Tento pánvi banánový chléb je vlhká, hustá a chuťově opravdu vše, co potřebujete v banánový chleba. Užijte si to s ranní kávou na lahodnou snídani! Můžete je také péct jako banánové muffiny pro snadné uchopení a odchod!

zdá se tedy, že pečení banánového chleba se během tohoto karanténního šílenství Covid19 stalo zuřivostí. Jsem plně na palubě s tímto trendem. Banánový chléb je vynikající a měl by si ho užívat co nejvíce lidí, co nejčastěji.

přes GIPHY

(samozřejmě existují ti blázni, kteří nemají rádi banánový chléb slash banánový dort. Jako můj drahý manžel, když poprvé přišel do domu mých rodičů, prohlásil po jídle kus, “ banán nepatří do dortu.“.“)

ale ignorujme ty negativní lidi. Nechte je přijít o banánový chléb. To vám zbývá víc.

banánový chléb nebo banánový dort?

Když jsme vyrůstali, vždy jsme nazývali banánovou pečenou potravinu banánovým dortem. Moje matka dělala polevu na bázi banánů, aby na ni šla, a byl to nádherný dezert.

Nyní, že jsem ponořen do světa food blogů (a teď, že jsem viděl všechny Covid19 pečení memy…), zjistil jsem, že většina světa to nazývá banánový chleba, ne banánový dort.

zřejmě existuje něco, čemu se říká rychlý chléb, což je v podstatě pečené dobro, které nepoužívá droždí, ale místo toho jedlá soda, aby mu pomohla vstát. Říká se jim „rychlé“, protože je třeba je pečeme ihned po smíchání a nemusíte je nechat stoupat. (viz zde pro více informací)

to se zdá docela v pohodě a všechno, ale to mě trochu nechává poškrábat hlavu. Narozeninový dort má v sobě jedlou sodu. Znamená to, že narozeninový dort je chléb? Mohu nakrájet kousky narozeninového dortu a použít ho k výrobě sendviče?

ale moje pochybnosti ve skutečnosti neovlivňují svět, takže „banánový chléb“ to je.

zveřejnění: odkazy na produkty mohou být přidružené, což znamená, že dostanu provizi, pokud prokliknete a zakoupíte. To nemá vliv na cenu vaší položky.

proč pečete banánový chléb v litinové pánvi?

protože litinové pánve rock. Jsou mou novou posedlostí.

Ale také protože je těžké železné dno pánve pomáhá přivést teplo do středu dortu a pomáhá ji vařit rovnoměrně. Považuji to za opravdu užitečné, zejména pro koláče s hustým těstíčkem, jako je tento. Nemusíte se obávat, že střed bude syrový a Strany budou přehnané.

nemáte litinovou pánev? Chyť jeden tady!

jak si vyrobit banánový chléb na pánvi?

Krok 1: rozmačkejte banány

rozmačkejte jeden šálek banánů (kolem 2 velkých banánů, ale opravdu záleží na jejich velikosti. Nejjednodušší je jen rozbít a hodit je do odměrky…)

zjistil jsem, že zmrazené banány v tomto receptu krásně fungují a ve skutečnosti dělají konečný produkt vlhčí. Kdykoli máte banán, který začíná zhnědnout, stačí ho vložit do mrazničky a poté zmrazené banány vytáhnout, kdykoli budete připraveni péct!

Rozmrazování banány buď tím, že jim na chvíli ven, nebo držet je do mikrovlnné trouby na několik sekund v době, dokud nejsou dostatečně měkký, aby se kaše.

rád k tomu používám silikonovou odměrku – můžete měřit, mikrovlnnou troubu a kaši, vše ve stejném šálku!

Krok 2: Smíchejte mokré ingredience

smíchejte vejce, olej, cukr, poté přidejte vodu, vanilku a šťouchané banány.

Step 3: Add dry ingredients

Add flour, baking soda and powder, and salt. Nalijte jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl na mouku a rychle je promíchejte do mouky před smícháním mouky do zbytku těsta.

Krok 4: namažte pánev, přidejte těsto a pečte!

Přesně tak, jak to zní…

a je to!

pokud se vám tento recept líbí, můžete také milovat:

Plněné Kuřecí
Shawarma
Hot Dog Hýbat Smažit
Ovesné Sušenky
Čokoládové Sušenky