Ooey Mazlavý Sýr Lodi Budete Milovat; zábava, jídlo, které je ideální pro slaví herní dny, Super Bowly, V pátek v noci, o víkendech, nebo když budete potřebovat chutné léčit!
také známý jako Khachapuri, chléb gruzínského původu, sýrové lodě jsou trendy v restauracích po celé zemi. Ve skutečnosti, Brooklyn, New York, restaurace, příhodně pojmenovaný „Cheeseboat,“ se stala oblíbenou zastávkou na východním pobřeží.
zde je jejich sýrová loď.
ale pokud nejste v New Yorku, nebo prostě chcete, aby se jeden doma. Je to neuvěřitelně snadné. A zábava! A ideální pro předkrmy, herní den zachází (jako Super Bowl) nebo útulné víkendy s přáteli a rodinou.
nejlepší je, když si připravíte vlastní těsto, ale kupované v obchodě je také v pořádku. Dokonce jsem to zkusil s těstem na pizzu, které přichází v plechovce. Funguje to, ale protože těsto má obdélníkový tvar, musíte ho trochu finagle tvarovat do kol a poté do tvarů lodí. Chuť však není stejná jako použití kvalitního těsta na pizzu. Což je rozhodně výhodné.
Sýr lodě nebo khachapuris jsou tradičně vyrobeny s syrové vejce zálivka, které budete míchat do horkého sýra vařit. Nejsem fanouškem syrových vajec, takže je často buď odstraním dohromady, nebo je pečeme v troubě. Pokyny jsou uvedeny níže.
Tisk
Popis
Ooey Mazlavý Sýr Lodi Budete Milovat; zábava, jídlo, které je ideální pro slaví herní dny, Super Bowly, v pátek v noci, o víkendech, nebo když budete potřebovat chutné léčit!
Složení
- 1 lb pizza těsto (kupované nebo náš recept na Těsto na Pizzu)
- 3 šálky drcené nízké vlhkosti sýr mozzarella (12 oz.)
- 1-1 / 4 šálky rozpadl sýr feta (8 oz.)
Vejce – 1 vejce + 1 lžička vody,
Volitelně — 4 vejce péct do sýra lodi
Návod k použití
Předehřejte troubu na 450°C a plech s pergamenu.
nakrájejte kolo těsta na pizzu na 4 stejné kousky. Pak rozložte kousky těsta na asi 9palcová kola. Otočte obě protilehlé strany směrem ke středu a konce sevřete, abyste vytvořili tvar lodi. Přeneste tvarované těsto na připravený plech. Naplňte každou loď sýrovou směsí a na válcované okraje těsta natřete vajíčko (1 vejce + 1 lžička vody).
pečte v předehřáté 450° troubě po dobu 9-12 minut, v závislosti na jejich velikosti.
Pokud chcete přidat vejce, aby se dobře v tvarohovou náplní, rozbít vejce do každé jamky a vrátit se do trouby a pečeme dalších 5-6 minut. Ozdobte čerstvými bylinkami (miluji oregano) a parmazánem. Podávejte okamžitě.
recept karta powered by
