně spárovat s lehkým a ovocným vínem, zatímco tmavá čokoláda může být obtížnější spárovat. Čokoládové lanýže jsou klasickou volbou se šampaňským.

šumivé víno s extra ovocností pomáhá-pomyslete na růžové šampaňské nebo růžové Prosecco, Cava, anglické nebo nové světové víno. Pokud vám to nevadí, koktejly mohou přidat ovocnost, která bude chutnat skvěle i s čokoládou. Pro bonusové body smíchejte kávu a šampaňský koktejl pomocí kávových zrn s ovocnými ochutnávkami, jako jsou Kona fazole, jako jsou tyto.

Tam jsou žádná pravidla tohoto párování – někteří lidé milují a někteří ne. Nakonec, ochutnávka jakýkoliv typ šumivého vína s čokoládou bude zajímavý a příjemný zážitek, proto neváhejte a vyberte si své oblíbené a uvidíte, co se vám líbí.

Čokoládu a Šampaňské, dárkové sady, aby velký dar tuto roční dobu, takže možná budete chtít zvážit, které zvolit, jestli budou jíst spolu – ale nebojte se příliš mnoho, můžete se nikdy pokazit s čokoládou a temperamentní dárek!